Sviatky jedla a dovolenky v Novi Vinodolski

Objavte čaro chorvátskej kuchyne a sviatkov jedla v malebnom meste Novi Vinodolski. Toto atraktívne a obľúbené turistické mesto v regióne Kvarner ponúka nielen krásne pláže a čisté more, ale aj bohaté tradície a slávnosti spojené s vínom a kulinárskymi špecialitami. Neveľké rozlohou, ale veľké svojou rozmanitosťou, je Chorvátsko.

Prečo si vybrať Chorvátsko a Novi Vinodolski?

Chorvátsko je nádherná krajina na východnom pobreží Jadranského mora, ktorá každoročne láka množstvo návštevníkov zo Slovenska a Česka. Dohovoríme sa tu aj bez znalosti cudzích jazykov a ceny sú porovnateľné s našimi. Typické sú pre ňu kamenné pláže a čisté more s 1244 ostrovmi a útesmi, z ktorých 1185 patrí Chorvátsku. Obývaných je 66 ostrovov, pričom medzi najväčšie patria Krk, Cres, Brač a Hvar.

Novi Vinodolski, často spomínaný ako súčasť riviéry Novi Vinodolski, sa tiahne asi 25 km po pobreží južne od Crikvenice až po Senj a zahŕňa menšie letoviská ako napr. Selce, Povile alebo Klenovicu. Mesto a jeho okolie vlastní mnoho cenných kultúrnych pamiatok a prírodných krás. Dušou strediska Novi Vinodolski sú pozostatky kultúrneho dedičstva: frankopanský kaštieľ s vežou, katedrála a kostolík. Rovnako tu môžete nájsť mnohé formy zábavného či športového vyžitia a popri príjemnej živej hudbe si vychutnať dobré jedlo a domáce víno.

História a kultúra

Mesto Novi Vinodolski má bohatú históriu ešte z čias Rimanov, ktorí sem priniesli vínnu révu (z toho názov Vallis vinearia, údolie vína). Mnohé stavby a opevnenia tu po sebe zanechali aj kniežatá z rodu Frankopanov. Významným historickým dokumentom je tzv. Vinodolský zákon z roku 1288. Jedná sa o najstarší chorvátsky právny dokument písaný v hlaholike. Dominantou mesta je biela veža kostola Sv. Filipa a Jakova.

Každoročne sa na začiatku júla koná jedinečný Medzinárodný letný karneval (Ljetni karneval). Starí aj mladí sa vo viac ako 3000 maskách najrôznejších farieb a tvarov účastnia procesie cez celé mesto. Súčasťou sú aj pódiá s hudobnými vystúpeniami. V polovici augusta sa koná tradičná slávnosť Ruža Vinodolu (Ružica Vinodola). Na niekoľko dní v kraji opäť ožívajú staré zvyky a tradície spojené s vínom a vinobraním.

Pláže a aktivity

Novi Vinodolski ponúka rôzne možnosti kúpania a rekreačného a športového vyžitia, takže si na svoje prídu nielen rodiny s deťmi, ale všetky vekové kategórie. Na začiatku letoviska sa nachádza novoupravená mestská pláž Bribirska obala, pozdĺž ktorej vedie až po prístav 1,2 km dlhá promenáda s niekoľkými reštauráciami, kaviarňami a atrakciami pre deti. Opaľovanie je možné na vybetónovaných plochách. Vstup do vody je priamo zo skál alebo po schodíkoch. Medzi skalami sa nájdu aj menšie okruhliakové pláže s upraveným vstupom do mora.

Vyhľadávanou je tiež pláž v centre mesta pod hotelom Lišanj. Pýši sa Modrou vlajkou za čistotu mora a výbornú kvalitu služieb. K dispozícii sú reštaurácie, kaviarne, vodné atrakcie, šmykľavky a ihrisko pre deti. Priamo pri hoteli slúžia na opaľovanie a vstup do mora betónové plochy. Môžete si tu prenajať ležadlá, slnečníky a vodné bicykle. Nechýbajú ani vonkajšie sprchy, toalety a šatne.

Zo športov si môžete zahrať tenis, plážový volejbal, minigolf a i. Hustý borovicový les neďaleko pláže poskytuje príjemný tieň na odpočinok pred slniečkom. Je tu okruhliaková pláž s pozvoľným vstupom do vody. Pláž pre psov je dostupná v malej zátoke 1 km za susednou obcou Povile.

Gastronómia a miestne špeciality

Chorvátska kuchyňa je bohatá a rozmanitá, pričom každá oblasť má svoje typické jedlá a špeciality. Medzi tradičné chorvátske jedlá patria jedlá na ražni (prasiatko, vôl, jahňa), pašticada (mladé hovädzie s voňavým korením) a morka s mlincami.

Chorvátske vína majú svetovú povesť, pričom medzi najznámejšie červené vína patria Teran, Babić, Kaštelet, Merlot, Opolo, Kabernet, Plavac, Dingač a Postup. Z bielych vín sú najznámejšie Malvazija, Muškat, Pošip, Pinot a Kujundžuša.

Chorvátske vína

Výlety v okolí

Ak sa rozhodnete stráviť dovolenku na Crikvenickej riviére, určite si nenechajte ujsť možnosť navštíviť jej preslávené mestá a prírodné krásy. Odporúčame návštevu slávneho kúpeľného mesta Crikvenica alebo tretieho najväčšieho chorvátskeho mesta a dôležitého prístavu Rijeka. Milovníci prírody a turistiky ocenia dostupnosť národných parkov Risnjak, Velebit alebo Plitvické jazerá.

V okolí Novi Vinodolski je vybudovaná sieť cyklotrás a turistických chodníkov. Na svojich potulkách nevynechajte vyhliadky Oči Vinodola s krásnymi výhľadmi na hory a lesy vinodolského kraja a tiež na Kvarnerský záliv a jeho ostrovy.

Praktické informácie pre cestovateľov

• Doprava: Autom, autobusom, vlakom, trajektom/loďou.
• Mena: Chorvátska kuna (možnosť zmeniť dopredu na Slovensku).
• Časový posun: 0 hod.
• Jazyk: Nemecký, taliansky a anglický jazyk sú najrozšírenejšie cudzie jazyky. Dohovoríte sa aj po slovensky.
• Kedy cestovať: Letá sú slnečné a suché, s priemernou teplotou okolo 24°C. Sezóna na kúpanie začína v máji.

Aktivity a turistika v Chorvátsku

Chorvátsko ponúka širokú škálu aktivít pre rôzne záujmy a preferencie.

• Nudizmus: Jestvuje viacero špecializovaných nudistických kempingov s dlhou tradíciou.
• Liečebná turistika: Jestvuje viacero zriadených liečební na základe liečivých minerálnych a termálnych prameňov.
• Zimná turistika: Tri významnejšie lyžiarske strediská s viacerými lanovkami a upravenými lyžiarskymi svahmi sú Medvednica pri Záhrebe, Platak pri Rijeke a Bjelolasica pri Oguline.
• Lovecká turistika: Chorvátsko má dlhú tradíciu loveckej turistiky a väčšie množstvo zriadených lovísk.

tags: #sviatky #jedla #nový #vinodolský

Populárne príspevky:

• Ako variť polievku
• Varenie vajec natvrdo
• Recept na Oškvarkové Pagáče
• Recepty na jablkový koláč
• Rúry na pečenie na mieru