Tajomstvo mojej kuchyne: Archívny recept na zapečený chlieb so syrom
Objavte čaro starých receptov a pripravte si doma lahodný zapečený chlieb so syrom. Tento jednoduchý, ale chutný pokrm vás prenesie do čias, keď sa varilo s láskou a z kvalitných surovín.
Zapeceny chlieb so syrom
Ingrediencie
- Chlieb
- Syr
- Maslo
- Cibuľka
- Cesnak
- Semienka
- Anglická slaninka
Postup prípravy
Chlieb nakrájame na kocky tak, aby spodná kôrka zostala celá. Syry nakrájame na tenké plátky (mozzarellu môžeme dať predtým jemne zamraziť). Maslo roztopíme a primiešame k nemu nakrájanú cibuľku, cesnak a semienka.
Do rezov chleba vkladáme plátky syra a anglickej slaninky a prelejeme zmesou masla, cibuľky, cesnaku a semienok. Chlieb zabalíme do alobalu a položíme na pekáč. Pečieme prikryté alobalom v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 15 minút. Potom odstránime alobal a dopekáme ešte 10 minút.
Tento recept je ideálny pre spoločné varenie celej rodiny. Ak má mama pri varení obľúbené bylinky a koreniny, určite si ich osvoja aj ostatní členovia rodiny. Spoločné varenie nielenže ušetrí čas a peniaze, ale hlavne viete, čo jete.
Vynikajúci domáci chlieb, veľmi jednoduchý a chutný recept | Viktor Nagy | recepty
Tip navyše
Ak máte radi experimenty, môžete do náplne pridať aj iné ingrediencie podľa vlastnej chuti, napríklad šunku, papriku alebo olivy.
Leňošenie je zdravé
Možno aj vám tým niekoľkým dňom sladkého ničnerobenia predchádza poriadna dávka stresu. V práci si „nadrobiť“, doma všetko nachystať, nakúpiť, pobaliť... Na vytúžený oddych nakoniec odchádzate totálne vyčerpaní a na pokraji nervového zrútenia.
Alebo patríte do kategórie úspešných a činorodých ľudí, ktorí neuznávajú záhaľku, každú minútu aj počas voľných dní musia prežiť zmysluplne, a presvedčení o svojej nenahraditeľnosti sa ani na chvíľu nepohnú bez nevyhnutného mobilu a notebooku? Vážení, takí či onakí, spomaľte a vypnite!
Odborníci varujú: Byť neustále aktívny a v strese, prináša nielen riziko viacerých závažných ochorení, ale výrazne tiež skracuje život. Neprepínajme, šetrime energiu.
Ak ste presvedčení, že kľúčom k zdraviu, výkonnosti a úspešnej kariére je schopnosť zvládnuť triatlon a dvanásťhodinový pracovný maratón, ste na najlepšej ceste nedožiť sa ani penzijného veku.
Žiaden extrém však nášmu organizmu nerobí dobre, uberá nám zo životnej energie, urýchľuje starnutie a skracuje život.
Podľa teórie o životnej energii, príjem väčšieho množstva kalórií znamená aj viac spotrebovanej životnej energie. No je dôležité nielen množstvo stravy, ale aj jej zloženie. Zníženie energetickej spotreby a spomalenie metabolizmu obmedzením príjmu kalórií predlžuje život.
Domáci tvaroh
1l čerstvého mlieka (musí byť skutočné - z mliekomatu ) necháme pri izbovej teplote skysnúť tak, že vidno ako sa oddeľuje bielkovina a voda. Teplotu kontrolujeme umytým malíčkom a postupne zahrievame pokiaľ sa dá malíček udržať v mlieku.
Keď je mlieko horúce, odstavíme z ohňa, pridáme 1l čerstvého- nezakysnutého mlieka a bez miešania necháme vychladnúť. Po vychladnutí scedíme. Získame tvaroh úžasnej chuti, perfektnej konzistencie a nenapodobiteľnej výživovej hodnoty!
Nevyhadzujte ani tekutú časť! Obsahuje veľa užitočných látok, dá sa použiť na obklady boľavých častí tela a blahodárne pôsobí na pokožku. Voľakedy ľudia pripisovali liečivé účinky aj jej pitiu.
Domáci tvaroh
tags: #tajomstvo #mojej #kuchyne #archiv #zapeceny #chlieb
