Torta v tvare lietadla: Kreatívny recept pre nadšencov dopravy

Ak vám už nenapadá, čo by mohlo zaujať vašich blízkych alebo hostí, skúste vytvoriť dezerty v neobvyklých tvaroch. Pri geometrických tvaroch sú možnosti naozaj rôznorodé. Torta v tvare auta, vlaku alebo lietadla je skvelým spôsobom, ako osláviť narodeniny alebo inú špeciálnu príležitosť nadšenca dopravy. Fondán alebo polevu môžete použiť na vytvorenie detailov, ako sú kolesá, okná a dvere.

Inšpirácie pre tortu v tvare lietadla

Dostala som ponuku spraviť pre dvoch súrodencov tortičku s dopravnými prostriedkami, kde by dominovalo lietadlo, tak som sa rozhodla sa s Vami podeliť o môj postup. Nafotila som postup na lietadlo, možno niekomu pomôže. Upiekla som 3 pláty na plechoch: Orechový,piškótový a kakaový. Stačili by 2, ale moje malé aj veľké deti sa nenahnevajú, keď niečo ostane. A ak ostane aj tak, dám do mraziaka a neskôr použijem na punčovinu.

Z papiera som si spravila tvar spodnej časti trupu lietadla - je najmenší a podľa neho vykrojila tvar z plátu. Druhý a tretí som primerane zväčšila, najmä vpredu a na bokoch. A štvrtý a piaty zas primerane zmenšila. Diely som pospájala plnkou, celkom 5 dielov. Z papiera som si potom spravila tvar všetkých krídiel a podľa toho vykrojila krídla z tortovej oplátky. Vykrojené krídla som obalila do poťahovky a medzi poťahovku a oplátku zo spodnej časti krídla som vsunula po 2 špajdle na celú dĺžku krídla a aby vyčnievali von asi 5 - 6 cm, na zapichnutie do trupu lietadla. Poťahovka na krídlach musí stvrdnúť pred pripevnením k trupu, aby potom neodpadávala. Vytvarovala som 2 motory, ktoré musia byť tak vysoké, aby mohli robiť oporu pod krídla. Obalila som aj tie do poťahovky, dorobila okná a dokreslila dvere a nápis.

Recept na burizónovú hmotu

Zatiaľ len raz som použila burizónovú hmotu, ale nemám k nej vrelý vzťah, no tento recept ma upútal, tak som sa odhodlala ho vyskúšať, lebo ma tento víkend čaká 3D torta krtko, kde by som ju využila na krtkove ruky. Sľúbený recept, ktorý som tu objavila a veľmi zaň ďakujem:

150g ryžových burinónov
42 g masla
štipka soli
285 penových cukríkov
1/2 ČL vanilkového extraktu

Jediné, čo som na recepte zmenila bolo to, že som si burizóny pred zmiešaním s cukríkmi zjemnila v mixéri. Nerovnosti trupu lietadla som zatiahla ganážou a pôvodné krídla som napokon vymenila za nové - tenšie s vystužením drôtiku v tvare U. Chvosty lietadla som tiež vystužila drôtikom. Moja snaha o maličké kolečká okien stroskotala na nedostatku času a tak som okná zjednodušila pásikom.

Poťahované torty: Ako správne pracovať s marcipánom a fondánom

Tipy a triky pre dokonalý tvar

Najbližšie mesiace sa venujeme sérii tipov a zaujímavostí, ktoré sú užitočné, ak sa chcete zdokonaliť v pečení. Vykrajovačky sú skvelým spôsobom, ako pri pečení vytvárať nezvyčajné tvary. Hľadajte jedinečné tvary, ako sú zvieratá, písmená, čísla alebo sezónne tvary, ako sú tekvica alebo srdce. Vrecúška na zdobenie je možné použiť na vytvorenie jedinečných tvarov pre košíčky, sušienky a iné pečivo. Silikónové, keramické alebo kovové formy vám môžu pomôcť vytvoriť nezvyčajné tvary pri koláčoch, tortách a slanom pečive. Formy na pečenie rôznych tvarov môžu dodať vašim dobrotám vzhľad. Tieto formy môžu mať rôzne tvary a veľkosti, ako sú kvety, hviezdy alebo dokonca geometrické tvary.

Ďalšie inšpirácie pre 3D torty

To je len pár kreatívnych nápadov na 3D tortu. Listy sa dajú použiť na vytvorenie krásnych a realistických vzorov na vašich zákuskoch. Z cesta alebo fondánu môžete tiež ručne vykrajovať listy na ozdobenie koláčov alebo tort. Zvážte použitie rôznych druhov listov, ako sú javorové listy, dubové listy alebo listy paprade, aby ste svojim sladkým dobrotám dodali rozmanitosť. Čokoládové listy sú jedinečným a elegantným spôsobom, ako ozdobiť torty, koláčiky alebo iné dezerty. Ako šablónu môžete použiť skutočné listy a na listy natrieť roztopenú čokoládu a potom nechať stuhnúť v chladničke. Kvety sú veľmi bežným a všestranným tvarom inšpirovaným prírodou, ktoré sa dajú pri pečení rôznymi spôsobmi zúžitkovať. Môžete vytvárať sušienky, cupcaky alebo torty pomocou vykrajovačiek, formičiek alebo foriem na pečenie v tvare kvetov. Experimentujte s rôznymi druhmi kvetov, ako sú ruže, slnečnice alebo sedmokrásky, aby ste vytvorili rôzne vzhľady a štýly. Na vytvorenie požadovaného tvaru môžete použiť vykrajovačku alebo šablónu v tvare kvetu a koláč naplniť obľúbenou ovocnou alebo pudingovou náplňou. Zaujímavými by mohli byť kysnuté šišky v tvare kvetu, ktoré môžeme naplniť podľa svojej vlastnej chuti.

V našej ponuke nájdete formy na torty v tvare dopravných prostriedkov, ako sú vlaky, autá, traktory, nákladné autá alebo dokonca lietadlá. Kvalitné kovové a silikónové formy na pečenie sú dokonale prepracované do najmenších detailov. S našou pomocou vytvorte jedinečné narodeninové torty, ktoré ocení nejeden oslávenec. Vhodné na sviatky, narodeniny a oslavy v škôlke. Silikónové formy sú pružné, elastické a možno ich použiť na pečené aj nepečené dezerty. Tí, ktorí uprednostňujú klasiku, určite siahnu po formách Jakub Felcman. Ide o tradičné formy, ktoré sú vyrobené z nerezového materiálu. Všetky formy odporúčame pred prvým pečením umyť. Kovové formy je tiež potrebné vymastiť a vysypať strúhankou, kokosom alebo krupicou.