Termizovaný syr Palouček z Lidlu a tehotenstvo: Je vhodný?

Počas tehotenstva je dôležité venovať zvýšenú pozornosť konzumovaným potravinám, aby sa predišlo možným zdravotným komplikáciám. Otázka, či je termizovaný syr Palouček z Lidlu vhodný v tehotenstve, je preto namieste.

Vo všeobecnosti platí, že v tehotenstve by sa nemali konzumovať mliečne výrobky z nepasterizovaného mlieka. Tieto výrobky môžu obsahovať baktérie Listeria monocytogenes, ktoré môžu spôsobiť listeriózu.

6. mesiac tehotenstva (23. – ⁠26. tt) | Tehotenstvo týždeň po týždni | #tehotenstvo

Infekcia listeriózou môže mať vážne následky pre tehotnú ženu a plod, vrátane potratu, predčasného pôrodu alebo infekcie novorodenca.

Väčšinu syrov z nepasterizovaného mlieka v supermarketoch nenájdete, poprípade sa vždycky môžete uistiť na obale.

Pasterizácia mlieka

Pasterizácia je proces, pri ktorom sa mlieko zahrieva na určitú teplotu, aby sa zničili škodlivé baktérie. Pasterizované mlieko je preto bezpečnejšie na konzumáciu ako nepasterizované mlieko.

V Česku sa z nepasterizovaného mlieka nerobia žiadne syry, ani tie plesňové.

Termizovaný syr Palouček

Ak je termizovaný syr Palouček vyrobený z pasterizovaného mlieka, jeho konzumácia v tehotenstve by mala byť bezpečná. Pre istotu si vždy prečítajte etiketu výrobku a uistite sa, že je vyrobený z pasterizovaného mlieka.

Je to rovnaké ako lučina? Nie.

Upozornenie Lidlu na nebezpečný čedar

Je dôležité byť obozretný pri nákupe syrov. Lidl varoval svojich zákazníkov pred nebezpečenstvom spojeným s infikovaným čedarom. Tento výrobok bol predávaný v predajniach v Severnom Írsku a mohol predstavovať vážne zdravotné riziko pre deti, tehotné ženy, starších ľudí a osoby so slabším imunitným systémom. Podľa vyjadrenia potravinového dozoru mal dotknutý syr dátum minimálnej trvanlivosti 5. mája.

Infekcia spôsobená listeriou sa môže prejaviť príznakmi podobnými chrípke, ako sú vysoká horúčka, bolesti svalov, zimnica, nevoľnosť a hnačka.

Minulý mesiac bola z dôvodu rizika kontaminácie stiahnutá z trhu aj balená brokolica Braga Fresh’s Marketside Broccoli Florets, predávaná v reťazci Walmart v USA.

Rizikové skupiny

Niektoré skupiny ľudí sú náchylnejšie na infekcie spôsobené listeriou, vrátane:

Tehotných žien
Novorodencov mladších ako jeden mesiac
Starších ľudí nad 65 rokov
Osôb so zníženou imunitou

Príznaky listeriózy

Infekcia spôsobená listeriou sa môže prejaviť príznakmi podobnými chrípke, ako sú:

Vysoká horúčka
Bolesti svalov
Zimnica
Nevoľnosť
Hnačka

Listeria bola v minulosti zaznamenaná aj v iných produktoch.

tags: #terminovany #syr #lidl