Svetový deň jablka: História a význam
Október je desiaty mesiac roka a patrí medzi najkrajšie obdobia jesene. Príroda sa oblieka do zlatých, oranžových a červených farieb, dni sa skracujú, rána bývajú hmlisté a chladné, no slnečné dni ešte stále ponúkajú príjemné teplo. Október je typický mesiac zberu úrody - z polí mizne kukurica, zberajú sa jablká, hrozno či zemiaky. V minulosti bol október nazývaný aj “mesiačik poľných prác” alebo “vinobranie”. Október je na severnej pologuli typickým jesenným mesiacom, no na južnej pologuli je to mesiac jari.
Jablko je jedným z najdostupnejších a najzdravších ovocí na svete, vďaka čomu má aj svoj zaslúžený medzinárodný deň. Každý rok si 21. októbra pripomíname a oslavujeme rozmanitosť odrôd jabĺk a ovocných sadov na Slovensku. Je veľmi pravdepodobné, že jablká boli prvým ovocím, ktoré väčšina z nás ochutnala, či už vo forme detskej výživy, ovocnej kaše alebo nakrájaného ovocia. Lidl svojim zákazníkom poskytuje záruku lokálnej kvality od overených slovenských pestovateľov ako napríklad Dobrý Ježko.
Na Slovensku si pripomíname Medzinárodný deň jablka dňa 21.10.2018. Tento deň sa označuje aj dňom pôvodných odrôd jabĺk a na našej škole sme sa s ním oboznámili dňa 23.10.2018. Tento deň si svet pripomína už od roku 1872. Dátum osláv sa líši podľa klimatických podmienok jednotlivých krajín. U nás je to 20.
Špeciálne ovocie si zaslúži svoj špeciálny deň. Pôvodný Apple Day vznikol 21. októbra v roku 1990 vo Veľkej Británii a presne dekádu od vzniku tohto sviatku sme si ho osvojili aj my ako Deň pôvodných odrôd jabĺk. Deň pôvodných odrôd jabĺk je inšpirovaný britským Apple Day, ktorý sa oslavuje od roku 1991. Tento deň je každoročnou oslavou jabĺk a sadov.
Zámerom týchto osláv je podporiť záujem verejnosti o lesnícku problematiku, sprostredkovať jej históriu i súčasnosť, poslanie, význam a nenahraditeľnosť. Na Deň jabĺk sa človek na rôznych podujatiach má možnosť oboznámiť s množstvom odrôd tohto ovocia, môže ochutnať jedlá i nápoje, ktoré sa z neho dajú pripraviť. Cieľom je podporiť miestne komunity, záhradkárov a farmárov v pestovaní a ochrane pôvodných odrôd. Miestne komunity organizujú jarmoky a trhy, kde si návštevníci môžu zakúpiť čerstvé jablká a z nich vyrobené produkty. Rôzne workshopy a exkurzie v sadoch ponúkajú možnosť dozvedieť sa o pestovaní a ochrane pôvodných odrôd.
Vedeli ste, že jablko je nielen symbolom zdravia, ale aj múdrosti, poznania a domácej pohody? Jeho cieľom bolo upozorniť na dôležitosť zachovania starých odrôd jabĺk a podporiť zdravé stravovanie i lokálne pestovanie ovocia. Aj my v knižnici sa pripájame k tejto peknej tradícii a pozývame všetkých rodičov s deťmi na veselý a chrumkavý Deň jablka v knižnici, ktorý sa uskutoční 21. Príďte si užiť deň plný vôní, farieb a tvorivosti. Náš detský kútik sa premení na jablkový svet plný farieb, vôní a tvorivosti.
Stromy hrali vždy veľmi dôležitú úlohu v živote našich predkov. Najmä ovocné stromy si veľmi vážili a preto nikdy nevyrúbali strom, ktorý ešte dával plody. Stromy predstavovali tiež miesta, kde sa ľudia stretávali, často sa tu odohrávali rodinné oslavy a posedenia.
Odrody jabĺk
Na Slovensku sú jablone najpočetnejšími ovocnými stromami, čo svedčí o bohatej kultúre pestovania jabĺk v našej krajine. Najčastejšie ich rozdeľujeme na tri hlavné typy podľa farby - červené, zelené a žlté.Červené jablká sú známe svojou sladkou a jemnou chuťou, zatiaľ čo od zelených očakávame sviežu kyslosť. Žlté jablká predstavujú akýsi stred, kombinujúci sladkosť so štipkou kyslosti. Realita je však oveľa pestrejšia, pretože na svete existuje približne 7 500 odrôd a v našich končinách ich máme viac ako 150. Každá z nich má svoj jedinečný profil, čo znamená, že jablká nemožno jednoducho deliť len na sladké alebo kyslé. Rôzne odrody ponúkajú širokú škálu chutí, textúr a vôní, ktoré ovplyvňujú aj ich využitie v kuchyni. Niektoré sú ideálne na jedenie hneď čerstvé, iné sa viac hodia na pečenie, výrobu štiav alebo do šalátov.
My v NAPANT-e sme pri tejto príležitosti pripravili výstavku pôvodných odrôd jabĺk spojenú s prezentáciou pre študentov Strednej odbornej školy Pod Bánošom v Banskej Bystrici. Za pomoc pri určení odrôd, cenné informácie a odbornú literatúru ďakujeme Brunovi Jakubcovi z Technickej univerzity vo Zvolene, p. Staré odrody sú tie, ktoré vznikli pred rokom 1950. Odrody, ktoré vznikli ako výsledok šľachtiteľstva po r. Staré odrody rozdeľujeme aj na krajové - typické len pre určitý kraj, kde majú ideálne podmienky na rast, tým že sú prispôsobené miestnym podmienkam. V týchto podmienkach sú odolnejšie voči škodcom a chorobám. Jablká z nich majú zaujímavé tvary, stromy sú dlhoveké. Na prelome 19. a 20. Úroda ovocia na stromoch nebola rovnaká každý rok, preto sa pestovali rôzne druhy a odrody. Jablká sa využívajú takmer výlučne na priamu konzumáciu. Ľudia vyžadujú vzhľadovo pekné, veľké, šťavnaté plody, ktoré dlho vydržia čerstvé. Dajú sa aj odšťaviť, či použiť do koláča, no zväčša to nie je ono. Jablká sú druhou najviac postrekovanou plodinou, v sadoch sú ročne striekané priemerne 17x! Pôvodné jabloňové aleje pri cestách sú dnes skôr na obtiaž, než pre radosť. Jablká sú znečistené exhalátmi z áut a spadnuté na ceste „znečisťujú“ vozovku. IDE TO AJ BEZ CHÉMIE ! Podľa času dozrievania rozlišujeme LETNÉ, JESENNÉ a ZIMNÉ odrody. Jablčká uskladnené v chladnej a dobre vetranej pivnici, môžeme jesť po celý rok, práve vďaka postupnému dozrievaniu.
Význam jabĺk pre zdravie
Chutné, zdravé, výživnéJablká sú nielen chutné, ale aj mimoriadne výživné. Obsahujú množstvo vitamínov, ako vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém, a vitamíny skupiny B, ktoré napomáhajú metabolizmu. Taktiež sú známe svojím vysokým obsahom vlákniny, ktorá hrá kľúčovú úlohu pri zdravom trávení a regulácii hladiny glukózy v krvi. Ich nízky glykemický index zabezpečuje pomalé uvoľňovanie týchto sacharidov do krvného obehu, čo zabraňuje prudkému nárastu hladiny glukózy. Týmto spôsobom prispievajú k dlhšiemu pocitu sýtosti a predchádzajú prejedaniu. Pravidelná konzumácia jabĺk môže prispieť k prevencii srdcových ochorení, cukrovky a dokonca aj niektorých foriem rakoviny.
Žiakom sme porozprávali o tom, aký je jablko „všeliek“, nakoľko obsahuje veľa vitamínu C, je v ňom množstvo vlákniny, a tiež je to univerzálny liek pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Odborníci na výživu odporúčajú zjesť jedno jablko denne, pretože je to veľmi prospešné pre naše zdravie. Žiaci sa dozvedeli, že jablká majú sladkú chuť preto, lebo obsahujú cukor, ktorý sa nazýva fruktóza. Jablká sú takisto účinné pri detoxikácii, chránia naše bunky pred starnutím a pomáhajú ľuďom, ktorí majú problémy s nespavosťou.
Ako sme oslávili Deň jablka
V októbri si naša škola pripomenula Deň jablka, ktorý je symbolom zdravého životného štýlu a pripomienkou významu ovocia v každodennej strave. Podujatie sa stretlo s veľkým ohlasom - úsmevy na tvárach žiakov i pedagógov potvrdili, že aj malé gesto dokáže spríjemniť školský deň a zároveň podporiť zdravé návyky. Deň jablka je nielen o zdraví, ale aj o spolupatričnosti a dobrej nálade.
V pondelok 21. októbra 2024 sa na SPŠT konal už tradičný Deň jablka, ktorý študenti i pedagógovia oslávili ochutnávkou tohto chutného ovocia. Tento deň bol zároveň výnimočnou príležitosťou na poukázanie dôležitosti zdravého životného štýlu a udržateľného hospodárenia.
Žiakom sme chceli sprostredkovať zaujímavé informácie ohľadom jabĺk, na čo sme využili na začiatku tohto dňa prezentáciu, v ktorej boli obsiahnuté rozmanité informácie. Po tom, čo žiaci načerpali nové informácie, postupne prichádzali k stolu a z nádoby vo forme jablka si vyberali lístky, na ktorých boli napísané príslovia a porekadlá súvisiace s jablkom, napr. „Červené jablko najviac býva červavé.“ alebo „I zdravé jablko pri zhnitom zhnije.“ Spoločne sme si vysvetlili význam týchto porekadiel a prísloví. Následne sme sa pýtali žiakov na to, či poznajú nejakú rozprávku, kde sa vyskytuje jablko. Na odpoveď žiakov vošla do triedy Snehulienka, ktorá žiakom rozprávku O Snehulienke a siedmich trpaslíkoch prečítala. Obrazy z rozprávky boli premietané na plátne za Snehulienkou. Žiakov sme chceli trošku rozhýbať a tak mali možnosť si zatancovať jablkový tanec, ktorý spočíval v udržaní jablka medzi čelami bez pomoci rúk. Keďže tento deň sa nazýva deň pôvodných odrôd jabĺk, na ukážku sme pripravili štyri najznámejšie odrody jabĺk, a to Jonathan, Spartan, Delicius red, Golden. Porozprávali sme si čím sa tieto odrody odlišujú a úlohou žiakov bolo priradiť jablko k správnej odrode. Na dokázanie ošetrenia vonkajšieho vzhľadu jablka sme vykonali pokus, na základe ktorého žiaci zistili, že kupované jablká sú chemicky ošetrené.Po vyčerpávajúcich informáciách mali žiaci možnosť ochutnať odrody jabĺk, a aby to nemali také jednoduché, do ochutnávky sme zaradili aj hrušku, koreňovú zeleninu a výživu - domácu aj kupovanú. Pri ochutnávaní žiaci mali zaviazané oči, aby rozoznávali vôňu a chuť. Záver dňa sme venovali vynáraniu jablka, žiaci mali ruky za chrbtom a pokúšali sa vynoriť jablko z vody ústami bez pomoci rúk.
Pre našich študentov všetkých odborov sme pripravili výzvu, kto postúpi v online algoritmickej hre Lightbot do záverečného kola. V tejto hre si súťažiaci precvičili svoje logické a algoritmické myslenie. Na najvyšších priečkach sa umiestnili: 1. miesto Matúš Hovanec (1.B), 2. miesto Samuel Potičný (2.C), 3. miesto Kamil Stretavský (4.D).
Deti z Cirkevnej materskej školy bl. Vasiľa Hopka sme privítali netradičnými aktivitami z IT sveta. Išlo o ukážky žiackych projektov, ktoré si pripravili druháci odboru Informačné a sieťové technológie s využitím Micro:bitov. Ďalšou zábavnou “hračkou” bola pre deti programovateľná stavebnica Lego EV3 Home edition v prevedení humanoida, auta, či pásového mobilného zariadenia so senzorickou výbavou - farebným, ultrasonickým a dotykovým senzorom.Pútavými sa stali aj naše nové DOBOTY - ROBOTY, ktoré vo výuke predstavujú inováciu medzi programovateľnými zariadeniami a významnou mierou prispeli ku skvalitneniu výučby odborných predmetov.Ide o multifunkčné stolové výcvikové robotické ramená pre praktickú výučbu, ktoré sme získali v rámci projektu Nadácie VSE s názvom Robotika v praxi. Deti so záujmom sledovali ukážky robotizácie a automatizácie pomocou DOBOTOV. Sada zariadení obsahuje autíčko - to predstavuje príklad logistiky s mobilnou platformou, dve robotické ramená, lineárnu vodiacu koľajnicu a pásový dopravník. Prostredníctvom koncových zariadení umiestnených na robotickom ramene boli demonštrované rôzne činnosti, ktoré DOBOT dokáže vykonať. Išlo predovšetkým o koncové efektory ako sú napríklad DOBOT Magician s prísavkou, chápadlom, laserom, držiakom pera či tlačovou hlavou určenou na 3D tlač.Ukážky s využitím micro:bitov demonštrovali hru kameň - papier - nožnice, Led - náladovú lampu, gitaru z papiera, ktorá vydáva tóny cez pripojený reproduktor a hlasovacie zariadenie na zistenie nálady pomocou smutného alebo veselého smajlika. Po hlasovaní sa ukázal záverečný stav s číselnou hodnotou “nálady”, ktorú žiaci vytvorili v rámci projektu nadácie Tatrabanky s názvom Psychická klíma na škole.
V tomto týždni sa konalo aj školské kolo stredoškolskej súťaže ZENIT (zručnosť, elán, nápaditosť, invencia, tvorivosť ), ktorej cieľom je rozvíjať odborné teoretické vedomosti a praktické schopnosti a zručnosti v elektrotechnike a elektronike, programovaní a strojárstve. Naši žiaci odboru Informačné a sieťové technológie sa zapojili do súťaže v kategórii Grafický dizajn, Webdeveloper a Programovanie. Krajského kola súťaže sa zúčastnia úspešní riešitelia z celého kraja. Pre tretiakov odboru Informačné a sieťové technológie prebehol v termíne 22.10.-24.10.2023 workshop s Ing.
Pri príležitosti dnešného Národného dňa tekvíc sme si hodiny anglického jazyka spestrili zážitkovým vyučovaním. Pri príležitosti 22. výročia Európskeho dňa jazykov a v rámci vyučovacích hodín ANJ pracovali naši študenti na projekte o slávnych slovenských a svetových osobnostiach vedy a techniky. Ich úlohou bolo pripraviť obrazový materiál a komentár v anglickom jazyku a odprezentovať svoju prácu pred spolužiakmi. Do projektu sa zapojili študenti všetkých ročníkov a mnohé z týchto prác boli naozaj pekné, čo svedčilo o zodpovednom prístupe študentov k zadanej úlohe. Navyše, pre našich štvrtákov bola táto práca bonusom v podobe prípravy na blížiacu sa maturitnú skúšku z cudzieho jazyka, keďže súčasťou maturitných zadaní je aj téma o vede a technike. Ďakujeme všetkým, ktorí sa do projektu zapojili.
Európsky deň jazykov píše svoju históriu od 26. septembra 2001, kedy sa v 45 členských štátoch EÚ, vrátane našej republiky, prvýkrát konali oslavy jazykovej rozmanitosti starého kontinentu. Osláv sa zúčastnili milióny záujemcov, preto Výbor ministrov Rady Európy so sídlom v Štrasburgu rozhodol, že tento dátum bude patriť Európe a jej jazykom. Európska Únia týmto preukazuje rešpekt voči kultúrnym a jazykovým rozmanitostiam svojich občanov, podporuje tak celoživotné jazykové vzdelávanie v školách aj mimo nich a motivuje k zlepšeniu jazykovej vybavenosti Európanov najmä výučbou aspoň dvoch cudzích jazykov od útleho detstva.
4 jablká a 10 minút na tento lahodný jablkový koláč❗️ Jednoduchý a lahodný recept na koláč❗️
tags: #svetový #deň #jablka #história #a #význam
