Recepty na torty a zákusky s Toffifee
Toffifee, obľúbená kombinácia karamelu, orieška a čokolády, sa skvele hodí do rôznych dezertov. Vyskúšajte naše recepty na torty a zákusky s touto lahodnou pochúťkou.
Kaufland: Nepečená čokoládová torta
Snehové pusinky s Toffifee
Máte chuť na niečo sladké a zároveň elegantné? Snehové pusinky s Toffifee sú delikátnym dezertom, ktorý si zamilujú malí aj veľkí. Kombinácia krehkého snehového pusinkového cesta a lahodnej čokoládovej pralinky Toffifee je jednoducho neodolateľná.
Ingrediencie:
- 70 g masla
- 30 g práškového cukru
- 1 žĺtko
- 100 g hladkej múky
- 2 bielka
- Štipka soli
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 120 g práškového cukru
- Toffifee
Postup prípravy:
- Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do hladka.
- Pridajte žĺtko a premiešajte, aby sa spojili.
- Postupne pridávajte hladkú múku a vypracujte hladké cesto.
- Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.
- Na pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na hrúbku približne 5 mm.
- Pomocou vykrajovačiek vytvarujte požadované tvary a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10 minút. Nechajte vychladnúť.
- V miske vyšľahajte 2 bielka so štipkou soli do tuhého snehu.
- Pridajte citrónovú šťavu a pokračujte v šľahaní.
- Postupne pridávajte práškový cukor a šľahajte približne 10 minút, kým zmes nebude lesklá a pevná.
- Na každé upečené sušienky položte jedno Toffifee.
- Sneh vložte do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a nastriekajte na vrch Toffifee.
- Sušenky sušte v rúre na 100 °C po dobu približne 100 minút, aby sneh stuhol.
Ďalšie recepty s Toffifee
Okrem snehových pusiniek existuje mnoho ďalších spôsobov, ako využiť lahodnú chuť Toffifee v dezertoch.
Nepečený Toffifee koláč
Môžete si pripraviť napríklad nepečený Toffifee koláč. Rozdrvené sušienky zmiešajte so zmäknutým maslom a natlačte na dno tortovej formy. Vyšľahajte Mascarpone s ostatnými surovinami a vylejte na korpus. Dajte zapiecť a nechajte vychladnúť.
Medová torta s Toffifee
Ďalšou možnosťou je medová torta s karamelovým krémom a Toffifee. Medové pláty sa potrú krémom a ozdobia Toffifee bonboniérou.
Cheesecake s Toffifee
Vyskúšajte Lotus cheesecake ozdobený kávovými trubičkami, perličkami, sušienkami a Toffifee.
Cheesecake s Toffifee - recept
Postup:
- Rozdrvené sušienky zmiešame so zmäknutým maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy (s priemerom 26cm).
- Dáme zapiecť na 180 stupňov na cca 10 minút do zlatista a necháme dôkladne vychladnúť.
- V miske si najskôr rozmixujeme Mascarpone, postupne primixujeme všetky ostatné suroviny, kým nám nevznikne hladká, jednotná zmes.
- Pripravenú plnku vylejeme na vychladnutý korpus a dáme zapiecť na 180 stupňov cca 50 minút.
- Pri pečení dáme na dno trúby plech s vodou, aby sa cheesecake nepopraskal.
- Po upečení necháme cca 1 až 2 hodiny vychladnúť v pootvorenej rúre, nožom oddelíme od okrajov formy a dáme do chladničky zachladiť, najlepšie na celú noc.
Torta s Toffifee krémom
Ingrediencie:
- 5 plátkov želatiny
- 10 praliniek Toffifee nadrobno nasekáme
Postup:
- 5 plátkov želatiny necháme namočenú podľa návodu na balení.
- 10 praliniek Toffifee nadrobno nasekáme.
- Odoberieme 2 lyžice z vyšľahanej šľahačky.
- Napučenú želatinu vyberieme z vody, vystískame a spolu s 2 lyžicami šľahačky na miernom ohni rozpustime (nevaríme).
- Krém rozdelíme na dve polky.
- Korpus plníme Toffifee krémom, asi 3 lyžice môžeme odložiť na zdobenie.
- Vrchný korpus potrieme džemom, kakaovou plnkou a s Toffifee ľubovoľne ozdobíme tortu.
Tipy na záver
- Ak chcete, aby snehové pusinky boli dokonale biele, použite kvalitný práškový cukor.
- Pri sušení pusiniek dávajte pozor, aby sa neprepiekli a nezhnedli.
- Toffifee môžete pred pridaním do koláčov nasekať na menšie kúsky.
tags: #torta #recept #s #Toffifee
