Šťavnatý detox: Recepty na osviežujúce šťavy z grapefruitu a uhorky
Po dlhej zime sa príroda prebúdza a s ňou aj naše telo. Jarný detox je skvelý spôsob, ako sa zbaviť nahromadených škodlivín a toxínov, ktoré sa v tele usadili počas zimy. Očista organizmu prináša nielen fyzickú, ale aj psychickú pohodu.
Predtým, ako sa pustíte do jarného detoxu, je dôležité si uvedomiť, že všetkého veľa škodí. Detox by nemal trvať príliš dlho a nemal by zbaviť telo aj prospešných živín. Cieľom detoxu nie je primárne schudnúť, ale zbaviť telo nepotrebných látok.
Dĺžka a zameranie jarného detoxu
Jarný pôst v podobe detoxu by nemal trvať dlhšie ako dva, maximálne tri dni. Počas týchto dní je telo vystavené určitej záťaži, pretože príjem energie je znížený a prijímajú sa iba základné látky. Aj krátky, ale poctivý detox môže priniesť pocit sviežosti a spokojnosti. Detox je vhodný pre tých, ktorí chcú začať so zdravším životným štýlom.
Je dôležité si uvedomiť, že počas dvoch dní sa nedá detoxikovať celé telo. Preto je vhodné sa zamerať na konkrétny orgán a prispôsobiť tomu výber ovocia a zeleniny na prípravu čerstvých štiav. Na očistu čriev sú vhodné ovocné aj zeleninové šťavy, pre lymfatický systém je ideálna grepová šťava a čaje zo šípky a žihľavy. Pečeň si vyžaduje dlhodobejšiu detoxikáciu, ale aj víkendová očista jej môže prospieť.
Riziká drastického detoxu a zdravý životný štýl
Pri drastickom detoxe hrozia žalúdočné vredy a iné zdravotné problémy. Je lepšie postupne meniť životný štýl a stravovať sa tak, aby detox nebol potrebný. Je dôležité vylúčiť alebo obmedziť jedlá, ktoré zaťažujú organizmus. Počas detoxikačných dní uprednostňujte tekutú stravu.
Cvikla ako červený zázrak pre jarný detox
Cvikla je plná vitamínov a pre jarný detox je ideálna.
Recept na cviklové smoothie
Ingrediencie:
- Cvikla
- Mrkva
- Jablko
- Voda (podľa potreby)
Príprava:
- Cviklu, mrkvu a jablko očistite a nakrájajte na kúsky.
- Všetky suroviny poriadne rozmixujte.
- Pridajte vodu podľa potreby, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu smoothie.
Benefity jarného detoxu
Detox pomáha vyplaviť toxíny z tela a mysle, čím pomáha poraziť jarnú depresiu. Po detoxe sa môžete tešiť na:
- Čistú a sviežu pleť bez kruhov pod očami
- Viac energie
- Menej výraznú celulitídu
- Ploché bruško
Očista žlčníka a pečene s grepovou šťavou a olivovým olejom
Pred očistnou kúrou je dôležité sa uistiť, že nemáte v žlčníku tvrdé (vápencové) kamene. Najlepšie to zistíte sonografickým vyšetrením.
Príprava na očistu
Deň pred očistou nejedzte nič, čo obsahuje tuk, ideálne len ovocie a zeleninu. Trávenie tukov vyžaduje žlč, ktorá sa tak nahromadí a po vypití oleja dôjde k jej vytlačeniu aj s nečistotami.
Postup očisty
- Do 14:00: Nejedzte nič, čo obsahuje tuk.
- Od 14:00: Nejedzte a nepite nič, len vodu.
- 18:00: Pripravte si roztok z 720 ml vody a 60 ml epsomskej soli (síran horečnatý). Môžete ho dať do chladničky.
- 18:00: Vypite 180 ml pripraveného roztoku. Ľahnite si na chrbát, na pravú stranu si pod rebrá priložte nádobu s teplou vodou a aspoň 20 minút nehybne ležte. Epsomská soľ roztiahne a znecitlivie žlčovody.
- 21:15: Vytlačte z grepu 180 ml šťavy.
- 22:00: Zmiešajte 180 ml olivového oleja so 180 ml grepovej šťavy a intenzívne pretrepte, aby sa zmes spojila do emulzie. Vypite postojačky, ideálne naraz, najdlhšie do 5 minút. Ihneď si ľahnite.
Deň po očiste:
- 06:00: Vypite ďalších 180 ml roztoku epsomskej soli.
- 08:00: Vypite ďalších 180 ml roztoku epsomskej soli.
- 10:00: Môžete vypiť ovocnú šťavu a zjesť trochu ovocia.
Očistu je dobré zopakovať každé tri - štyri týždne desať až dvanásť krát. Pečeň je vyčistená, keď z vás už nebudú vychádzať kamienky.
Alternatívny postup očisty žlčníka
- Niekoľko dní pred očistou sa stravujte zdravo a konzumujte veľa jabĺk.
- V deň očisty si dajte len ľahké raňajky bez tuku a stravujte sa striedmo, ideálne zeleninové a ovocné šťavy.
- Večer pred spaním si pripravte nápoj z 1 dcl olivového oleja a šťavy z jedného grapefruitu.
Grep - zázračný citrus pre zdravie
Citrus paradisi - tak sa volá večne zelený, až desať metrov vysoký ovocný strom grapefruitu, ktorý má tmavozelené oválne lesklé listy a výrazne voňajúce biele kvety. Prvé plody sa objavujú po 4 až 7 rokoch. Dospelý strom rodí neuveriteľné množstvo 700 kusov za rok. Plod môže byť zelený, žltý alebo červený. Meria v priemere 10 až 20 centimetrov a môže vážiť až takmer pol kila. Túto pôvodne okrasnú rastlinu objavili na ostrove Barbados. Ako ovocie sa stal grep populárny až v 19-tom storočí.
Čo obsahujú grapefruity
Obsahujú veľké množstvo vitamínu C - dennú doporučenú dávku bežne pracujúceho človeka, ktorý ale nie je vystavený nadmernému stresu. Grapefruit obsahuje aj významné bioflavonoidy, ktoré asi dvadsaťnásobne zvyšujú zúžitkovanie vitamínu C v ľudskom tele. Nachádza sa v ňom aj kyselina listová a vitamín B, dôležitý pre rast buniek. Horkastú chuť spôsobuje glykosid naringin, ktorý povzbudzuje chuť k jedlu a trávenie. Prítomné enzýmy podporujú látkovú výmenu.
Máte radi horkastú chuť grapefuritu? Práve látky, ktoré horkosť spôsobujú, podporujú trávenie a látkovú premenu. Čím je grep horkejší, tým viac vitamínu C obsahuje. Ovocie si z blany nešúpte! Práve tá obsahuje pektín, ktorý vyrovnáva hladinu cukru v krvi a podporuje trávenie. Jadierka obsahujú bioflavonoidy.
Červené grepy sladšej chuti obsahujú viac betakaroténu, ktorý naše telo premieňa na vitamín A. Máte vysoký cholesterol? Doprajte si jeden červený grapefruit denne.
Zhrnutie benefitov grepu:
- Posilňuje imunitu
- Podporuje trávenie
- Udržuje zdravé srdce
- Skrášľuje pokožku
- Upokojuje myseľ
Imunita na prvom mieste
Grep je zdrojom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre funkčný imunitný systém. Podporuje tvorbu obranných buniek a pomáha telu zvládať útoky vírusov a baktérií. Urýchľuje obnovu tkanív a napomáha lepšiemu vstrebávaniu železa.
Krásna pleť vďaka grepu
Vitamín C v grepu napomáha tvorbe kolagénu, ktorý je zodpovedný za pevnosť a pružnosť pokožky. Grepová šťava má jemne exfoliačné účinky, ktoré pomáhajú odstrániť odumreté bunky a podporujú obnovu pleti.
Ochrana buniek pred poškodením
Grep obsahuje antioxidanty, najmä flavonoidy, ktoré neutralizujú voľné radikály. Obsahuje aj bioflavonoidy, ktoré zosilňujú účinok vitamínu C a pomáhajú chrániť cievny systém pred zápalmi.
Lepšie trávenie a podpora pri chudnutí
Grep je bohatý na vlákninu, ktorá priaznivo vplýva na črevnú mikroflóru a zlepšuje pohyb tráveniny v črevách. Zvyšuje pocit sýtosti, čo môže pomôcť znížiť kalorický príjem. Grep dokáže ovplyvniť citlivosť na inzulín, čo zohráva rolu pri prevencii cukrovky druhého typu.
Psychická pohoda a osvieženie mysle
Aróma grepu je osviežujúca a povzbudzujúca. V aromaterapii sa využíva na zníženie stresu a únavy. Esenciálny olej z grepu obsahuje limonén, ktorý má pozitívny vplyv na nervový systém.
Grep ako prirodzený detox
Grep podporuje vylučovanie škodlivín z tela, stimuluje činnosť obličiek a pečene a pôsobí ako prírodné diuretikum.
Cleanse your liver with the power of lemon and grapefruit!
Účinky grapefruitu na zdravie
Konzumovanie grapefruitu pravidelne môže byť prospešné pre váš imunitný systém. Je cenený pre vysoký obsah vitamínu C, ktorý má antioxidačné vlastnosti, ktoré chránia vaše bunky pred škodlivými baktériami a vírusmi. Navyše vitamín C je prospešný pri rýchlejšej regenerácii pri prechladnutí. Mnoho ďalších vitamínov a minerálov, ktoré sa vyskytujú v grapefruitoch, sú známe v prospech imunity vrátane vitamínu A, o ktorom sa ukázalo, že pomáha chrániť pred zápalom a niekoľkými infekčnými chorobami. Grapefruit tiež poskytuje malé množstvá vitamínov B, zinku, meď a železo, ktoré všetky spolupracujú v tele na podporu funkcie imunitného systému.
Grep na srdce
Pravidelné konzumovanie grapefruitu je idenálne na zlepšenie zdravia srdca znížením rizikových faktorov srdcových ochorení, ako je vysoký krvný tlak a cholesterol. Grapefruit má pomerne vysoký obsah draslíka - minerál zodpovedný za mnohé aspekty zdravia srdca. Polovica grapefruitu poskytuje asi 5% denných potrieb draslíka. Adekvátny príjem draslíka je spojený so znížením rizika vysokého krvného tlaku. Okrem toho sa ukázalo, že znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby.
Grapefruit môže pomôcť zabrániť inzulínovej rezistencii a cukrovke
Jedenie grapefruitu môže pomôcť kontrolovať hladiny inzulínu, a tak má schopnosť znížiť pravdepodobnosť vzniku inzulínovej rezistencie, čo môže viesť k cukrovke.
Grep ako prevencia vzniku obličkových kameňov
Konzumácia grapefruitu môže znížiť riziko vzniku obličkových kameňov, ktoré sú dôsledkom nahromadenia odpadových látok v obličkách. Tieto odpadové materiály sú produkty metabolizmu, ktoré sa zvyčajne filtrujú cez obličky a odstránia sa z tela v moči. Najčastejším typom obličkových kameňov sú kamene oxalátu vápenatého. Kyselina citrónová, organická kyselina nachádzajúca sa v grapefruitoch, môže byť účinná v prevencii ich väzbou na vápnik v obličkách a vyplavovaním z tela.
Grep ako pomocník pri chudnutí
Grapefruit obsahuje slušné množstvo vlákniny - 2 gramy na polovicu stredne veľkého ovocia. Diéta s vysokým obsahom plodov je prínosom pre vyvolanie pocitu plnosti. Je to preto, lebo vláknina spomaľuje rýchlosť, ktorou sa žalúdok vyprázdňuje, čo zvyšuje čas trávenia. Takže konzumácia dostatočného množstva vlákniny vám môže automaticky pomôcť prijímať menšie množstvá kalórií počas celého dňa.
Grep na hydratáciu
Grapefruit obsahuje veľa vody, a preto je veľmi hydratačný. V skutočnosti voda tvorí väčšinu hmotnosti ovocia. Obsahuje takmer 118 ml vody na polovicu stredného grapefruitu, ktorý predstavuje asi 88% svojej celkovej hmotnosti.
POZOR! Grapefruit a lieky: Pozor na súčasné užívanie grapefruitov a niektorých liekov. Grapefruitová šťava môže zvýšiť ich účinky až šesťnásobne.
Uhorka - nízkokalorický pomocník pri chudnutí
Cvičíte pravidelne, jete zdravo, ale nadbytočné kilá sa vás stále držia ako kliešť? Vyskúšajte niektorý z najúčinnejších nápojov, ktoré za vás budú spaľovať tuk aj počas spánku. Chudnutie, najmä v oblasti bruška, môže byť pomerne zdĺhavý proces. Šťava z uhorky je osviežujúci nápoj vhodný pred spaním. Uhorky patria k nízkokalorickej zelenine, ale hlavne obsahujú antioxidanty, vlákninu, vitamíny a minerály podporujúce chudnutie. Konzumácia uhoriek vo väčšom množstve na vás teda nebude mať negatívny vplyv, práve naopak.
Vyskúšajte ďalší drink plný antioxidantov, ktorý vyplaví toxíny a tuk z tela von. Do mixéra vložte plátky uhorky, hrsť petržlenovej vňate, citrón a nakoniec pridajte pohár vody. Všetko rozmixujte a do nápoja zamiešajte nastrúhaný zázvor a lyžicu aloe vera.
Zázvor je známy predovšetkým pre svoje účinky v boji proti prechladnutiu. Podľa štúdie publikovanej newyorskou akadémiou vied však zázvor pomáha aj pri chudnutí. Pripravte si zázvorový čaj trochu inak. Doplňte ho o citrónovú šťavu a lyžičku medu.
Recept na nápoj pre čistenie pečene
Tento nápoj je vyrobený z niekoľkých jednoduchých ingrediencií a ponúka oveľa viac zdravotných výhod než len čistenie pečene. Ide to silný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém, čistí krv a reguluje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, rovnako ako čistí pokožku.
Ingrediencie:
- 1 uhorka
- 2 citróny
- hrsť petržlenu
- 200 ml voda
Postup a užívanie:
Jednoducho premiešajte ingrediencie v mixéry, kým sa nedosiahne homogénna zmes, a potom pite 1-2 poháre tohto nápoja denne. Opakujte tento postup celý mesiac, potom vykonajte dvojtýždňovú prestávku a v prípade potreby zopakujte.
Ďalšie tipy pre zdravú pečeň a trávenie
Okrem pitia šťavy z grapefruitu a uhorky môžete pre zdravú pečeň a trávenie urobiť aj ďalšie kroky:
- Konzumujte potraviny, ktoré podporujú zdravie pečene: Medzi ne patrí pestrec mariánsky, artičoky, cvikla, brokolica, karfiol, kapusta, cesnak, jablká, avokádo, citróny, orechy, olivový olej a kurkuma.
- Vyhýbajte sa potravinám, ktoré zaťažujú pečeň: Patrí sem alkohol, spracované potraviny, vyprážané jedlá, údeniny, bravčové mäso a nadmerné množstvo cukru.
- Pite dostatok vody: Voda pomáha vyplavovať toxíny z tela a udržiava správnu funkciu tráviaceho systému.
- Pravidelne cvičte: Cvičenie podporuje metabolizmus a pomáha telu zbavovať sa toxínov.
- Doprajte si dostatok spánku: Spánok je dôležitý pre regeneráciu tela a správnu funkciu orgánov, vrátane pečene.
- Očista ústnej dutiny olejom (Oil pulling): Preplachovanie ústnej dutiny olejom napomáha odstraňovať toxíny.
Čo nejesť a čo jesť pre zdravú pečeň:
Nejedzte: údeniny, bravčové mäso, baraninu, husacinu, salámy, paštéty, konzervy.
Nepite: alkohol, korenené a cukrom sladené nápoje.
Vynechajte: cesnak, papriku, nakladanú zeleninu, kyslú kapustu.
Jedávajte: teľacie, jahňacie, kuracie mäso, ryby, kvalitnú šunku, výrobky z hydiny.
Pite: pramenité vody, zelený i čierny čaj, zeleninové šťavy.
Zelenina: kaleráb, petržlen, zeler, mrkvu, špenát, tekvicu, kukuricu, brokolicu, karfiol.
Super liečivý čaj - obnovuje pečeň a celkové zdravie
Je dôležité, aby ste s ním zaobchádzali opatrne. Prečo? Je to najmä preto, že účinky, ktoré má, sa môžu eliminovať nesprávnych zaobchádzaním. Ničia ich nesprávna teplota prípravy či styk s kovom. Ideálna teplota pri príprave by nemala presiahnuť 40 stupňov Celzia, inak by sa silymarín mohol znížiť a účinky čaju vymizli.
Ďalšie potraviny, ktoré čistia pečeň
- Čierna reďkev
- Žlté hlávky púpavy
- Grep
- Jablká
- Cesnak
- Mrkva a cvikla
- Šalát
- Brokolica, karfiol a kapusta
- Zelený čaj
- Avokádo
- Citróny
- Orechy
- Olivový olej
- Kurkuma
Nápoje pre prepracovanú pečeň
Zázvorový nápoj
Len 5 minút na prípravu!
Potrebujeme:
- 2 lyžice čerstvo odšťavenej citrónovej šťavy
- ½ čajovej lyžičky himalájskej soli
- 1 čajová lyžička zázvorovej šťavy
- ½ hrnčeka 100% jablkovej šťavy
- ½ hrnčeka teplej, čistej vody
Postup:
Naliate 0,15 dl vody do hrnčeka, zohrejte ju, ale nevarte! Nalejte do pohára, pridajte soľ a dobre premiešajte. Potom pridajte zázvorovú šťavu, citrónovú šťavu a jablkový džús, znova premiešajte a ihneď vypite.
Nápoj z červenej kapusty
Ingrediencie:
- 300 g červenej kapusty
- 1 zelené jablko
- hrsť čerstvej bazalky
- hrsť čerstvej mäty
Postup prípravy:
Všetky ingrediencie dôkladne umyjeme, nahrubo nakrájame a rozmixujeme v mixéri, kým nebudú tekutej konzistencie. Konzumujeme v podobe smoothie 1-2 krát denne pred jedlom.
Nápoj z citrónu a panenského oleja
Potrebujeme:
- Šťavu z ¼ citróna
- 1 lyžicu panenského olivového oleja
Postup:
Zmiešame a užívame nalačno, pred raňajkami. Vyskúšajte túto kúru aspoň na 15 dní a posúďte sami, čo sa cítite lepšie.
Šťavy pre lepšie trávenie s nízkym obsahom cukru
Šťavy s nízkym obsahom cukru sú ľahšie stráviteľné, najmä pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením alebo trpia na rôzne intolerancie. Cukor, aj keď vo väčšine prípadov len ten spracovaný, môže spôsobiť prudké výkyvy hladiny inzulínu a zaťažovať žalúdok, čo môže byť pre osoby so slabším tráviacim systémom problematické.
Tip na šťavu pre lepšie trávenie: Zelená detoxikačná šťava - 1 uhorka, 1 stonkový zeler, 1-2 ks jablka.
Tento jednoduchý recept je skvelý pre váš tráviaci systém. Toto smoothie chutí najlepšie studené. Uhorka obsahuje množstvo vody, minimum kalórií, výborne hydratuje a pomáha vyplaviť toxické látky z tela von.
Letné nápoje bez cukru
Mnohé bežné drinky však obsahujú prebytok cukru, ktorý nášmu telu ani línii neprospieva. Našťastie existujú aj chutné a zdravé alternatívy. Hľadáte nový spôsob ako osviežiť svoj deň a zároveň podporiť zdravie? Šťava z grapefruitu a uhorky môže byť presne to, čo potrebujete. Táto kombinácia prináša nielen lahodnú chuť, ale aj množstvo benefitov pre vaše telo.
Prečo kombinovať grapefruit a uhorku?
Grapefruit je známy pre svoj vysoký obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a pôsobí ako silný antioxidant. Obsahuje tiež bioflavonoidy, ktoré zvyšujú účinnosť vitamínu C. Uhorka je zase bohatá na vodu, hydratuje organizmus a pomáha vyplavovať toxíny. Kombinácia týchto dvoch zložiek vytvára nápoj, ktorý je nielen osviežujúci, ale aj detoxikačný.
Ingrediencie:
- 1 grapefruit
- 1 uhorka
- Voliteľné: hrsť petržlenu, 2 citróny, 200 ml vody
Postup:
- Grapefruit a uhorku dôkladne umyte.
- Grapefruit ošúpte a rozdeľte na mesiačiky.
- Uhorku nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte grapefruit a uhorku do odšťavovača a odšťavte. Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť mixér a následne šťavu precediť cez sitko.
- Ak používate petržlen a citróny, pridajte ich do mixéra spolu s vodou a rozmixujte.
- Zmiešajte šťavu z grapefruitu a uhorky s rozmixovanou zmesou petržlenu, citrónu a vody (ak ju používate).
- Podávajte ihneď, najlepšie vychladené.
Tipy a triky
- Sladkosť: Ak je grapefruit príliš kyslý, môžete pridať kúsok jablka pre sladšiu chuť.
- Horkosť: Čím horkejší je grapefruit, tým viac vitamínu C obsahuje.
- Variácie: Experimentujte s pridaním ďalších ingrediencií, ako je zázvor, mäta alebo limetka.
- Konzistencia: Ak preferujete redšiu konzistenciu, pridajte viac vody.
Kedy piť šťavu z grapefruitu a uhorky?
Šťavu z grapefruitu a uhorky je najlepšie piť ráno nalačno, aby ste maximalizovali jej detoxikačné účinky.
Upozornenie
Grapefruit môže interagovať s niektorými liekmi, preto sa pred konzumáciou šťavy poraďte so svojím lekárom, ak užívate nejaké lieky.
tags: #šťava #grep #uhorka #recepty
