Syrekom Plnená Paprika: Recept na Lahodnú Pochúťku

Plnené papriky sú obľúbeným jedlom, ktoré si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Tento recept na plnenú papriku so syrom je jednoduchý, rýchly a mimoriadne chutný. Je ideálny pre vegetariánov, ale aj pre tých, ktorí si chcú oddýchnuť od mäsa. Pripravte si túto zvodnú kombináciu papriky a obľúbeného syra, ktorú si zamiluje každý!

Ingrediencie:

  • Papriky
  • Tvaroh
  • Tvrdý syr (napr. Gouda)
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Vajíčko
  • Soľ
  • Korenie
  • Červená paprika
  • Tavený syr (trojuholníky alebo v črievku)
  • Vegeta
  • Šunka špeciál zaúdená
  • Maslo
  • Horčica plnotučná
  • Pažítka alebo petržlenová vňať
  • Vajíčka uvarené natvrdo
  • Syr Eidam strúhaný

Postup:

  1. Papriky umyjeme, zbavíme jaderníkov a "žiliek". Najlepšie to ide, ak pri stopke zatlačíte palcom smerom dnu a tak postupujete po obvode, takto vytiahnete pekne celý jaderník. Papriku zvnútra opláchneme, aby sme ju zbavili ostatných zrniek.

  2. Papriku zvnútra vysypeme vegetou, podľa chuti. Robíme to tak, že nasypeme vegetu, chytíme otvor, aby sa nevysypala a zahrkáme.

  3. Do takto pripravenej papričky vložíme 1 trojuholník taveného syra (alebo kľudne aj syr v črievku).

  4. Rozohrejeme si olej, vložíme papriku a podusíme.

  5. Papriky umyte, odstráňte vrcholky a vyberte semená a žilnatiny.

  6. Do misky pridajte tvaroh, nastrúhaný tvrdý syr (my sme si zvolili goudu), osmaženú cibuľu s cesnakom, vajíčko, soľ, korenie a červenú papriku.

  7. Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a osmažíme na horúcom oleji.

  8. Vložíme ich do vymastenej zapekacej misy a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 10 až 15 minút pri 170 °C.

Alternatívna plnka:

  1. Do misky som dala 8 trojuholníkov syra. Môže sa použiť aj bambino. Pridala som asi 100 g masla. Dobre som syr s maslom premiešala vidličkou. Pridala som polievkovú lyžicu plnotučnej horčice.
  2. Kúpila šunku špeciál zaúdenú. Nakrájala som ju na drobné kúsky. Tie som pridala k vymiešanému maslu. Masu som ochutnala, podľa chuti osolila. Pridala som čerstvú pažítku. Kto nemá doma pažítku, môže dať čerstvú petržlenovú vňať. Nakrájala som kvôli farebnosti jednu červenú menšiu papriku. K zmesi som nastrúhala 4 natvrdo uvarené vajíčka.
  3. Všetko som dobre premiešala, naplnila som pripravené papriky. Vložila som ich na noc do chladničky. Nemala som doma majonézu, tak som do plnky dala maslo.

Servírovanie:

Podávame s čerstvým pečivom. Podávať môžete s tým, čo máte radi - so zemiakmi, pečenou brokolicou alebo krajcom chleba.

Tip: Aby mlieko neskyslo pridajte doň trochu soli alebo doň vložte list chrenu.

Nutričné hodnoty plnenej papriky (na 1 porciu)
Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 300 kcal
Bielkoviny 20 g
Sacharidy 25 g
Tuky 15 g

Dobrú chuť!

Video recept na plnenú paprika

tags: #syreckom #plnena #paprika #recept

Populárne príspevky: