Tlakový hrniec Fagor 10L: Recenzie a sprievodca výberom

Tlakový hrniec, známy aj ako papiňák, je neoceniteľný pomocník v kuchyni, ktorý ponúka rýchlejšie, zdravšie a úspornejšie varenie. V porovnaní s tradičným varením v bežných hrncoch má príprava jedál v tlakovom hrnci mnoho výhod. Šetrí čas, energiu a zachováva viac živín v potravinách.

Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o tlakových hrncoch, ich výhodách, ako si vybrať ten správny model a na čo si dať pozor pri ich používaní.

Výhody varenia v tlakovom hrnci

Varenie v tlakovom hrnci prináša niekoľko významných výhod:

  • Rýchla príprava pokrmov: Čas varenia sa skracuje až o dve tretiny, čo šetrí váš drahocenný čas.
  • Zachovanie živín a vitamínov: Vďaka kratšiemu času varenia a menšiemu množstvu vody si suroviny zachovávajú viac vitamínov a minerálov.
  • Úspora energie: Skrátením času varenia sa znižuje spotreba energie, čo vedie k úspore nákladov.
  • Výraznejšia chuť: V uzavretom prostredí tlakového hrnca sa chute lepšie koncentrujú, čo vedie k intenzívnejšej chuti jedál.

Ako funguje tlakový hrniec? - Veda pre deti | Vzdelávacie videá od Mocomi Kids

Ako vybrať ten správny tlakový hrniec?

Pri výbere tlakového hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

  • Veľkosť hrnca: Veľkosť hrnca by mala zodpovedať počtu členov domácnosti a druhu pripravovaných jedál. Pre menšie rodiny postačí hrniec s objemom 4-5 litrov, pre väčšie rodiny je vhodný hrniec s objemom 6-8 litrov alebo viac. Ak hľadáte maximálnu flexibilitu, zvážte súpravy s dvoma hrncami rôznych veľkostí a jednou spoločnou tlakovou pokrievkou.
  • Materiál hrnca: Najčastejšie sa používajú tlakové hrnce z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná, ľahko sa čistí a dobre vedie teplo. Dôležité je, aby mal hrniec viacvrstvové sendvičové dno, ktoré zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a zabraňuje pripáleniu jedla. Tlakové hrnce z nerezovej ocele je možné používať aj na indukciu.
  • Bezpečnostné prvky: Bezpečnosť je pri tlakových hrncoch kľúčová. Uistite sa, že hrniec má dostatočný počet bezpečnostných poistiek, vrátane poistky proti otvoreniu natlakovanej nádoby a bezpečnostného vypúšťacieho ventilu. Poistka proti otvoreniu zabráni rýchlemu úniku pary a obareniu.
  • Typ ohrevu: Skontrolujte, či je hrniec vhodný pre váš typ sporáka (plynový, elektrický, sklokeramický, indukčný).
  • Funkcie a príslušenstvo: Niektoré tlakové hrnce ponúkajú funkciu dvojitého varenia (nízky a vysoký tlak), displej, časovač, parný košík a nástavce na oddelenie potravín.

Bezpečnostné pokyny a používanie tlakového hrnca

Pred prvým použitím si dôkladne preštudujte návod na použitie. Niektoré potraviny, ktoré by mohli upchať ventil, nie je možné v hrnci pripravovať. Základom bezpečného používania je poistka proti otvoreniu natlakovanej nádoby a bezpečnostný vypúšťací ventil.

Najlepšie tlakové hrnce na trhu

Na trhu je množstvo kvalitných tlakových hrncov rôznych značiek a cenových kategórií:

  • Tescoma Ultima: Tlakové hrnce Tescoma Ultima sú známe svojou kvalitou, bezpečnosťou a jednoduchým používaním. Ponúkajú rôzne objemy a funkcie, vrátane systému rýchleho nastavenia pracovného tlaku IDEALCOOK.
  • Tefal Secure 5 Neo: Tlakové hrnce Tefal Secure 5 Neo sú obľúbené pre svoju bezpečnosť, rýchlosť varenia a jednoduchú údržbu. Majú päťbodový bezpečnostný systém a sú vhodné pre všetky typy varných dosiek.
  • Banquet Allegro: Tlakové hrnce Banquet Allegro ponúkajú dobrý pomer ceny a kvality. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú silné sendvičové dno.
  • Orion Profi: Tlakové hrnce Orion Profi sú cenovo dostupné a spoľahlivé. Majú 3-vrstvové akutermické dno a sú vhodné pre všetky typy tepelných zdrojov.

Recenzie konkrétnych modelov

  • Tescoma Ultima 6.0 l: Tento tlakový hrniec je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a má trojvrstvové sendvičové dno. Je vybavený štyrmi bezpečnostnými poistkami a systémom rýchleho nastavenia pracovného tlaku IDEALCOOK.
  • Tefal Clipso Minut Perfect P4624833: Tento tlakový hrniec má celkový objem 7,5 l a inteligentný časovač, ktorý spozná, kedy sa jedlo začne variť a spustí odpočítavanie.
  • Kolimax Cerammax pro 5,5 l: Tento tlakový hrniec je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele CrNi 18/10 a má trojúrovňovú pretlakovú ochranu.
  • Sage BPR700BSS Fast Slow Pro 6 l: Tento automatický tlakový hrniec má LCD displej na nastavenie programov a až 11 programov na prípravu jedál.

Tlakový hrniec vs. Elektrický tlakový hrniec

Pri výbere tlakového hrnca máte dve možnosti: klasický tlakový hrniec na sporák alebo elektrický tlakový hrniec. Klasický tlakový hrniec vyžaduje samostatný zdroj tepla, zatiaľ čo elektrický tlakový hrniec má vlastný integrovaný vykurovací mechanizmus a digitálny časovač. Elektrický tlakový hrniec ponúka pohodlie a jednoduchú obsluhu, zatiaľ čo klasický tlakový hrniec umožňuje presnejšie ovládanie varenia s manuálnou reguláciou tepla.

Tipy pre varenie v tlakovom hrnci

  • Plňte hrniec maximálne do dvoch tretín jeho objemu.
  • Priveďte hrniec najprv do varu na vyššom výkone, potom znížte teplotu.
  • Nastavte správnu úroveň tlaku podľa typu jedla.
  • Po dovarení sa nikdy neponáhľajte s otvorením.

Recenzia: Tlakový hrniec FAGOR Rapid Xpress 10l

Tlakový hrniec FAGOR Rapid Xpress 10l je klasický tlakový hrniec z nerezu, ktorý kombinuje pekný dizajn, priaznivú cenu a dobrú kvalitu. Hrniec je vhodný pre každú gazdinku a má široké využitie v kuchyni. Je prispôsobený pre všetky druhy ohrevu vrátane indukcie. Odolné a robustné uchytenie veka a vhodná poloha pracovného ventilu pre vypúšťanie pary zaisťujú úplne bezpečnú manipuláciu. Ihneď po uzatvorení hrnca tlakovou pokrievkou sa zopne automatický zámok.

Dno hrnca je vybavené technológiou FAGOR PLAKSTEEL, ktorá slúži nielen pre výborný rozvod tepla, ale aj šetrné využitie zvyškového tepla, úsporu energie a tvarovú stálosť.

Parametre produktu:

  • Objem: 10 l
  • Materiál: Nerezová oceľ
  • Vhodný pre všetky druhy sporákov, vrátane indukcie
  • Samočistiaci ventil
  • Dve úrovne tlaku
  • Automatický uzáver veka
  • Vertikálny odvod pary
  • Patentovaný povrch PLAKSTEEL

Tlakový hrniec je veľmi praktický: skracuje dobu varenia a dá sa v ňom uvariť prakticky všetko. Ešte aj pečené mäso sa v ňom dá pripraviť.

Pokrievka má ergonomicky tvarovanú rukoväť a bajonetové zatváranie pre bezpečné uzatvorenie hrnca. Ponúka komfortnú obsluhu - hrniec sa dá otvoriť a zatvoriť úplne ľahko a bez potreby sily.

tags: #tlakový #hrniec #fagor #10l #recenzie

Populárne príspevky: