Úžasné strúhané zemiaky s kuracím mäsom z jedného plechu

Fantastická kombinácia chutí a jednoduchá príprava! Mäkučké mäso a úžasná chuť jemne opečených smotanových zemiakov. Jedlo chutí naozaj úžasne, verím, že vás výsledok tohto veľmi jednoduchého jedla prekvapí. Mäsko je mäkké a pekne opečené. Zemiaky šťavnaté a na vrchu krásne jemne opečené. Nám doma toto jedlo veľmi chutí, môžem ho len vrelo odporučiť!

Ingrediencie:

  • 4 ks kuracie stehná celé veľké
  • 5 ks zemiaky
  • 1 ks cibuľa
  • 100 ml smotany na varenie
  • 25 ml olej
  • 1 KL soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej na potretie
  • rasca celá na posypanie

Postup:

  1. Zemiaky aj cibuľu si postrúhame na hrubo.
  2. Pridáme olej, smotanu na varenie, mleté korenie podľa chuti a soľ. Celé dobre premiešame.
  3. Kuracie stehná potrieme olejom a dobre osolíme.
  4. Stehná poukladáme na olejom vytretý plech a všade okolo rozdelíme naše už pripravené zemiaky.
  5. Celé trošku pokvapkáme olejom a posypeme rascou.
  6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C cca 1 hodinu. Treba si to radšej sledovať, lebo každá rúra pečie trocha inak.

Podľa chuti môžeme podávať so zeleninovým šalátom alebo zaváranými uhorkami. Dobrú chuť!

Ďalšie inšpirácie s kuracím mäsom, zemiakmi a syrom

Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché jedlo z kuracieho mäsa? Vyskúšajte recepty s kombináciou strúhaných zemiakov a kyslej smotany, ktoré dodajú pokrmu šťavnatosť a výbornú chuť. Ponúkame vám overené recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.

Kuracie prsia plnené syrom a šampiňónmi

Kuracie prsia si môžete pripraviť aj plnené syrom a šampiňónmi. Tento recept je obľúbený pre svoju bohatú chuť a jednoduchú prípravu.

Zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom

Podusené šampiňóny dáme do pekáča na kuracie prsia. Zapečené kuracie prsia a šampiňóny sú výbornou voľbou pre slávnostnejšie príležitosti.

Kuracie soté so šampiňónmi na smotane

Na cibuľke si orestujeme na kocky nakrájané kuracie prsia, keď sa nám mäso zatiahne, pridáme nakrájané šampióny. Necháme dusiť asi 15 minút.

Recept na zemiakové placky s mletým mäsom

Jedno z najjednoduchších, lacných a chutných jedál so zemiakmi a mletým mäsom. Perfektný recept z dielne pani Danice.

Ingrediencie:

  • zemiaky 4 ks
  • mleté mäso 400 g
  • cibuľa 1 ks
  • kyslá smotana 2 lyžice
  • soľ
  • korenie
  • bylinky

Na posypanie:

  • strúhaný syr

Voliteľné:

  • petržlenová vňať
  • koreniny podľa chuti
  • bylinky podľa chuti

Príloha (voliteľné):

  • šalát
  • zemiaková kaša
  • varené zemiaky

Postup:

  1. Cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle alebo rozmixujeme pomocou mixéra. Zmiešame cibuľu s mletým mäsom, soľou, koreníme. Pridáme kyslú smotanu podľa chuti. Podľa chuti pridáme obľúbené koreniny a bylinky. Môžeme pridať nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
  2. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a trochu vytlačíme z prebytočnej tekutiny. Osolíme, okoreníme.
  3. Z mletého mäsa vytvarujeme kotlety a dáme ich do pekáča, medzi kotlety navrstvíme strúhané zemiaky. Zemiaky rozdeľte rovnomerne. Vrch takto pripraveného pekáča môžeme ešte potrieť kyslou smotanou.
  4. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút. Odstránime fóliu (môžeme posypať trochou syra) a pečieme ďalších 10 minút.

Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kcal 913
KJ 3805

Uvedené hodnoty sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od použitých surovín.

Recept na kuracie stehná so zeleninou a zemiakmi z jedného plechu │Zuzana Machová

tags: #struhane #zemiaky #s #kuracim #masom #recept

Populárne príspevky: