Špenátový Prívarok: Tradičný Recept
Špenátový prívarok je klasické jedlo, ktoré si pamätáme z detstva. Je to jednoduché, zdravé a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Neviem, ako je to s dnešnou mladou generáciou a špenátom, ale keď som bola malá, bolo zaužívané, že deti špenát nemajú rady. Ja ho však zbožňujem, odkedy sa pamätám. Moja mama ho vedela spraviť super a vždy ho rozmixovala do hladka, aby v ňom neplávali kadejaké "trávy".
Ak náhodou nemáte svoj recept na toto klasické jedlo, môžete skúsiť môj.
Ingrediencie:
- Mrazený špenát
- Cibuľa
- Cesnak
- Maslo
- Hladká múka
- Smotana na varenie
- Soľ, korenie
- Olej
- Mletá paprika
- Vývar alebo voda
Simple, delicious and very healthy🔥💯Jednoduché, chutné a zdravé jedlo | Špenátový prívarok |Cesminaz
Postup:
- Na olivovom oleji osmažíme malú cibuľu a dva pretlačené strúčiky cesnaku.
- Osolíme, dáme štipku mletej papriky a pridáme jeden rozmrazený pretlak. (V sezóne použijeme čerstvý špenát.)
- Zalejeme trochou vývaru alebo vody a prikryté varíme na slabej teplote 5 až 10 minút.
- Rozmixujeme.
- V smotane rozmiešame 1 až 1,5 PL hladkej múky.
- Prilejeme do špenátu, rozmiešame a necháme päť minút prevariť, prípadne ešte na záver rozmixujeme.
Pridáme mrazený špenát. Podlejeme iba trochou vody a dusíme kým sa špenát nerozpustí (musí to byť kašovitá zmes). Pridáme trocha korenia a ...
Moja mama ho vedela spraviť super a vždy ho rozmixovala do hladka, aby v ňom neplávali kadejaké "trávy". Robím ho podobne ako ona a najradšej ho máme len s vareným vajíčkom a zemiakmi.
Môžeme podávať s kuracím alebo morčacím steakom. 1. Cesnak očistíme a opečieme na oleji. Pridáme umytý ...
Zaujímavosťou je, že špenátu človek musí prísť na chuť. Najlepšie je samozrejme pripraviť špenát čerstvý, ale mrazený je praktický. Vždy po ruke a rýchlo a jednoducho z neho urobíme skvelú prílohu. A možno ste si niekedy všimli, že môže špenát pri varení dostať zvláštne nepríjemnú nahorklú chuť kovu.
Ak hľadáte na spestrenie jedálnička zeleninu s vysokým obsahom vlákniny a s nízkym obsahom kalórií,…
Varianty Špenátového Prívarku
Existuje mnoho variácií na špenátový prívarok. Niektoré z nich zahŕňajú:
- Špenátový prívarok so smotanou: Do hotového prívarku sa pridá smotana na zjemnenie chuti.
- Špenátový prívarok s vajcom: Na tanier sa pridá volské oko alebo varené vajce.
- Špenátový prívarok s haluškami: K prívarku sa podávajú domáce alebo kupované halušky.
Tip: Ku špenátu nalejeme 2dl vody, fakt nie vela, lebo treba myslieť nato, že ten špenát nech sám zahustí ten prívarok. Potom pridáme strúhaný cesnak, ...
Dobrú chuť!
| Nutričná hodnota (na porciu) | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | cca 200 kcal |
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 15 g |
| Tuky | 12 g |
tags: #spenatovy #privarok #recept #bonvivani
