Tradičné holandské jedlo na Vianoce

Vianoce v Holandsku sú plné atmosféry. Ľudia si kupujú vianočné stromčeky a zdobia ich kerstkransjes (vianočné girlandy), sklenenými guľami, zlatými orieškami, stuhami, šumivými šiškami, matnými zvonmi a červenými a bielymi sviečkami. Hlavné námestie každého mesta má svoj vlastný osvetlený vianočný stromček. Obchodné domy sú nádherne vyzdobené ozdobami z červenej, bielej, zelenej, striebornej a zlatej. Existujú aj predajcovia kvetov, ktorí ponúkajú nádherne vyrobené girlandy, červené a biele vianočné hviezdy, cezmínu, imelo a zdobené šišky.

Holandsko je známe ako krajina, ktorá je tolerantná a sekulárna. To znamená, že štát nie je viazaný žiadnou náboženskou ideológiou a súčasne zaručuje svojím občanom slobodu vyznania. V sekulárnom štáte je akákoľvek cirkev odlúčená od štátu. Aj keď náboženstvo zohráva menšiu úlohu v živote Holanďanov, Vianoce tu majú svoje nezameniteľné miesto a atmosféru. Domy sú krásne ozdobené, všade blikajú svetielka, a čo je zaujímavé, Holanďania si stále udržiavajú tradíciu posielania pohľadníc. Užasné, však?! Posielajú ich nielen rodine a priateľom, ale aj kolegom a susedom. Táto tradícia je jednou z najkrajších v Európe.

Pred samotnými Vianocami Holandsko slávi Sinterklaas, ktorý pripadá na 5. december. Tento sviatok je podobný slovenskému Mikulášovi, ale s väčším dôrazom na darčeky pre deti. Mnohí Slováci, ktorí pracujú v Holandsku, obľubujú túto veselú tradíciu, najmä ak majú malé deti. Po Sinterklaas začínajú prípravy na Vianoce - zdobia sa stromčeky, nakupujú darčeky a Holanďania sa snažia vytvoriť čo najpríjemnejšiu atmosféru, ktorá je plná pohody a tepla domova. Domy zdobia svetielkami, sviatočnými vencami na dverách a rôznymi dekoráciami, ktoré sú často vyrábané vlastnoručne alebo kupované na vianočných trhoch. Táto tradícia posielania vianočných pohľadníc, je naozaj výnimočná. Predstavte si, že sa ich v Holandsku posiela najviac v Európe! Pohľadnice sú adresované nielen rodine a priateľom, ale často aj susedom a kolegom.

Pre holandské deti a mnohých dospelých je najdôležitejším dňom v roku 5. December, kedy príde Sinterklaas (Mikuláš) a donesie darčeky. Hoci v strednej a vo východnej Európe sa mikulášsky deň, spojený s drobnými darčekmi, oslavuje 6. Štedrovečernú vianočnú tradíciu zo Slovenska v Holandsku pripomína slávnostná večera 5. decembra. Počas tzv. mikulášskej nádielky (Sinterklaasavond), na ktorej nesmú chýbať tradičné okorenené sušienky, pečivo a škoricová bábovka, deti dostávajú očakávané darčeky. Samotné vianočné oslavy sú v Holandsku oddelené od darčekovej tradície.

Vianočný deň - 25. december je v znamení voľna a pokoja a dôrazu na dobré medziľudské vzťahy. Pre katolíckych veriacich je tradičná účasť na obedňajších bohoslužbách v kostole. V rámci rodinnej večere nesmie chýbať koláč Kerststoll, ktorý sa pripravuje iba v tento deň, ponúkajú sa rôzne morské špeciality, a tradíciou by mali byť aj pochutiny zo zajaca, čo sa však už veľmi nedodržiava. Kým na Slovensku deti na Vianoce čakajú Ježiška, holandské veria, že prichádza „Vianočný muž“, Kerstman, ktorý pochádza z Laponska vo Fínsku a možno im aj on donesie ešte nejaké darčeky.

Holandské rodiny berú svoju večeru pri varení veľmi vážne. Vianoce. Mnoho holandských rodín berie svoju večeru pri varení veľmi vážne. Ak milujete Slovensko a jeho tradičné Vianoce, určite vás zaujme, ako tento sviatok oslavujú Holanďania. To, ako trávime Vianoce u nás na Slovensku vie asi každý. Ale aké sú tradície v iných krajinách? Ako oslavujú Vianoce v Anglicku alebo Holandsku?

Na rozdiel od Slovenska, kde je 24. december sviatočným dňom plným rodinnej pohody, je tento deň v Holandsku bežným pracovným dňom. V mnohých firmách však zamestnávatelia organizujú malé vianočné večierky.

Holanďania slávia Vianoce najmä 25. decembra. Tento deň je venovaný rodinným stretnutiam a slávnostnej večeri. Deti dostávajú darčeky, no dospelí si ich často nevymieňajú, pretože darčeky už rozdali počas Sinterklaas. V mnohých domácnostiach je tradíciou sledovať prejav holandského kráľa, ktorý zhodnocuje uplynulý rok.

Rovnako ako na Slovensku, aj v Holandsku je 26. december voľným dňom. Tento deň je však často spojený s nakupovaním, pretože obchody sú väčšinou otvorené.

Slováci žijúci v Holandsku majú jedinečnú možnosť kombinovať to najlepšie z oboch kultúr. Zatiaľ čo tradičné slovenské pokrmy ; kapustnica, oplátky a ryba môžu byť súčasťou Vianoc v zahraničí, holandský kerststol alebo gourmetten prinesú do sviatkov nový závan. Spojenie slovenskej srdečnosti a holandskej tolerancie môže vytvoriť nezabudnuteľné Vianoce, ktoré budú symbolom priateľstva, pohody a radosti.

Aj keď Holanďania nepripravujú 12 tradičných jedál ako na Slovensku, ich sviatočné stoly sú bohaté. Najtradičnejším pokrmom je kerststol - sladký chlebík plnený mandľovou pastou a sušeným ovocím. Ďalšou zaujímavosťou je gourmetten, čo je spoločná príprava jedla priamo pri stole na malej grilovacej platni.

Medzi tradičné holandské jedlá patria:

• Lahodné syry
• Hollandse Nieuwe
• Stroopwafel
• Krokety a hranolky

Lahodné syry, Hollandse Nieuwe, stroopwafel, krokety a hranolky... To sú špeciality, ktoré lákajú turistov navštevujúcich Holandsko. A hoci Holandsko nie je známe svojou kuchyňou, počas návštevy by ste mali ochutnať niektoré z najobľúbenejších holandských jedál. Práca v Holandsku môže byť tiež skvelou príležitosťou spoznať novú kultúru. Čo si dať v Holandsku? Pozrite si náš zoznam! Náš zoznam musíme začať perfektným mliečnym snackom - syrom. a sú v tom naozaj dobrí. Krajina je najväčším svetovým vývozcom syra. Aj samotní Holanďania svoje syry milujú a ročne ich zjedia v priemere 21 kilogramov! Holandsko vyrába najmä polotvrdé a tvrdé syry. Najpopulárnejšie druhy sú Gouda a Aidam, ktoré sú pomenované podľa holandských miest. Nezabúdajte, že obľúbenou holandskou pochúťkou je aj hustá syrová polievka! Naplánujte si teda výlet plný chutí! Kam ísť? Čo si dať v Holandsku? Hollandse Nieuwe je tradičné holandské rybie jedlo. Sú to mladé, nakladané slede, zvyčajne podávané s nakrájanou cibuľou a uhorkami. Čo sa týka občerstvenia a takzvaného street foodu, Holanďania o tom vedia svoje! Holandské krokety aj keď sa nepodobajú na tie, ktoré poznáme, sú veľmi chutné. Malé pochúťky sú obalené v hrubších vrstvách strúhanky a vyprážané s rôznymi plnkami. Holandská pochúťka môže byť plnená hovädzím alebo kuracím mäsom, syrom, zeleninou a dokonca aj krevetami. Každý si teda nájde niečo pre seba. V Holandsku dokonca nájdeme krokety v McDonald's v sendviči s názvom McKroket. Holandská pochúťka z Belgicka! Z nášho zoznamu nemožno vynechať chutné hranolky. Tie, ktoré môžeme jesť v Holandsku, sú hrubšie ako bežné hranolky a boli vynájdené v severnej časti Belgicka. Takmer polovica krajiny hraničí so Severným morom, takže to nie je prekvapujúce, že morské plody sú v Holandsku mimoriadne obľúbené. Hollandse Nieuwe nie je všetko, čo krajina v tomto smere ponúka. V mnohých mestách v Holandsku nájdete špeciálne stánky a food trucky, ktoré podávajú rybie sendviče, rybie pasty, vyprážané ryby alebo rybie polievky. Dali by ste si mäsový snack? Siahnite po rookworst! Chuť je porovnateľná s hot dogom ale kôrka je chrumkavejšia. Rookworst sa dá kúpiť v každom supermarkete, ako aj v mnohých pouličných stánkoch. A ako dezert... Stroopwafel je nepochybne najznámejšia sladká pochúťka z Holandska. Sú to vafle z pečeného cesta, ktoré sú krájané vodorovne. Medzi dvoma tenkými vrstvami oblátky je špeciálny sladký a lepkavý sirup ("stroop"). Stroopwafel bol prvýkrát vyrobený koncom 18. alebo začiatkom 19. storočia pekárom, ktorý jednoducho použil zvyšky surovín zo svojej pekárne. Dezert sa rýchlo stal hitom a dodnes sa teší veľkej obľube. Táto obľúbená holandská pochúťka na Vás čaká okrem iných miest aj v Nijkerku. Aké pochúťky sú ešte v Holandsku? Ďalším dezertom, ktorý triumfuje v Holandsku je sladké drievko! Je ťažké uveriť, že Holanďania jedia najviac sladkostí zo sladkého drievka na svete. To je viac ako 2 kilogramy za rok na osobu! Ako vyskúšate všetky tieto špeciality?

Pre Slovákov je toto obdobie veľmi podobné. Na Slovensku sa v rodinnom kruhu často stretávame pri pečení tradičných koláčov, ako sú medovníky, vanilkové rožky či bábovky. Kuchyňa sa naplní vôňou škorice a klinčekov, čo vytvára jedinečnú sviatočnú atmosféru. Rovnako dôležitou časťou príprav je výzdoba domácnosti - či už ide o ozdobovanie vianočného stromčeka, aranžovanie adventného venca alebo prípravu betlehemu. Tieto aktivity nie sú len o príprave na sviatky, ale hlavne o vytváraní nezabudnuteľných chvíľ s rodinou, čo je hodnota, ktorú Holanďania a Slováci zdieľajú. Spoločné chvíle pri výzdobe, pečení, či plánovaní sviatočných dní nás spájajú a posilňujú tak rodinné väzby.

Porovnanie vianočných zvykov:

Inšpirácia pre video:

tags: #tradičné #holandské #jedlo #na #Vianoce

Populárne príspevky:

• Ako pestovať kôpor
• Mäkký zrejúci syr Encián
• Inšpirácie na detské torty
• Nugátové recepty
• Recepty Indiánskej Zmesi