Svitko guľatozrnná ryža varená: Kalórie a nutričné hodnoty
Ryža je jednou z najrozšírenejších potravín na svete. Existuje mnoho druhov ryže, pričom každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a nutričné hodnoty. V tomto článku sa zameriame na guľatozrnnú ryžu od značky Svitko a jej kalorickú hodnotu vo varenej forme.
Svitko ryža lúpaná guľatozrnná je obľúbená pre svoju jemnú chuť a schopnosť dobre absorbovať tekutiny, čo ju robí ideálnou pre prípravu rizota, kaší a iných pokrmov. Poďme sa pozrieť na to, čo táto ryža ponúka z hľadiska výživy.
Metóda Marthy Stewartovej na prípravu bielej ryže na sporáku | Marthina škola varenia
Nutričné hodnoty surovej guľatozrnnej ryže Svitko (na 100 g):
- Energetická hodnota: 348 kcal / 1457 kJ
- Bielkoviny: 8 g
- Sacharidy: 77 g
- Cukry: 0,2 g
- Tuky: 0,5 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Vláknina: 1,6 g
- Soľ: 0,01 g
Zloženie ryže Svitko je jednoduché: ryža siata (Oryza sativa L.), lúpaná. Výrobcom je spoločnosť KRUP s.r.o.
Je dôležité skladovať ryžu v suchu, pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Ryža siata (Oryza sativa L.)
Ako pripraviť guľatozrnnú ryžu
Pre dosiahnutie najlepšej chuti a textúry je dôležité ryžu správne pripraviť. Tu je jednoduchý návod:
- Ryžu dobre preberte a opláchnite.
- Na troške oleja ju osmažte 1-2 minúty.
- Zalejte vodou v pomere 2 hrnčeky vody na 1 hrnček ryže.
- Osoľte podľa chuti.
Porovnanie s inými obilninami
Pre porovnanie, pozrime sa na nutričné hodnoty špaldy Davert v porovnaní s ryžou Svitko:
Nutričné hodnoty surovej špaldy Davert (na 100 g):
- Energetická hodnota: 343 kcal / 1436 kJ
- Bielkoviny: 13 g
- Sacharidy: 62 g
- Cukry: 2,7 g
- Tuky: 2,4 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
- Vláknina: 7,7 g
- Soľ: 0,08 g
Ako vidíme, špalda má vyšší obsah bielkovín a vlákniny, ale aj vyšší obsah tukov a cukrov v porovnaní s guľatozrnnou ryžou.
Tabuľka porovnania nutričných hodnôt
| Nutričná hodnota | Svitko ryža guľatozrnná (100g) | Špalda Davert (100g) |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 348 | 343 |
| Bielkoviny (g) | 8 | 13 |
| Sacharidy (g) | 77 | 62 |
| Cukry (g) | 0,2 | 2,7 |
| Tuky (g) | 0,5 | 2,4 |
| Vláknina (g) | 1,6 | 7,7 |
| Soľ (g) | 0,01 | 0,08 |
Ak hľadáte spôsob, ako sledovať svoj denný príjem kalórií a nutričných hodnôt, existuje mnoho aplikácií a nástrojov, ktoré vám môžu pomôcť. Tieto aplikácie umožňujú jednoducho zaznamenávať prijaté potraviny a sledovať svoj pokrok pri dosahovaní cieľovej hmotnosti. Používatelia si pochvaľujú širokú databázu potravín a jednoduché používanie.
tags: #svitko #gulatozrna #ryza #varena #kalorie
