Recepty na torty pre každú príležitosť

Torta je symbol oslavy a radosti, a preto je dôležité mať po ruke recept, ktorý nikdy nesklame. Ponúkame vám inšpirácie na prípravu torty, ktoré môžete využiť pri rôznych príležitostiach. Či už hľadáte klasický recept alebo niečo originálne, určite si vyberiete.

How To Make the PERFECT VANILLA CAKE - a step by step guide to the science of Baking!

Klasická Smotanovo-Tvarohová Torta

Táto torta je jednoduchá na prípravu a vždy chutí skvele. Kombinácia smotany a tvarohu vytvára lahodnú a osviežujúcu plnku, ktorá sa hodí ku každému korpusu.

Ingrediencie:

  • Vajíčka
  • Cukor
  • Kakao
  • Šľahačka
  • Tvaroh
  • Práškový cukor

Postup:

  1. Vajíčka rozdelíme a žĺtky vymiešame s cukrom.
  2. Do žĺtkov pridáme kakao a tuhý sneh z bielkov.
  3. Plech vyložíme papierom na pečenie a cesto vylejeme na plech.
  4. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C približne 20-30 minút.
  5. Šľahačku vyšľaháme a pridáme tvaroh vymiešaný s práškovým cukrom.
  6. Na vychladené cesto natrieme plnku a prikryjeme druhým plátom cesta.

Čokoládová Torta s Džemom

Pre milovníkov čokolády je táto torta ideálnou voľbou. Kombinácia čokoládového korpusu a džemu vytvára neodolateľnú chuť.

Ingrediencie:

  • Olej
  • Acidofilné mlieko
  • Vajíčko
  • Kryštálový cukor
  • Múka
  • Kakao
  • Sóda bikarbóna
  • Džem
  • Čokoláda na polevu

Postup:

  1. V prvej miske zmiešame tekuté suroviny: olej, acidofilné mlieko, vajíčko a kryštálový cukor.
  2. V druhej miske zmiešame suché suroviny: múku, kakao a sódu bikarbónu.
  3. Suché suroviny vmiešame do prvej misky a dobre premiešame.
  4. Masu vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy s priemerom 24 cm.
  5. Pečieme pri 190°C.
  6. Vychladnutý korpus prerežeme na polovicu a potrieme džemom.
  7. Jemne popritláčame a dáme aspoň na 2 hodiny stuhnúť.
  8. Džemom natrieme aj vrch a boky torty.
  9. Nad parou roztopíme čokoládu a polejeme tortu.

Nepečená Torta z Kyslej Smotany a Ovocia

Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept, táto nepečená torta je pre vás. Je osviežujúca a plná ovocia.

Ingrediencie:

  • Piškóty
  • Kyslá smotana
  • Vanilkový cukor
  • Ovocie (jahody, marhule, kivi)

Postup:

  1. Kyslé smotany premiešame s vanilkovým cukrom v miske.
  2. Na dno tortovej formy poukladáme piškóty, zalejeme kyslou smotanou a na ňu poukladáme ovocie (jahody, marhule, kivi).
  3. Tento postup opakujeme, kým nie je tortová forma naplnená zarovno s okrajom.
  4. Boky tortovej formy vymastíme trocha olejom.

Torta z Keksov a Tvarohového Krému s Čokoládou

Táto torta je ideálna pre tých, ktorí majú radi kombináciu keksov, tvarohu a čokolády.

Ingrediencie:

  • Keksy
  • Škorica
  • Maslo
  • Voda
  • Želatína
  • Tvaroh
  • Mlieko
  • Cukor
  • Šľahačka
  • Biela čokoláda
  • Mliečna čokoláda
  • Horká čokoláda

Postup:

  1. Keksy rozmixujeme na drobné omrvinky.
  2. Pridáme k nim škoricu a maslo a spolu vymiešame.
  3. Zmes rozložíme rovnomerne po celom dne formy a na 20 minút odložíme do chladničky.
  4. Vodu zmiešame so želatínou a na miernom ohni ju ohrejeme, aby sa nám rozpustila. Nesmie vrieť!
  5. Tvaroh vymiešame najemno, pridáme mlieko a cukor a ešte vyšľaháme nahladko.
  6. Postupne pridáme vyšľahanú šľahačku a rozpustenú želatínu a dôkladne premiešame.
  7. Vzniknutý krém rozdelíme na 3 časti. Do prvej vmiešame roztopenú bielu čokoládu, do druhej mliečnu a do tretej tmavú horkú.
  8. Na tortový korpus z keksov najprv rozotrieme biely krém, potom svetlohnedý a nakoniec tmavohnedý.
  9. Tortu necháme odležať v chladničke najlepšie počas noci.

Maková Torta s Kyslou Smotanou

Táto torta je zaujímavá vďaka kombinácii maku a kyslej smotany. Je vhodná pre tých, ktorí hľadajú niečo menej tradičné.

Ingrediencie:

  • Jogurt
  • Cukor
  • Žĺtka
  • Bielka
  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Mak
  • Kyslá smotana
  • Vanilkový cukor

Postup:

  1. Jogurt, cukor a žĺtka spolu vymiešame.
  2. Z bielkov si urobíme tuhý sneh.
  3. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, mak a sneh z bielkov.
  4. Ľahko premiešané cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 30 minút.
  6. Hotový koláč pocukrujeme alebo polejeme citrónovou polevou.
  7. Kyslé smotany premiešame s vanilkovým cukrom a natrieme na koláč.

Tvarohová Torta s Polevou zo Smotany

Táto torta je jednoduchá a osviežujúca, ideálna na letné dni. Tvarohová plnka je ľahká a smotanová poleva dodáva torte jemnú sladkosť.

Ingrediencie:

  • 3 celé vajíčka
  • 3 PL kryštálového cukru
  • 3 PL polohrubej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 1 PL kakaa
  • 2 PL oleja
  • 2 kyslé smotany SABI
  • 1 vanilínový cukor
  • 1PL práškového cukru

Postup:

  1. 3 celé vajíčka vyšľaháme s 3 PL kryštálového cukru, pridáme 3 PL polohrubej múky, 1ČL prášku do pečiva, 1 PL kakaa a 2 PL oleja.
  2. Všetko dobre premiešame a vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
  3. Upečený, ešte teplý koláč polejeme smotanovou polevou, na ktorú potrebujeme - 2 kyslé smotany SABI, 1 vanilínový cukor, 1PL práškového cukru - dobre rozmiešame a polejeme koláč.

Torta s Piškótami a Jahodami

Táto torta je svieža a plná ovocia. Kombinácia piškót, kyslej smotany a jahôd je neodolateľná.

Ingrediencie:

  • Detské piškóty
  • Kyslá smotana
  • Vanilínový cukor
  • Jahody

Postup:

  1. Do tortovej formy si naspodok poukladáme detské piškóty, samozrejme aj na okraj.
  2. Zalejeme kyslou smotanou, ktorú sme rozmiešali s vanilínovým cukrom.
  3. Na kyslú smotanu opäť naukladáme vrstvu piškót a jahody.

Jogurtovo-Smotanová Torta s Ovocím

Táto torta je ľahká a osviežujúca, ideálna na letné dni. Kombinácia jogurtu, smotany a ovocia je neodolateľná.

Ingrediencie:

  • Vajíčka
  • Kryštálový cukor
  • Olej
  • Vlažná voda
  • Polohrubá múka
  • Prášok do pečiva
  • Potravinárska želatína
  • Smotany na šľahanie
  • Jogurty
  • Vanilka
  • Práškový cukor
  • Kôra a šťava z citróna
  • Džem
  • Ľubovoľné ovocie

Postup:

  1. Vajíčka si rozdelíme - z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
  2. Do žĺtkov pridáme 35 dkg kryštálového cukru a šľaháme do peny.
  3. Pridáme 1 dcl oleja, 1 dcl vlažnej vody, 35 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
  4. Cesto rozdelíme na dva plechy a dáme piecť.
  5. Kým začneme pracovať pripravíme si potravinársku želatínu do 2 dcl vody.
  6. V prvej nádobe vyšľaháme smotany.
  7. V druhej nádobe pripravíme 4 jogurty, 2 vanilky, 4 lyžice práškového cukru, kôru a šťavu z citróna. Premiešame všetko lyžicou.
  8. Zohrejeme želatínu (pozor nesmieme ju priviesť do varu), vlejeme horúcu do jogurtov a pridáme vyšľahanú šľahačku.
  9. Rovnomerne rozotrieme po celej ploche upečeného cesta a pridáme druhý plát.

tags: #torta #recept #spišské #vlachy

Populárne príspevky: