Striekanie zeleniny mliekom: Účinky a využitie v záhrade

Mlieko sa nachádza v každej kuchyni a môže byť prekvapivo užitočné vo vašej záhrade. Obsahuje cenné živiny a vitamíny, bojuje proti plesniam a škodcom a dokáže zlepšiť kvalitu pôdy. Záhradkári najčastejšie používajú odstredené mlieko alebo kefír.

Prečo používať mlieko v záhrade?

• Obsahuje cenné živiny: Mlieko obsahuje fosfor, vápnik, draslík, železo a vitamíny skupiny B, ktoré sú dôležité pre rastliny.
• Antibakteriálne a fungicídne účinky: Laktoferín v mlieku má antibakteriálne a fungicídne účinky.
• Ekologické riešenie: Môžete použiť čerstvé aj staré mlieko a zabrániť plytvaniu potravinami.

Ako mlieko využiť v záhrade?

1. Ako prírodné hnojivo

Mlieko použité namiesto hnojiva má blahodárne účinky na rastliny a zosilní ich. Živiny v mlieku majú pozitívne účinky na rastliny, rovnako ako na ľudí a zvieratá. Vďaka živinám v mlieku budete mať zdravšiu úrodu.

2. Proti plesniam a hubovým ochoreniam

S vodou riedené mlieko môžeme použiť na ošetrenie plesňových a hubových ochorení rastlín. Pripravíme si mliečny roztok: 1 diel mlieka a 3 diely vody. Roztok naplníme do rozprašovača a každých 10 dní ním nastriekame choré listy. Túto metódu môžeme začať používať hneď po sadení, pretože funguje aj ako prevencia proti ochoreniam.

3. Ochrana paradajok

Na ochranu paradajok pred plesňami a inými chorobami si pripravíme prírodný postrek: 1 diel mlieka a 9 dielov vody. S týmto postrekom postriekame sadenice raz za mesiac. Takto predídeme chorobám a rastliny budú zdravo rásť.

4. Odpudzovanie škodcov

Roztok z vody a mlieka odpudzuje niektoré chrobáky, ktoré môžu škodiť rastlinám.

5. Kvalita pôdy

Ak na pôdu okolo rastlín nalejeme mlieko, bude oveľa kvalitnejšia, lebo sa nasiakne vitamínmi a minerálmi, ktoré mlieko obsahuje. Mnoho záhradkárov posype pôdu sušeným mliekom, ale môžeme použiť aj mlieko riedené vodou.

Recepty na prípravu mliečnych postrekov

1. Mliečny postrek proti plesniam (uhorky, tekvice, paradajky)

Pleseň na listoch uhoriek, tekvicovitých rastlín alebo rajčín je častým problémom. Mliečny postrek je účinná prevencia proti vzniku plesní. Prvý výskum o účinkoch mliečneho postreku proti vzniku plesní u záhradných rastlín informoval kanadský vedec už takmer pred 50 rokmi.

Ako na to?

• Zmiešajte mlieko a vodu v pomere 40% mlieka k 60% vody (pri vyššom riziku vzniku plesní).
• Ako prevencia stačí zmes z 30% mlieka k 70% vody.
• Použiť môžete odstredené alebo plnotučné mlieko.
• Postriekajte listy rastlín 1x za 10 dní.
• Postrek sa nesprejuje na obe strany listov a najlepšie výsledky dosiahnete počas aplikovania podvečer počas slnečných a teplých dní.

To, čo dokáže chrániť vaše rastlinky, nie je mliečny tuk, ale špecifický proteín, ktorý sa v mlieku nachádza a na listoch dokáže vytvoriť ochrannú vrstvu. Mliečny postrek najlepšie funguje ako prevencia proti vzniku hubových infekcií u uhoriek, tekvicovitých plodín a paradajok.

2. Mliečna výživa pre uhorky, papriku a paradajky

Počas plodenia môžete uhorkám dopriať aj túto mliečnu výživu. Budete prekvapení, ako im chutí a koľko nových plodov vám vďaka nej prinesú.

Potrebujeme:

• 1/2 litra mlieka
• 10 l vody
• 10 kvapiek jódu

Postup:

1. Všetko zmiešajte a polievajte ku koreňom.
2. Na jednu rastlinu budete potrebovať asi 200 ml.
3. Dávku si môžete upraviť podľa seba. Vždy stačí len dodržať pomer jednotlivých zložiek.

3. Postrek na paradajky s kyselinou boritou a jódom

Potrebujeme:

• 9 litrov vody
• 1 liter mlieka (na obsahu tuku nezáleží)
• 1 lyžička kyseliny boritej
• 10 kvapiek jódu (použila som alkoholový roztok jódu, ktorý sa predáva v lekárni)

Postup:

1. Kyselinu boritú rozpustíme v malom množstve vody, rozmiešame.
2. Pridáme do zvyšnej vody.
3. Nakoniec pridáme do zmesi jód. Na 10 litrov pridáme 10 kvapiek.
4. Keď zmes premiešate, jednoducho ho nastriekate na paradajky, ktoré pestujete.

Ošetrenie rastlín týmto roztokom je najlepšie vykonávať buď v zamračený deň, alebo skoro ráno. Kyselina boritá je pre rastliny veľmi dôležitá a okrem sily, ktorú rastlina potrebuje v kritickej fáze rastu, účinkuje aj proti neskorej plesni. Kyselina je veľmi prospešná pre rastlinu vo fáze kvitnutia. Pomáha rastlinám lepšie distribuovať vlahu. Jód zlepšuje metabolické procesy v rastlinách a znižuje riziko infekcie a najmä hniloby koreňov.

Mlieko proti múčnatke

Múčnatka postihuje nielen úžitkové, ale aj okrasné rastliny. Napadnuté rastliny môžu mať problém s rastom a celkovým vývojom. Rovnako ako pri iných ochoreniach, aj pri múčnatke je dôležitá prevencia. Keď sa už choroba objaví, zvyčajne sa rýchlo šíri a ovplyvňuje kvalitu plodov a celú úrodu.

Mlieko obsahuje proteín nazývaný lyzozým, ktorý má antimikrobiálne vlastnosti. Lyzozým dokáže ničiť bunkové steny niektorých mikroorganizmov, vrátane húb, ktoré spôsobujú múčnatku. Mlieko vytvára na povrchu rastlín prostredie, ktoré rozvoju húb neprospieva. Súčasne podporuje imunitný systém rastlín, vďaka čomu sa zvyšuje ich schopnosť bojovať proti rôznym infekciám.

Postup:

• Pripravíme si roztok z mlieka a vody v pomere 1:2.
• Aplikujeme postrekom na list raz za dva týždne.
• Nikdy nepoužívame trvanlivé UHT mlieko, pretože neobsahuje žiadne baktérie mliečneho kvasenia.

Ďalšie tipy a triky

• Kyslé mlieko pre jahody: Výrobky z kyslého mlieka - ako napríklad cmar sú prospešné pre vývoj plodov. Fermentované mliečne výrobky sa odporúča miešať s humusom, hnojom a dreveným popolom - táto zmes pomáha vytvárať mierne kyslé prostredie ideálne pre rast a rozvoj plodov.
• Mlieko a melasa: Ak mlieko zmiešame s melasou, môžeme dosiahnuť ešte lepšie výsledky v ochrane rastlín. Tento roztok je bohatý na uhľohydráty, preto budú rastliny silnejšie a odolnejšie.
• Dezinfekcia náradia: Po každej jednej sezóne je nevyhnutné záhradné náradie vydezinfikovať. Predídete tak prenosu vírusov na údoru v ďalšom roku. Ponorte náradie do misky s mliekom, dokáže zastaviť napríklad vírus tabakovej mozaiky. Okrem toho vaše náradie zároveň bude mlieko chrániť aj pred koróziou.

Tabuľka: Využitie mlieka v záhrade

tags: #striekanie #zeleniny #mliekom #účinky

Populárne príspevky:

• Porovnanie modelov kontaktných grilov Sencor
• Recept Babica
• Recepty na narodeninové torty
• Recept na vyprážanú kuraciu pečeň
• Dokonalé bravčové rebierka