Futbalové Torty: Návody, Recepty a Inšpirácie pre Každého Fanúšika

Futbal je vášeň, ktorá spája ľudí po celom svete. Ak hľadáte originálny a chutný spôsob, ako osláviť narodeniny futbalového fanúšika, úspech tímu alebo len tak urobiť radosť, torta v tvare futbalovej lopty je ideálnou voľbou. V tomto článku nájdete podrobné recepty, inšpirácie a tipy, ako vytvoriť dokonalú futbalovú tortu, ktorá zaručene zožne úspech. Či už preferujete sladkú alebo slanú verziu, s našimi radami zvládnete prípravu tejto originálnej pochúťky.

Sladká futbalová torta je skvelá na narodeninové oslavy a iné špeciálne príležitosti. Základom je chutný korpus, ktorý môžete naplniť obľúbeným krémom a ozdobiť fondánom alebo marcipánom.

Inšpirácie pre Sladkú Futbalovú Tortu:

• Korpus: Piškótový, čokoládový, orechový
• Krém: Vanilkový, čokoládový, tvarohový, ovocný
• Plnka: Ovocie (jahody, maliny, banány), čokoládové kúsky, orechy
• Poleva: Čokoládová, fondánová, marcipánová
• Dekorácia: Fondánové alebo marcipánové futbalové lopty, jedlé farby, cukrové posýpky

Zdobenie torty v domácich podmienkach je jednoduché a efektívne. Ak nemáte čas alebo prostriedky na profesionálnu cukrárku, nezúfajte. Aj v domácich podmienkach sa dá torta ozdobiť jednoducho a efektívne.

• Lentilky: Lentilky dostanete kúpiť v každom obchode.
• Zdobenie plnkou: Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
• Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
• Ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
• Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty.
• Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
• Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
• Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.

Recept na Chutný Korpus

Základom každej dobrej torty je kvalitný korpus. Tu je overený recept:

Ingrediencie:

• 6 vajec
• 180 g cukru
• 180 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Štipka soli

Postup:

1. Vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
2. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou.
3. Jemne premiešajte.
4. Vylejte cesto do tortovej formy a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 30-40 minút.

Na plnenie torty môžete použiť rôzne krémy a plnky:

• Mascarpone krém: Vyšľahajte mascarpone s cukrom a vanilkovým extraktom.
• Čokoládový krém: Rozpustite čokoládu a zmiešajte ju so šľahačkou a mascarpone.
• Ovocná plnka: Použite čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny alebo banány.

Slaná Futbalová Lopta Torta

Slaná torta v tvare futbalovej lopty je skvelý nápad na originálne pohostenie pre návštevu alebo na oslavu s priateľmi.

Inšpirácie pre Slanú Futbalovú Tortu:

• Torta v tvare futbalovej lopty alebo dresu
• Plnená rôznymi slanými dobrotami

Čo potrebujeme:

• Chlieb (okrúhly bochník)
• Maslo
• Syr (tavený alebo krémový)
• Cesnak
• Údená paprika
• Šunka
• Saláma (rôzne druhy)
• Tvrdý syr (eidam, gouda)
• Toustový chlieb
• Pažítka

Príprava nátierky:

Maslo, syr, cesnak a údenú papriku dobre vymiešame, aby vznikla hladká nátierka.

Postup:

1. Príprava chleba: Chlieb si spodok odkrojíme, aby nám lopta dobre stála a rozkrojíme ho dva krát.
2. Plnenie: Natrieme ho nátierkou, ktorú sme si urobili nasledovne: Maslo, syr, cesnak a údenú papriku si dobre vymiešame a môžeme plniť. Poukladáme šunku, potom znovu natrieme a poukladáme salámu.
3. Tvarovanie lopty: Salámu si vykrojíme na päťuholníky a syr na šesťuholníky a začíname skladať. Prvý rad syrový už máme hotový. Ďalší rad medzi syr poukladáme päť uholníky salámové. No a už len doložíme šesť uholníky syrové a polky šesť uholníkov a lopta je hotová.
4. Ihrisko: Ihrisko urobíme z toustového chleba. Znovu natrieme nátierkou, položíme loptu po jednej a druhej strane a urobíme šesť uholníky salámové a iniciálky oslávenca na jednu stranu a na druhú stranu číslo - koľko má oslávenec rokov - zlatý vek. Posypeme pažítkou a hotovo.

Pri výbere veľkosti torty je dôležité zvážiť počet hostí. Orientačné rozmery a hmotnosti tort sú uvedené v tabuľke:

Uvedené počty porcií sú len orientačné.

Podrobný Recept na Futbalovú Loptu Tortu (Sladká Verzia)

Tento recept vám krok za krokom ukáže, ako vytvoriť tortu v tvare futbalovej lopty, ktorá je ideálna pre narodeninové oslavy a pre všetkých milovníkov futbalu. Celková príprava torty trvá približne 130 minút a vystačí na 24 porcií.

Potrebné Suroviny na Cesto (Variant 1):

• 100 g cukru
• 200 ml teplej vody
• 6 ks žĺtok
• 250 g práškového cukru
• 6 ks bielok
• 300 g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• 50 g mletých vlašských orechov

Potrebné Suroviny na Krém (Variant 1):

• 1 ks karamelové kondenzované mlieko
• 500 g zmäknutého masla

Potrebné Suroviny na Ozdobenie (Variant 1):

• 3 balenia bielej poťahovacej hmoty (fondán) Dr. Oetker
• 1 PL čierneho kakaa Dr. Oetker
• 1 balenie gélovej potravinárskej farby (zelená) Dr. Oetker

Príprava Krému (Variant 1)

Na prípravu krému v mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.

Príprava Cesta (Variant 1)

Na prípravu cesta v kastróliku rozpustíme cukor. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.

Pečenie Korpusu (Variant 1)

V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných formách. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

• Elektrická rúra: 170 °C
• Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpusy necháme vychladnúť.

Príprava Zdobenia (Variant 1)

Na ozdobenie zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.

Dokončenie Lopty (Variant 1)

Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm). Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.

Alternatívny Recept na Korpus a Krém

Ak máte svoj obľúbený recept na korpus a krém, pokojne ho použite. Tento postup ponúka alternatívny spôsob prípravy korpusu a krému, ktorý je rovnako chutný a vhodný na vytvorenie futbalovej lopty torty.

Parížsky krém

• Uvaríme šľahačkovú smotanu, vajce a cukor.
• Za stáleho miešania pridáme kakao. Dôkladne miešame, aby sa nevytvorili hrudky.
• Pridáme rozpustenú ceru a dobre zamiešame.
• Necháme vychladnúť do ďalšieho dňa.
• Na ďalší deň vymiešame pripravený krém s maslom.

Príprava korpusu (variant 2)

Korpusy na futbalovú loptu pečieme v nerezovej miske s vnútorným priemerom 20 cm. Ideálne je upiecť kakaovú piškótu, ale výber nechávame na vás. Upečte si svoj obľúbený osvedčený korpus 2x zo 4 vajec. Misku treba dôkladne vymastiť a vysypať hrubou múkou, pretože papier na pečenie sa v tomto prípade nedá použiť. Korpusy pečieme 1 deň vopred, aby nám vyzreli a dali sa pekne rozkrájať.

Vrstvenie a plnenie korpusu

Oba korpusy dvakrát pozdĺžne rozkrojíme a zlepíme ich tenkou vrstvou krému k sebe. Prenesieme ich na podnos a ostrým nožom korpusy orežeme tak, aby vznikol tvar lopty. Zvyšný krém nanesieme na celý povrch a uhladíme. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.

• Každý korpus polejeme rumom alebo zmesou vody, cukru a rumu. Potrieme višňovým lekvárom.
• Korpusy natrieme krémom asi v hrúbke do 1 cm.
• Natreté korpusy poukladáme na seba a uhladíme krém tak, aby bola celá pologuľa potretá krémom.
• Pologule zabalíme do potravinárskej fólie, vložíme do misky a dáme stuhnúť do chladničky.

• Keď sú pologule dostatočne stuhnuté, vyberieme z chladničky aj z misiek.
• Jednu ešte potrieme krémom, prilepíme druhú stranu a ešte dáme do chladničky, aby aj tento krém dosť stuhol.
• Pripravenú loptu prenesieme na podložku a potiahneme ju tenučkou vrstvou poťahovej hmoty. To kvôli tomu, aby keď budeme dávať na loptu 5- a 6- uholníky, aby nám krém nevychádzal cez medzere a nezašpinil nám vrch torty.

Výpočet veľkosti uholníkov

Veľkosť strany 5- a 6- uholníka vypočítame tak, že si zmeriame obvod lopty a vydelíme 15. Ak má lopta priemer 20 cm, veľkosť strany je 4,2 cm. Narysujeme si 5- a 6- uholník na výkres, vystrihneme a podľa nich vykrajujeme z hmoty. Všetky uholníky je potrebné urobiť naraz. Čiernych treba 6 celých a 5 prekrojiť. Bielych treba 15 celých. Hmoty vygúľame na hrúbku 2-3 mm.

• Prilepujeme buď jedlým lepidlom, alebo vodou alebo bielkom. Prvý si prilepíme 5-uholník a okolo neho potom lepíme 6-uholníky. Ešte kým máme uholníky na doske, radielkom na šitie po obvode uholníkov urobíme vzor šitia ako na riadnej lopte.

tags: #torty #futbalove #lopty #navody #recepty

Populárne príspevky:

• Vlastnosti hrncov z hrubšieho plechu
• Recepty na narodeninovú tortu
• Šťavnaté bravčové rezne s novým šmrncom
• Recepty na slané palacinky
• Tepro Toronto gril obal