Svieže jarné rezy: Recepty pre každú príležitosť

Svieže jarné rezy sú ideálnym osviežením po ťažkých zimných mesiacoch. Ich ľahká chuť a farebný vzhľad prinesú radosť na každý stôl. V tomto článku nájdete inšpirácie na prípravu týchto lahodných dezertov, vrátane obľúbených Sunquickových rezov a ich čokoládovej verzie.

Sunquickové rezy

Sunquickové rezy predstavujú príjemnú, sviežu zmenu medzi tradičnými zákuskami. Ich citrusová aróma a žiarivá farba rozjasnia každý stôl a sú obľúbené najmä pre svoju ľahkosť. Príprava týchto šťavnatých zákuskov je súčasťou prípravy a prináša do domovov tú pravú, sviežu, sladkú a najmä sviatočnú atmosféru. V našom sviatočnom výbere nájdete recepty na tie najlahodnejšie Sunquickové rezy, ktoré očaria krémovou plnkou a sviežou polevou s príchuťou pomaranča.

Na cesto potrebujeme:

• 190 g cukru
• 190 g hladkej múky
• 3 vajcia
• 75 ml oleja
• 75 ml teplej vody
• kakao
• 1 balenie kypriaceho prášku

Na krém potrebujeme:

• 250 g slovenského masla
• 500 g slovenského tvarohu
• 200 g práškového cukru

Na želé potrebujeme:

• 2 balenia vanilkového pudingu
• 700 ml pomarančovej alebo inej ovocnej šťavy podľa chuti
• cukor podľa chuti

Postup:

1. Žĺtky s cukrom, olejom a teplou vodou vymiešame v mixéri do peny.
2. Vylejeme do misy, pridáme múku, kypriaci prášok a kakao.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
4. Pridáme do cesta.
5. Cesto pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre predhriatej na 180 °C približne 25 minút.
6. Pripravíme si krém tak, že zmäknuté slovenské maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny.
7. Pridáme slovenský tvaroh, dohladka vymiešame a navrstvíme na vychladnutý plát cesta.
8. Puding vymiešame s pomarančovou šťavou a necháme prejsť varom.
9. Necháme vychladnúť a vylejeme na krém.
10. Hotové rezy necháme stuhnúť v chladničke.

Čokoládové rezy

Obľúbené rezy v čokoládovej verzii. Chutia fantasticky a sú vhodné na akúkoľvek príležitosť.

Orechové rezy s džemom a šľahačkou

Tieto rezy sú skvelou kombináciou orechového korpusu, ovocného džemu a jemnej šľahačky. Ideálne na oslavy aj bežné posedenia pri káve.

Suroviny:

• 6 vajec
• 10 lyžíc vlažnej vody
• 7 lyžíc práškového cukru
• 8 lyžíc polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 1 hrsť mletých vlašských orechov
• 1 lyžica kakaa
• Marhuľový alebo višňový džem na potretie
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 balíčky stužovača šľahačky
• Čokoláda na ozdobenie

Postup:

1. Vajcia rozbijeme, žĺtky oddelíme od bielkov. V hlbšej mise vyšľaháme dopenista žĺtky s vlažnou vodou (vodu pridávame postupne). Pridáme práškový cukor a preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom. Premiešame a nakoniec prisypeme orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho primiešame do cesta.
2. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C pečieme 25 až 30 minút.
3. Upečený korpus necháme vychladnúť, potom ho natrieme džemom. Smotanu so stužovačom vyšľaháme a natrieme na vrstvu džemu. Povrch ozdobíme nastrúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!

tags: #svieže #jarné #rezy #recepty

Populárne príspevky:

• Recept na francúzsky chlieb Champagne
• Akú mriežku do plechu vybrať?
• Recept na kuracie mäso
• Celozrnné banánové muffiny
• Tipy na skladovanie ovsených vločiek