Torty, recepty a inšpirácie pre každú príležitosť
Tento článok ponúka inšpirácie a recepty na torty, ktoré môžete pripraviť pre rôzne príležitosti. Nájdete tu nápady na jednoduché, rýchle torty, ale aj zložitejšie, ktoré si vyžadujú viac času a zručnosti. Všetky recepty sú inšpirované domácou kuchyňou a prispôsobené tak, aby si ich mohol pripraviť každý.
Kakaová torta s kokosovou šľahačkou a ovocím
Ingrediencie:
- Kakaový korpus
- Rum
- 2 vanilkové pudingy Ollé
- 600 ml plnotučného mlieka
- 2 šľahačky v prášku
- Kokosová múčka
- Mandarínky
- Jahody
- Biela a tmavá čokoláda
Postup:
- Upečený kakaový korpus rozkrojíme na 3 pláty a každý plát pokvapkáme rumom.
- Do uzavierateľnej plastovej nádoby nasypeme 2 vanilkové pudingy Ollé, pridáme 600 ml plnotučného mlieka.
- Uzavretou nádobou trasieme dovtedy, kým nevznikne hustý puding.
- Pudingom natrieme spodný a stredný plát.
Ďalšie recepty a inšpirácie
Okrem kakaovej torty existuje mnoho ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko nápadov:
- Božský perník: Vláčny a aromatický perník s vaječným likérom.
Nadýchaný hrnečkový perník: Jak ho jednou vyzkoušíte, rodina už nebude chtít žádný jiný.
- Hruškový závin s orechmi a hrozienkami: Plný chutí a vôní, ideálny na jesenné dni.
- Orechový závin: Klasický závin s orechovou plnkou.
- Bábovka: Jednoduchá a chutná bábovka, ktorá nikdy nesklame.
Vianočné pečivo
Vianočné pečivo je neodmysliteľnou súčasťou Vianoc. Tu je recept na vianočné pečivo:
Postup:
Zo všetkých surovín okrem cukríkov vymiesime cesto, urobíme guľu, zabalíme ju do potravinovej fólie a dáme cez noc odležať do chladu.
Tipy a triky
- Gélová farba: Je dobrá, to si len na špičku štetca rozpustíš v liehu.
- Marcipán: Množstvo cukru, ktoré do teh hmoty zapracujem závisí aj od jeho druhu.
Trendy torty
Dnes sú veľmi populárne torty s rôznymi motívmi, ktoré sú kreatívne a jedinečné. Inšpiráciu môžete nájsť v knihách a na internete. Napríklad, kniha od Stefanie Noé ponúka základy pečenia a zdobenia tort fondánom.
Knihy o tortách:
- Torty s motívmi od Stefanie Noé
Problémy a riešenia
Pri pečení tort sa môžu vyskytnúť rôzne problémy. Tu je niekoľko rád, ako ich riešiť:
- Hmota nasáva vlhkosť z chladničky: Vrch torty pod hmotou nemala natrieť krémom.
- Srdce sa prepadne na štvorci: Neboj sa, veď to srdce nebudeš mať nejaké obrovské.
Tabuľka cien surovín
| Surovina | Cena |
|---|---|
| Kilo orechov | 9 eur |
| Forma na motýliky (2 veľkosti) | cca 7 eur |
| Forma na hviezdičky (2-3 veľkosti) | cca 6 eur |
tags: #torty #vcera #katalog #recepty
