Kuracie Tacos: Rýchly a Chutný Recept

Tacos sú jedlo, ktoré spojí chuť, vôňu aj farby do jedného sústa. Poď vyskúšať náš recept na tacos, ktoré sa zaobídu aj bez zložitého varenia, takže ich zvládne pripraviť naozaj ktokoľvek. V tomto recepte vsádzame na kombináciu jemne grilovaného kuracieho mäsa, čerstvej zeleniny a jemne pikantnej omáčky. Kuracie tacos sú perfektnou jednoduchou večerou. Je až na neuverenie, že taký luxusný obed si môžeš pripraviť doma za pár minút. Stačí pár ingrediencií a jedna panvica - a výsledok bude stáť za to. PS: Tacos sa budú krásne vynímať na vašom Instagrame.

Ingrediencie

Potrebujeme:

  • 2 kuracie stehná bez kostí (môžu byť aj prsia, ale stehno je šťavnatejšie)
  • 1 ČL mletej údenej papriky
  • 1/2 ČL rasce
  • 1/2 ČL cesnakového prášku
  • 1 PL olivového oleja
  • šťava z 1 limetky
  • soľ, čierne korenie podľa chuti

Na servírovanie:

  • 6-8 malých tortíl (pšeničné alebo kukuričné)
  • 1 paradajka nakrájaná na kocky
  • 1/2 cibule - červená alebo biela, najemno
  • čerstvý koriander
  • pár kvapiek limetkovej šťavy
  • voliteľne: avokádo, salsu, syr alebo guacamole

Postup

Ako na to:

  1. Kuracie mäso nakrájame na hrubšie pásiky, vložíme do misky a pridáme všetky koreniny, olej a limetkovú šťavu.
  2. Dobre premiešame a necháme marinovať aspoň 20 minút (v ideálnom prípade aj hodinu v chladničke).
  3. Panvicu poriadne rozohrejeme a mäso opekáme z každej strany do zlatohneda - približne 6-8 minút podľa hrúbky. Malo by zostať šťavnaté, ale dôkladne prepečené.
  4. Tortily si môžeme nahriať nasucho na panvici alebo v rúre.
  5. Potom už len vrstvíme: najskôr kuracie kúsky, potom paradajky, cibuľu, lístky koriandra a pár kvapiek limetky. Kto má rád, môže pridať aj trochu salsy alebo plátok avokáda.

Mäso scedíme a zmiešame so lupinovou amino omáčkou, limetkovou šťavou a korením. Cesnak a cibuľu nakrájame najemno a necháme zosklovatieť na troche olivového oleja. Z tortíll vykrojíme 4 menšie kolieska s priemerom cca 15 cm. Tortilly položíme na rozpálenú panvicu, naplníme ich mäsovou zmesou a vytvarujeme do tvaru mištičiek. Podávame s pripraveným dipom, avokádom, posypané koriandrom.

V miske si zmiešajte múku s olejom a malou štipkou soli. Zalejte 125-150 ml teplej vody a potom rukami vypracujte mäkké cesto. Medzitým si predhrejte dve panvice na vysokú teplotu. Prepláchnutú a scedenú čiernu fazuľu a lisovaný cesnak vložte do kukurice a premiešajte, aby sa prehriali.

Tortily potrite jogurtom, naukladajte na ňu mäso, zmes kukuričky a fazule, kapustu a čili omáčku. Ďalej pridaj 2 lyžice paradajkového suga, hrsť čiernych olív nakrájaných na kolieska, sterilizovanú kukuricu a nakoniec posyp pizza korením. Mini základy na pizzu do polovice naplň mäsovou zmesou a prehni. Podávaj s dipom z kyslej smotany a čerstvého koriandra.

QUICK Chicken Tacos {20 minutes)

Ďalšie nápady na plnku

Tento recept sa dá ľahko prispôsobiť. Marinované tofu v teriyaki omáčke je rýchle, jednoduché a hlavne úžasné jedlo. Toto úžasné jedlo je plné chuti, neuveriteľne jednoduché na prípravu a zaistí vám sýtosť po celý deň. Vaječné mafiny sú rýchle, jednoduché a sú ideálnymi raňajkami na rušné rána.

Tip na záver

Ak nemáte koriander radi, pokojne ho vymeňte za čerstvú petržlenovú vňať. Za málo práce, veľa parády. Tak by sme popísali tento recept.

tags: #tacos #z #kuracieho #masa #recept

Populárne príspevky: