Recepty na šaláty z červenej repy: Rýchle, zdravé a chutné
Cviklový šalát je na prípravu veľmi jednoduchý, ale pritom chutný a výživný spôsob, ako zaradiť cviklu do vášho jedálnička. Je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú rýchle, jednoduché a zároveň nutrične hodnotné jedlo.
Prečo jesť cviklu?
Cvikla je výborným zdrojom antioxidantov, ktoré podporujú zdravie srdca, znižujú zápal v tele a pomáhajú pri regulácii krvného tlaku.
Cviklový šalát s jablkom
Tento šalát sa mi veľmi pozdáva. Pri najbližšej príležitosti ho spravím. Vďaka za tento recept. Pri cviklovom šaláte sa nemusíte báť experimentovať s ingredienciami. Kľudne doň pridajte kozí syr, orechy alebo avokádo.
| Ingrediencie | Množstvo |
|---|---|
| Cvikla | 400 g |
| Väčšie kyslé uhorky | 4 ks |
| Zaváraná kukurica | 80 g |
| Jablko | 1 ks |
| Biely jogurt | 150 g |
| Strúčiky cesnaku | 2 ks |
| Čierne korenie mleté | Podľa chuti |
| Soľ | Podľa chuti |
Postup prípravy
- Cviklu dôkladne umyte a uvarte spolu so šupkou do mäkka. Po uvarení vylejte vodu a cviklu nechajte vychladnúť.
- Vychladnutú cviklu ošúpte a nastrúhajte na väčšie kúsky.
- Pridajte nadrobno nakrájané jablká, nastrúhané uhorky, kukuricu, strúhaný cesnak a biely jogurt.
- Na záver osoľte a okoreňte podľa chuti a poriadne zamiešajte.
Šalát si pripravte dopredu a nechajte ho v chladničke niekoľko hodín odležať.
Šalát z červenej repy s mozzarellou, cottage syrom a vajíčkom
Rýchly, svieži a výživný! Náš šalát z červenej repy s mozzarellou, cottage syrom a vajíčkom je skvelým tipom na ľahkú večeru alebo sýtejšiu desiatu. Hotový za 15 minút, plný bielkovín a vhodný aj pre vegetariánov či ľudí s bezlepkovou diétou.
Ingrediencie a postup
Vajce uvaríme natvrdo. V miske zmiešame na kúsky nakrájanú cviklu, mozzarellu, uhorky, uvarené a vychladnuté vajíčka a pridáme aj cottage cheese. Dochutíme soľou, korením a worcesterskou omáčkou.
Na šalátu môžeme použiť aj čerstvú červenú repu, ktorú uvaríme v šupke domäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorku nakrájame na kocky, jablko umyjeme, jadrovník vyrežeme a neošúpané jablko nakrájame na kocky. Pridáme najemno nasekaný kôpor a nahrubo nasekané orechy. Jogurt, olivový olej, soľ a korenie dáme do misy a dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame do šalátu. Ozdobíme čerstvým kôprom.
Náročnosť: Začiatočník. Čas prípravy: 20 min.
Veľkonočný cvikový šalát (z červenej repy) - recept
Zaujal ťa recept na šalát z červenej repy a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá?
tags: #recepty #šaláty #z #červenej #repy
