Syrová Nátierka s Cesnakom: Recept na Najlepšiu Chuťovku
Veľká noc je za dverami a mnohí z nás už začínajú zbierať recepty na chutné veľkonočné dobroty a občerstvenie. Okrem sladkých koláčikov je na Veľkú noc obľúbené aj slané občerstvenie, ktoré radi ponúkame našej návšteve a veľkonočným šibačom. Medzi najobľúbenejšie patria rôzne chlebíčky, kanapky i jednohubky.
Chceli by ste ochutnať a porovnať syrovú nátierku s pečeným cesnakom a slaninou s inými syrovými nátierkami? Už pred tým, ako si ju pripravíte, vám vieme povedať, že nie je ako iné syrové nátierky a že by ste mali očakávať inú a výraznejšou chuť. Perfektne si nátierku vychutnáte napríklad na opečenom toastovom chlebe.
Recept na túto nátierku som našla niekde na internete a rada by som sa s vami oň podelila. Je to totiž naozaj najlepšia syrová nátierka, ktorú som kedy jedla! Je hotová za malú chvíľu a keď si ju dáte so zemiakovými pagáčikmi, ktorých recept nás čaká ešte do konca tohto týždňa, garantujem vám, že sa budete oblizovať! :)
Klasická syrová nátierka je čistá nostalgia, no keď sa pozrieš na ingrediencie tej kupovanej, nostalgiu rýchlo vystrieda skôr sklamanie… Táto domáca verzia si zachováva plnú chuť, jemnú pikantnosť a krémovú štruktúru, zatiaľ čo bielkoviny idú hore a zbytočné tuky dole. Perfektná ku chrumkavému pečivu, na chlebíčky, ale pokojne aj ako rýchla proteínová desiata kedykoľvek počas roka. Daj ju na obľúbený sendvič alebo ako dip ku krekrom a zelenine a o skvelé jedlo máš postarané!
Toto bude úplne jednoduché - syr nastrúhaj, zmiešaj všetky ingrediencie na nátierku dokopy, nechaj chvíľu odležať v chladničke a potom podávaj podľa chuti s dobrým pečivom alebo len tak.
Recept na syrovú nátierku s pečeným cesnakom a slaninou
Ingrediencie:
- 100 g anglická slanina + na dozdobenie
- 8 strúčikov cesnaku
- 300 g syr typu cheddar alebo gouda
- 100 g tavený syr
- 1 ks jarná cibuľka na dozdobenie
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Žerucha na ozdobenie
Postup:
- Slaninu nakrájame na drobné kocky a krátko ich orestujeme na sucho na panvici.
- Strúčiky cesnaku v šupke položíme na papier na pečenie a vložíme ich do vyhriatej rúry.
- Pridáme do nátierky a všetko dobre premiešame.
- Dochutíme soľou a korením.
- Podávame s pečivom podľa chuti. Môžeme ozdobiť žeruchou a nasekanou jarnou cibuľkou alebo väčšími kúskami slaniny.
Táto pikantná nátierka je ideálna pre všetkých, ktorí obľubujú výrazné chute a jednoduché recepty. Okrem toho, cesnak má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie - pôsobí detoxikačne, podporuje imunitu a rozprúdi energiu.
Najrýchlejšia syrová nátierka s cesnakom
Vynikajúca chuťovka s bagetou či hriankou bude hotová o päť minút. Ak vám niekto pomôže nastrúhať syr, tak ešte skôr. Nie je to žiadna "diétka", no k pivu či k vínu sa priam pýta!
Ingrediencie:
- 300 g eidamu (alebo goudy) v celku
- 5 lyžíc tatárskej omáčky
- 1 lyžička dijonskej horčice
- 2-3 strúčiky cesnaku
- Soľ, čerstvo mleté farebné korenie
Postup:
- Eidam nastrúhajte na jemno.
- Pridajte tatársku omáčku a zmäknuté maslo.
- Cesnak pretlačte a po častiach ho vmiešavajte do nátierky.
- Dochutíme soľou a korením.
- Nátierku môžete podávať na čerstvom pečive, vekách alebo ako základ pre chlebíčky.
Tento jednoduchý recept na cesnakovú nátierku vyžaduje iba štyri základné suroviny, ktoré sa zaručene nájdu v každej kuchyni. Potrebujete len kyslú smotanu, tatársku omáčku, cesnak a strúhaný syr. Pre dochutenie môžete pridať soľ a mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti.
Príprava:
- Cesnak očistíme a jemne nastrúhajte či prelisujeme, čo najlepšie uvoľní jeho intenzívnu vôňu a chuť.
- V miske zmiešame kyslú smotanu, tatársku omáčku a strúhaný syr.
- Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak.
- Dôkladne premiešame, až sa všetky ingrediencie spoja do jemnej konzistencie.
Cesnaková nátierka sa skvele hodí na prípravu chutných jednohubiek, ktoré sú ideálne ako občerstvenie pre návštevy počas veľkonočných sviatkov. Nátierku môžete natierať na malé kúsky pečiva, napríklad chlebíky, bagety alebo toastový chlieb. Pre lepší vzhľad a chuť môžete jednohubky ozdobiť napríklad plátkami reďkovky, čerstvými bylinkami, jemne nakrájanou cibuľkou či hroznom alebo vlašským orechom.
Cesnakovo - Syrová Pomazánka / Nátierka / Zdravá a veľmi chutná
tags: #syrova #natierka #s #cesnakom #recept
