Sušienky s džemom: Rýchly recept na lahodné maškrtenie
Receptov na chutné domáce sušienky nie je nikdy dosť. Dnes sme si pre vás pripravili recept na krehké a lahodné vanilkové sušienky z maslového cesta, ktorých chuť doladíte sladkým džemom z vašich zásob. Ak hľadáte rýchly a chutný recept na sušienky, kokosové sušienky s džemom sú správnou voľbou.
Vanilkové sušienky s džemom
Vanilkové sušienky sa hodia ku káve, čaju, alebo ako malé sladké pohostenie pre vašich najbližších či pre nečakanú návštevu.
Ingrediencie:
- soľ
- domáci lekvár (šípkový alebo ríbezľový)
Postup:
- V miske spolu utrieme zmäknuté maslo, práškový a vanilkový cukor.
- Do krémového základu primiešame vajce, a potom zapracujeme preosiatu múku so štipkou soli. Cesto nemiešame príliš dlho, aby neboli sušienky tvrdé. Stačí, kým sa v miske spojí do hladkého bochníka.
- Z cesta vždy kúsok odoberieme prstami, v dlaniach vytvarujeme malú guľku (cca o veľkosti menšieho vlašského orecha) a guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V každej guľke vytvoríme jamku pomocou rúčky varešky alebo si pomôžeme hrubšou špajľou.
- Do cukrárskeho vrecka si naberieme zvolený lekvár a postupne naplníme jamky v každej guľke.
Do väčšej misky si pomocou strúhadla nastrúhame maslo, preosejeme práškový cukor a všetko spolu pomocou kuchynského mixéra vyšľaháme do jemného krému. Následne znížime na mixéry otáčky a postupne začneme primiešavať žĺtka a vanilkový extrakt. Nakoniec primiešame preosiatu hladkú múku, pridáme štipku soli a šľaháme, kým sa nám cesto pekne nespojí. Cesto potom ešte vypracujeme rukou, kým sa nám nevytvorí celistvý bochník hladkého cesta. Z chladného stuhnutého cesta si v dlaniach vyformujeme guličky s priemerom 3 cm. Tie poukladáme na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Pomocou čajovej lyžičky do každej guličky vytlačíme jamku. Takto pripravené vanilkové sušienky dáme do vyhriatej rúry a pečieme 15 minút pri 170°C. Hotové sušienky naplníme lekvárom alebo ovocným džemom. Na záver ich môžeme poprášiť práškovým cukrom.
Kokosové sušienky s džemom
Kokosové sušienky s džemom sú ideálnym spojením sladkosti a jemného kokosového nádychu. S jemným kokosovým cesto a sladkou marmeládou v strede sú ideálne na každú príležitosť. Stačí pár surovín a za krátku chvíľu si vychutnáte lahodné sušienky priamo z rúry.
Kokosové sušienky s džemom sú skvelou voľbou na rýchle pohostenie či sladkú pochúťku ku káve. Ich príprava je jednoduchá a výsledok vždy poteší. Skúste tento recept a pridajte ho do svojej zbierky obľúbených sladkostí.
Ingrediencie:
- 100 g práškového cukru
- 100 g masla (izbová teplota)
- 2 lyžičky vanilkového cukru
- 2 štipky soli
- 2 žĺtky
- 250 g hladkej múky
- 60 g kokosovej strúhanky
- 8 až 9 lyžičiek džemu
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- Plastová fólia
Postup prípravy:
Príprava cesta: Do misky pridajte práškový cukor, maslo, štipky soli a vanilkový cukor.
Jednoduché sušienky s džemom
Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Tieto jednoduché sušienky s džemom sú hotové za 15 minút a ich chuť vás dostane!
S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si môžete pripraviť lahodné koláčiky, ktoré potešia celú rodinu. Ideálne ako dezert ku káve, rýchla maškrta pre deti alebo sladké potešenie pre návštevu.
Ingrediencie:
Cesto:
- 1 vajce
- Štipka soli
- 60 g cukru
- 100 ml oleja
- Citrónová kôra z 1 citróna
- 280 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
Náplň:
- Džem podľa chuti
Na posypanie:
- Práškový cukor
Postup prípravy:
Príprava cesta:
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajce so štipkou soli a cukrom, kým zmes nebude svetlá a nadýchaná.
- Postupne pridajte olej a dobre premiešajte.
- Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru pre sviežu chuť.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a preosejte. Postupne ju za miešania pridávajte do vajcového základu, až kým nevznikne hladké cesto.
Formovanie a plnenie koláčikov:
- Cesto vyvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche na hrúbku približne 5 mm.
- Cesto potrite džemom a zabaľte pomocou papiera na pečenie.
Podávajte ako sladké maškrtenie ku káve alebo čaju. Tieto koláčiky sú skvelou voľbou pre návštevy alebo ako rýchla sladká pochúťka pre deti.
Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Tieto maslové sušienky sa hodia ku káve, či čaju, no ak na ne pridáte džem, s troškou fantázie vyčarujete plnohodnotný dezert. Ideálne je nechať si maslo niekoľko hodín vonku z chladničky, aby sa s ním ľahko pracovalo. Pridáme všetky ostatné suroviny a vypracujeme ľahké nelepivé cesto. Dobre vymiešané je vtedy, ak sa nelepí o misu. Ak chcete mať sušienky farebnejšie, rozdeľte cesto na polovicu a do jednej pridajte kakao. Pečte pri 200 stupňoch maximálne 15 minút do zlatista.
Šišky-pampúchy s malinovým džemom. Skládka klasika. Musíš vyskúšať!
tags: #susienky #s #dzemom #recept
