Tabuľky Nutričné Hodnoty Treska: Všetko, Čo Potrebujete Vedieť

Treska v majonéze je obľúbený pokrm. Je však dôležité si uvedomiť, aké nutričné hodnoty táto potravina obsahuje a aký majú význam pre naše zdravie.

Kalorické tabuľky vám ponúkajú prehľad do množstva energie, ktorú majú jednotlivé potraviny. Uvádzajú obsah kalórií, bielkovín, cukrov a tukov. Naše tabuľky vám prinášajú prehľad množstva základných živín čiže bielkovín, cukrov, tukov a celkovej energie.

Kalorická tabuľka uvádza základné potraviny a produkty, ostatné postupne dopĺňame. Kalorické tabuľky nám ponúkajú pohľad na množstvo energie, ktorú do tela dodáme jedlom. Príjem stravy je pre človeka dôležitý, avšak, má svoje rozumné medze.

Čo je to kalória a Joule?

Energia môže byť vyjadrená v kcal (kilocalorie/kilokalória) alebo v kJ (kiloJoule). Kalória s jej značkou cal označuje jednotku energie. Tá bola definovaná ako energia, ktorú potrebujeme dať jednému gramu vodu na to, aby sme zvýšili teplotu o 1 °C, a to pri teplotách z 14,5 °C na 15,5 °C.

Jeden joule = kinetickej energii kilogramu hmotnosti pohybujúce sa rýchlosťou jeden meter za sekundu / Jeden J = práca vykonaná silou veľkosti 1 newtona pôsobiaca po dráhe 1 metra. Ešte si ukážeme ako na prevod medzi nimi. V základe vám stačí, že si zapamätáte číslo 4. Kcal budete násobiť ním.

Prečo by ma mal zaujímať príjem energie?

Odpoveď je "mierne dosť" zamotaná do individuálnych vlastností a potrieb každého z nás. Individuálny, osobitný, jedinečný pohľad na ľudské telo každého jedinca sa nedá prehliadať a tak ako má jeden vyšší nárok na príjem energie, druhý má zase nižší. Platí to pri všetkom či už sa bavíme o cvičení, liečbe vysokého krvného tlaku, tak i pre stravu a stravovacie potreby. Na základe jedinečných vlastností každého z nás prispôsobujeme i dennú mieru prijatej energie, a teda jedla.

Metabolizmus, alebo látková premena - ako sa inak označuje, zahŕňa biochemické zmeny v bunkách a organizme. A teda rozklad a rozpad (katabolizmus), tak aj anabolizmus, syntézu - stavbu nových organických molekúl. U každého z nás má iné nároky, a pre naplnenie energetickej potreby je nutné do tela dodávať energiu v podobe stravy. Jedlo je zdrojom energie pre ľudský organizmus.

Racionálna, vyvážená strava musí obsahovať bielkoviny, cukry a tuky. Plus, iné podporné látky ako sú vitamíny, minerály, stopové prvky a v neposlednom rade i vodu. Naša denná výživa má pokrývať nároky na energiu. Už iba samotný chod metabolizmu, všetkých telesných pochodov, procesov spotrebúva určitú mieru energie. A naviac, jej spotreba stúpa s telesnou, ale taktiež duševnou námahou.

Človek/jednotlivec má inú spotrebu energie v spánku, v pokoji či pri ťažkej fyzickej námahe, alebo pri psychickom vypätí. S každým zaťažením spotreba narastá, čo sa = nutnosť dodať do tela viac živín. Opakom je stav, keď je spotreba nižšia a jedla nadbytok. Zjednodušene, ak sa tak nedeje - nastáva problém. Z dlhodobého pohľadu a v pomere k potrebe energie... Keď je jedla málo - chudneme. Ak je ho veľa + na váhe priberáme.

Bazálny metabolizmus, je pojem, ktorý označuje základný metabolizmus, keď je človek v pokoji a nie je zaťažený iným "spaľovaním a potrebou energie". V súvislosti s nim sa používa skratka BMR - Basal Metabolic Rate, alebo tiež bazálna rýchlosť/stav/miera metabolizmu.

Avšak, musíme myslieť na zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa viacero podjednotiek. Základom je pohyb a strava. Tieto dve súčasti sa vzájomne ovplyvňujú. K nim sa pridružujú iné a niektoré z nich vieme a iné zase nevieme ovplyvniť. Dôležité je spomenúť, že pri vplyve na zdravie myslíme i na prevenciu ochorení, ktoré sa v hrubom delení označujú ako metabolické (cukrovka), srdcovo-cievne. Rovnako sa zdravie dotýka pohybového aparátu, pokožky a krásy, duševnej pohody a vlastne celého ľudského tela.

Výživové/nutričné tabuľky delia stravu do viacerých okruhov, mäso, vajcia, mliečne výrobky, pečivo, cestoviny, ale tiež tekutiny a iné. Údaje s sú orientačné/priemerné, nakoľko sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu a zdroja.

Nutričné hodnoty tresky

Mäso z rýb má vysoký podiel bielkovín a nízky obsah tukov. Prospešné sú omega mastné kyseliny (EPA, DHA), vitamíny (vitamín D, A či zo skupiny B), selén a iné minerály a stopové prvky.

Treska Surová

B - Bielkoviny: 17,81 g
C - Cukry: 0 g
T - Tuky: 0,67 g
E - Energia: 82 kcal

Treska Varená

B - Bielkoviny: 22,83 g
C - Cukry: 0 g
T - Tuky: 0,86 g
E - Energia: 105 kcal

Treska v konzerve

B - Bielkoviny: 22,76 g
C - Cukry: 0 g
T - Tuky: 0,86 g
E - Energia: 105 kcal

Údaje s sú orientačné/priemerné, nakoľko sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu a zdroja.

V tomto článku sa pozrieme na nutričné hodnoty tresky v majonéze a ich význam pre naše zdravie.

Nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu a zloženia.

Porovnanie nutričných hodnôt rôznych značiek tresky v majonéze

Zloženie tresky v majonéze od COOP Jednota:

Treskovité ryby 46%
Majonéza 20% (rastlinný repkový olej, sušený vaječný žĺtok, kvasný ocot liehový, jedlá soľ, cukor)
Majonézová omáčka (rastlinný repkový olej, voda, kvasný ocot liehový, kukuričný škrob, sušený vaječný žĺtok, jedlá soľ, horčica, konzervačné látky: benzoan sodný, sorban draselný)
Zelenina 7% (cibuľa, mrkva, uhorka)
Rastlinná vláknina
Horčica (voda, horčičné semeno, kvasný ocoť liehový, cukor, jedlá soľ, korenie)

Je dôležité si všímať zloženie výrobku, pretože niektoré zložky, ako napríklad konzervačné látky, môžu mať negatívny vplyv na zdravie.

Pre lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií, ako aj pre sledovanie štatistík na ceste k cieľovej hmotnosti, môžete využiť rôzne aplikácie a online nástroje. Tieto nástroje vám umožnia jednoducho si zapísať potraviny do jedálnička a získať prehľad o zložení stravy.

Výhody tresky v majonéze:

Obsah rýb 46 %
Naša národná pochúťka

Celkovo je treska v majonéze chutný a obľúbený pokrm, ale je dôležité konzumovať ho s mierou a všímať si nutričné hodnoty a zloženie výrobku. Vyvážená strava a pravidelný pohyb sú kľúčom k zdravému životnému štýlu.

Používatelia si pochvaľujú rôzne online tabuľky a aplikácie, ktoré im pomáhajú sledovať ich stravovanie a dosahovať ciele v oblasti chudnutia alebo naberania váhy. Mnohí z nich uvádzajú, že vďaka týmto nástrojom sa im podarilo schudnúť bez hladovania, zlepšiť si stravovacie návyky a dosiahnuť spokojnosť so svojou váhou.

Niektorí používatelia zdôrazňujú, že tieto nástroje im pomohli pochopiť, ako si rozdeliť jedlo, čo je kalorické a ako vytrvať v zdravom stravovaní. Ďalší oceňujú jednoduchosť zadávania údajov a intuitívne ovládanie aplikácií.

Používatelia tiež vyzdvihujú, že vďaka sledovaniu zloženia stravy a príjmu kalórií sa im darí chudnúť a udržiavať si váhu.

Nižšie nájdete tabuľku s porovnaním nutričných hodnôt troch rôznych značiek tresky v majonéze (na 100g):

Značka	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Nasýtené mastné kyseliny (g)	Soľ (g)
COOP Jednota	221	8	5,2	19	1,3	1,4
Ryba Žilina	312	5,6	5,2	30	21,1	4
46% Retro	275	9	3	25	2,2	1,3

Z tabuľky je zrejmé, že nutričné hodnoty sa medzi jednotlivými značkami líšia. Napríklad, Ryba Žilina má vyšší obsah tuku a kalórií, zatiaľ čo 46% Retro má vyšší obsah bielkovín.

Domáca treska v majonéze I (Ne)tradičné recepty COOP Jednoty