Blog o jedle

Objavte rôzne recepty na zapekané bravčové rezne, od klasických so šampiňónmi a syrom až po menej tradičné kombinácie. Tipy na výber mäsa, prípravu a servírovanie.

Článok sa zaoberá enterokokmi a výrobkami zo surového mlieka, pričom zdôrazňuje kontroverznú povahu enterokokov ako baktérií mliečneho kysnutia a ich potenciálne prospešné, ale aj škodlivé vlastnosti v potravinárskych komoditách, ako je surové kozie mlieko a tradičný slovenský ovčí hrudkový syr.

Recept na malinovo-orechovú tortu bez múky. Pripravte si chutný a zdravý dezert s orechmi a malinami. V článku nájdete tipy a triky pre dokonalú tortu.

Recept na lahodnú tortu s plnkou z bielej čokolády a tvarohu. Naučte sa pripraviť korpus, krém a ako správne vrstviť a zdobiť tortu.

Objavte úžasné recepty na kuracie krídelká v marináde! Vyskúšajte klasické aj exotické chute, ktoré premenia vaše jedlo na kulinársky zážitok.

Recept na vynikajúci biskupský chlebíček, tradičný vianočný či veľkonočný koláč s fantastickou vôňou. Vláčny, plný sušeného ovocia, kandizovanej pomarančovej kôry a roztopenej horkej čokolády.

Objavte chutné recepty na zemiaky z kontaktného grilu. Pripravte si chrumkavé zemiakové placky, Hasselback zemiaky alebo grilované špízy so zeleninou a tofu. Inšpirujte sa tipmi a trikmi pre dokonalé grilovanie zemiakov.

Recept na poctivú francúzsku polievku s mäsovými knedličkami, ktorá zahreje a zasýti. Klasický recept s moderným prevedením.

Objavte chutné a jednoduché recepty na vykostené kuracie stehná so šampiňónmi. Inšpirujte sa a pripravte si lahodný obed alebo večeru pre celú rodinu!

Recept na mrkvový koláč pre lenivé kuchárky s podrobným postupom a tipmi, ako nahradiť suroviny a prispôsobiť recept rôznym formám.

Recept na chutné a zdravé tvarohové lievance bez mlieka, ideálne na víkendové raňajky alebo ako zdravá desiata. Jednoduchá príprava, sýte a plné bielkovín.