Blog o jedle

Recept na piškótový koláč s mascarpone, vrátane nepečených a pečených variant, tipov a trikov, ako aj návrhov na rôzne variácie a obmeny.

Naučte sa variť zemiakové cesto a hovädzie srdce tak, aby boli mäkké a chutné. Recepty na plnené knedlíky, šúľance, černohorský rezeň a srdce na smotane.

Článok o zložení sirupu Stodal, jeho využití na liečbu kašľa rôzneho pôvodu a ďalších výhodách.

Článok o sójovej nátierke Alfa Bio, jej zložení, nutričných hodnotách, spôsobe skladovania a všestrannom využití v kuchyni.

Recept na domácu marinádu na zemiakové lupienky, vrátane tipov na výber zemiakov, prípravu, ochutenie a pečenie. Nechýbajú ani alternatívy zo zeleniny a triky pre chrumkavosť.

Naučte sa, ako si jednoducho pripraviť domáci rakytníkový sirup, ktorý je plný vitamínov a minerálov. Recept krok za krokom a tipy na využitie.

Recepty na chutné obedy so šampiňónmi a mäsom, od klasických kombinácií po inšpiratívne variácie. Pripravte si kuracie prsia v smotanovej omáčke, soté alebo bravčové soté so šampiňónmi.

Článok o prevencii a liečbe kožných parazitov u hovädzieho dobytka. Popis bežných kožných parazitov, metódy prevencie, veterinárne prípravky a dôležité upozornenia.

Ako dlho variť mäso, aby bolo bezpečné? Všetko o parazite svalovec (Trichinella spiralis), príznakoch trichinelózy a prevencii nákazy.

Všetko, čo potrebujete vedieť o kvasení kapusty: od výberu správnych surovín a nádob, cez ideálnu teplotu a čas kvasenia, až po tipy na prípravu chutnej a zdravej domácej kyslej kapusty.