Kuracia šunka: Nutričné hodnoty a vplyv na zdravie
Kuracia šunka je obľúbená potravina, ktorá sa často objavuje v našich jedálničkoch. Je obľúbenou voľbou pre deti, pretože je chutná a relatívne zdravá. Poďme sa pozrieť na to, čo by mala kvalitná kuracia šunka obsahovať a čomu sa vyhnúť.
Nutričné hodnoty kuracej šunky
Kuracia šunka obsahuje prevažne 60 % kuracieho mäsa, živočíšne bielkoviny, pitnú vodu, zemiakový škrob, jedlú soľ a konzervačné látky, dextrózu, glukózový sirup, látky na zvýraznenie chuti a vône, antioxidanty a i. Podľa podielu, obsahu a kvality jednotlivých surovín sa odvíja aj obsah výsledného produktu. Dôležitý je tiež aj postup výroby.
Kuracia šunka je zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj detí. Obsahuje tiež vitamíny a minerálne látky, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu organizmu.
Pri výbere šunky pre deti je dôležité sledovať zloženie a nutričné hodnoty. Je vhodné vyberať šunky s vysokým podielom mäsa a nízkym obsahom soli a pridaných látok.
Tu sú nutričné hodnoty kuracej šunky pre deti 92% LE&CO:
- Energetická hodnota: 86 kcal / 360 kJ
- Bielkoviny: 19,3 g
- Sacharidy: 0,5 g
- Cukry: 0,4 g
- Tuky: 0,6 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Soľ: 1,9 g
- PHE: 965 mg
Podobné nutričné hodnoty má aj kuracia šunka najvyššej kvality pre deti Tesco.
Pre lepšiu predstavu si pozrite nasledujúcu tabuľku:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 86 kcal |
| Bielkoviny | 19,3 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Tuky | 0,6 g |
| Soľ | 1,9 g |
Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol) je tiež prítomný v kuracej šunke.
Ďalšie nutričné hodnoty
Priemerné nutričné hodnoty kuracej šunky:
- Energetická hodnota: 165 kcal / 690 kJ
- Bielkoviny: 17,6 g
- Sacharidy: 0 g
- Tuky: 10,5 g
- Vápnik: 10 mg
- PHE: 880 mg
Tieto rozdiely môžu byť spôsobené rôznymi výrobnými postupmi a použitými ingredienciami.
Kuracia šunka a zdravie
Kuracia šunka môže byť zdrojom živočíšnych bielkovín. Avšak, priemyselne vyrábané údeniny, vrátane kuracej šunky, môžu obsahovať vysoké množstvo soli, tuku a prídavných látok. Preto je dôležité konzumovať ju s mierou a vyberať si kvalitné produkty s čo najnižším obsahom týchto látok.
Ak máte vysoký krvný tlak, alebo držíte redukčnú prípadne inú diétu, dávajte si pozor pri výbere šunky a overte si, či je vhodná práve pre vašu diétu.
Czech Tutorial: Jak poznáte, Parmskou šunku
Ako zaradiť kuraciu šunku do jedálnička
Kuraciu šunku si môžete jednoducho zapísať do jedálnička pomocou rôznych aplikácií a nástrojov. Tieto aplikácie vám umožnia sledovať príjem a výdaj kalórií, bielkovín, sacharidov a tukov.
Kuraciu šunku môžete jednoducho zapísať do jedálnička pomocou rôznych aplikácií, ktoré vám pomôžu sledovať príjem kalórií a nutričných hodnôt. Tieto aplikácie ponúkajú rozsiahlu databázu potravín a umožňujú vám sledovať váš pokrok pri dosahovaní cieľovej hmotnosti.
Výhody sledovania jedálnička:
- Získate lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
- Sledujete štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti.
- Inšpirujete sa receptami a jedálničkami.
- Odomknete obrovskú databázu potravín.
Mnoho používateľov si pochvaľuje aplikácie na sledovanie jedálnička, ktoré im pomohli schudnúť a udržať si váhu.
Dôležité upozornenia
- Vysoký krvný tlak a diéty: Ak máte vysoký krvný tlak alebo držíte redukčnú diétu, overte si, či je vybraná šunka vhodná pre vaše potreby.
- Skladovanie: Skladujte pri teplote 0°C až +7°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max 85%. Po otvorení spotrebujte do 48 hodín. Odporúčaná skladovacia teplota je 0-5 °C.
- Spotreba: Ak kupujete zabalenú šunku, spotrebujte ju do 24 hodín od otvorenia balenia.
- Detská šunka: Pre malé deti je najvhodnejšia detská kuracia šunka, ktorá má menej prídavných látok.
Domáca príprava kuracej šunky
Ak máte radi šunku a konzumujete ju skutočne často, určite oceníte možnosť domácej prípravy. Ak konzumujete šunku často, zvážte domácu prípravu. Na trhu sa opäť objavil tzv. šunkovar, s ktorým zvládne prípravu aj laik. Na trhu sú dostupné tzv. šunkovary, ktoré umožňujú prípravu šunky aj laikom. Je to síce proces náročný na čas, ale v konečnej podobe sa vyhnete konzumácii zbytočných prídavných látok a ešte môžete ušetriť nejaké drobné. Hoci je to časovo náročný proces, vyhnete sa konzumácii zbytočných prídavných látok.
Nezabudnite však, že práve kvôli absencii konzervačných a prídavných látok treba takúto šunku rýchlo spotrebovať. Domácu šunku je však potrebné rýchlo spotrebovať kvôli absencii konzervačných látok.
ARO kuracia šunka: Lacná a kvalitná?
ARO kuracia šunka sa prezentuje ako lacná, ale kvalitná alternatíva. Značka ARO sa zameriava na štandardnú a stálu kvalitu produktov za bezkonkurenčné ceny naprieč všetkými kategóriami. Je však dôležité si preveriť zloženie a výživové hodnoty konkrétneho produktu, aby ste sa uistili, že spĺňa vaše požiadavky.
tags: #sunka #kuracia #vyzivove #hodnoty
