Test plynových varných dosiek: Ako si vybrať najlepšiu pre vašu kuchyňu

Varná doska je nesporne jedným zo základných prvkov vybavenia každej kuchyne. Preto vám dnes popíšeme, ako si vybrať ten správny pre vás a vaše zámery. Klasické sporáky sú pomaly na ústupe a do popredia sa derú varné dosky. Či už samostatné, alebo kombinované so vstavanými rúrami, pri výbere treba zohľadniť niekoľko kritérií a parametrov.

V tomto porovnaní sme pre vás vybrali 10 najlepších varných dosiek. Ako sme tieto varné dosky vybrali? Vybrali sme ich podľa hodnotenia a dostupných recenzií používateľov a zákazníkov. Potom sme tieto kuchynské dosky zoradili do prehľadnej tabuľky. Potom si môžete produkty zoradiť podľa svojich preferencií. Kliknutím na odkaz „Zobraziť v obchodoch“ budete presmerovaní na porovnávací portál Heureka.

Základné zásady výberu správnej varnej dosky

Pri výbere varnej dosky musíme najprv rozlíšiť, aký typ potrebujeme. V prvom rade si treba vybrať typ varnej dosky, až potom by ste mali pristúpiť k jendotlivým kritériám. Všetky typy varných dosiek sa delia na dva základné typy. Jednotlivé varné dosky alebo kombinované varné dosky. Samostatný znamená, že ide o samostatný vstavaný spotrebič nezávislý od akéhokoľvek iného spotrebiča a má vlastné ovládanie.

Kombinovaná varná doska je vstavaný spotrebič, ktorý môže byť nainštalovaný samostatne, ale jeho ovládanie závisí od iného vstavaného spotrebiča, napríklad vstavanej rúry. Ak zariaďujete novú kuchyňu alebo meníte viac ako jeden spotrebič, môžete si zaobstarať set (často vstavaný) rúru a varnú dosku (elektrickú aj plynovú) spolu (tzv. sporák). Toto riešenie je výhodnejšie ako nákup každého spotrebiča zvlášť a navyše budete mať istotu rovnakého dizajnu.

1. Indukcia alebo plyn?

Úlohu pri výbere zohrávajú vaše preferencie, ale aj možností. Pokiaľ sa rozhodujete medzi plynovou a elektrickou varnou doskou, určite vás budú zaujímať náklady na prevádzku. Plyn je v porovnaní s elektrinou stále lacnejší, hoci sú moderné elektrické varné dosky vyrábané tak, aby minuli čo najmenej energií, stále sa viac oplatia tie plynové.

Ak sa neviete rozhodnúť a radšej by ste kombinovali niekoľko typov dohromady, hľadajte kombinované spotrebiče. Ide o varné dosky, ktoré kombinujú výhody elektriny aj plynu, často kombinujú sálavé a indukčné zóny. Môžete sa však stretnúť aj s kombináciou keramickej a indukčnej alebo dvoch liatinových a dvoch plynových varných dosiek.

2. Pre koľko ľudí varíte?

Môžete si vybrať varnú dosku s 1-8 varnými platňami, horákmi alebo varnými zónami. Najčastejšie sa pri varných doskách stretnete s 2 až 6 varnými zónami. Pre menšie domácnosti, garsónky, chaty alebo príležitostné varenie môžu byť ideálnym riešením dvojplatničky, ktoré sú k dispozícii v liatinovom, keramickom, indukčnom a plynovom vyhotovení.

Pre malú domácnosť postačí varná doska s jednou alebo dvoma varnými zónami, ale pre viacčlennú domácnosť alebo pre kuchára, ktorý varí často, je vhodnejšia viaczónová varná doska. Vstavané varné dosky majú rôzny počet varných plôch. Počet varných plôch určuje veľkosť varnej dosky. Najmenšia veľkosť umožňuje varenie na dvoch varných platniach, veľkosť 60 cm má 4 varné platne. Môžete si tiež vybrať rozloženie varných plôch. Najbežnejšie sú spotrebiče s dvoma varnými platňami vpredu a dvoma vzadu. Môžete si však kúpiť varnú dosku, ktorá má varné platne v rade vedľa seba.

3. Aké sú vaše cenové možnosti?

Veľmi dôležité sú aj vaše finančné možnosti, ktoré môžu obmedziť alebo rozšíriť vaše obzory v oblasti varenia. Varné dosky sa pohybujú od najnižšej ceny, ktorá je od 80 do 110 €. Pri výbere kvalitného spotrebiča nikdy nie je dobré príliš šetriť; na druhej strane zbytočne vysoká cena tiež nie je zárukou kvality.

Do najnižšej cenovej kategórie patria najmä dvojplatňové varné dosky, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v plynovom vyhotovení. Tieto spotrebiče sú už vybavené niekoľkými základnými funkciami (ukazovateľ zvyškového tepla, automatické vypnutie atď.). Drvivá väčšina výrobkov na českom i zahraničnom trhu sa pohybuje v tejto cenovej kategórii a nemal by byť problém, aby si každý našiel to svoje, či už máte staršiu malú kuchyňu alebo modernú samostatnú kuchyňu. Tu nájdete kvalitné sklokeramické, indukčné a plynové štvorplatničky, ktoré sú na každodenné použitie úplne postačujúce. Stretnete sa aj s kvalitnými dvojplatničkovými modelmi, ktoré sú často vybavené dvoma varnými zónami.

Táto cenová kategória je určená pre skutočných znalcov a kuchárov. Ocitli sme sa v kategórii varných dosiek, kde priemernosť neexistuje. Prípadne je varná zóna len jedna na celej varnej doske.

4. Funkcie?

Varné dosky môžu ponúkať nespočetné množstvo rôznych funkcií, ale je dôležité si uvedomiť, že čím „prepracovanejšiu“ varnú dosku si zaobstaráte, tým viac zaplatíte.

Varné dosky môžu mať funkcie, ktoré by vám mohli uľahčiť ich používanie a aj varenie. Rýchlejšie rozohriatie: Najčastejšie je označované ako JetStart, SprintStart, Booster, Quick systém, HighLight. Prerušenie varenia: Ide o funkciu na idukčných varných doskách, zvyčajne má názov Stop & Go. Stačením jediného tlačidla môžete zastaviť varenie všetkých varných zón a odbehnúť si vybaviť, čo budete potrebovať. Časovač: Túto funkcie takmer všetci výrobcovia označujú ako Timer.

Typy varných dosiek

Keďže je každému jasné, ktorá je ktorá a aký je medzi nimi rozdiel, zameriame sa na podrobnejšie rozdelenie, ktoré sa líši materiálom, ale aj tvarom, veľkosťou a celkovým fungovaním.

• Indukčná varná doska - revolučný a inovatívny vstavaný spotrebič s moderným dizajnom. Je to najbezpečnejšia varná doska, aká existuje. Nemusíte sa báť o svoje deti ani o svoje ruky. Hovorí sa, že ak si zaobstaráte indukčnú varnú dosku, musíte si zaobstarať aj špeciálny riad. Je pravda, že niektoré materiály na indukcii nefungujú. Indukčné varné dosky vyžadujú riad s magnetickým dnom, ale aj vnútro riadu musí byť magnetické. Nerezový riad musí byť nerezový zvonka aj zvnútra, nielen na dne. Prevažná väčšina výrobcov teraz označuje riad značkou, či je vhodný na indukčné varenie. Hliníkový alebo sklenený riad nebude fungovať na indukčnom sporáku, pretože neumožní sporáku vytvoriť elektromagnetický náboj. Ak teda doma nevaríte v hliníku alebo len v keramike, s indukciou nebudete mať problém. Pri kúpe riadu sa však pre istotu vždy uistite, že je na jeho dne vyznačená ikona indukčnej cievky. Dajte si však pozor na jednu vec, a tou je veľkosť hrnca. Na indukčnú varnú dosku je dobré umiestniť riad s minimálnym priemerom dna sedem centimetrov.
• Plynové varné dosky sú najbežnejším typom. Túto varnú dosku pozná každý, pretože je to najbežnejšia varná doska, ktorá sa v posledných desaťročiach kupuje. Jeho hlavnými výhodami sú okamžité zahriatie, rýchla reakcia na reguláciu plameňa a minimálny únik tepla po vypnutí. Nevýhodou je nutnosť pripojenia na prívod plynu. Môžete si vybrať elektrické alebo manuálne zapaľovanie. Pri oboch typoch zapaľovania môžu byť plynové platne vybavené zhášacou poistkou. Plynové varné dosky sú štandardne pripojené na zemný plyn.
• Elektrické varné dosky s liatinovými platňami patria k najlacnejším typom. Pokiaľ ide o spotrebu elektrickej energie, tento typ je jedným z najmenej úsporných, dostupnosť je v tomto prípade približne 60 %. Sú tiež náchylné na koróziu a majú horšiu reguláciu teploty. Tento variant sa vyznačuje dlhým zahrievaním a následným ochladzovaním varnej dosky.
• Sklokeramická varná doska je vlastne praktickejšou a funkčnejšou náhradou za vrchný izolátor a liatinovú vykurovaciu dosku, ktorá funguje na princípe elektrického odporu. Straty tepelnej energie spôsobené nerovným povrchom platne pri type varnej dosky sú minimalizované rovnomerným povrchom.

Ďalšie dôležité parametre

• Výkon: Pri elektrických varných doskách vás bude zaujímať výkon. Veľkosť výkonu ovplyvňuje rýchlosť varenia. Pri vyššom príkone sa varná doska zohreje rýchlejšie. Varná doska má pre každú zónu inú veľkosť výkonu. Dôvodom je rozdielna veľkosť varných plôch alebo varných zón. Pokiaľ ide o jednotlivé varné dosky, ich výkon je zvyčajne 1 000 - 1 200 W pre najmenšie varné zóny. Stredné zóny majú výkon 1 700 W, najväčšie 2 300 W. Častejšie ako výkon však uvidíte príkon (čo je energia, ktorú musíte dodať do spotrebiča). Minimálny spoločný výkon varnej dosky v bežnej domácnosti by nemal byť menší ako 6000 W. Tento atribút sa týka indukčných varných dosiek. Mnoho modelov z tejto kategórie je nutné zapájať do 380 V zásuvky. To je dôvod prečo sú niektoré indukčné varné dosky nevhodné do starších domov alebo bytov, v ktorých nájdeme dvojfázové ističe.
• Bezpečnosť: Varenie je už zo svojej podstaty pomerne nebezpečná činnosť a potenciálne riziká sa ešte zvyšujú, ak sú v domácnosti malé deti. Preto je vhodné vybrať si výrobok, ktorý je vybavený bezpečnostnými prvkami. Tepelná poistka zabezpečuje, že ak sa plynová varná doska prehreje, prívod plynu sa okamžite zastaví. Elektrické varné dosky sú vybavené snímačmi pretečenia alebo zapaľovania oleja.
• Materiál: Varnú dosku možno vybrať aj podľa materiálu základnej dosky. Pri indukčných a sklokeramických varných doskách je materiál daný - sklokeramika. V prípade plynových varných dosiek je ponuka materiálov bohatšia. Najbežnejšie varné dosky sú vybavené štyrmi platničkami alebo horákmi. Na trhu však nájdete aj dosky s dvoma platničkami (horákmi), ktoré sú určené do menších domácnosti. Rovnako sa tiež dá stretnúť so šiestimi platničkami (horákmi).
• Dizajn: Farba a dizajn varnej dosky sa na prvý pohľad môžu zdať ako maličkosti, ale práve tieto maličkosti môžu výrazne ovplyvniť celkový dojem z kuchyne. Aj keď sú väčšinou viditeľné pri pohľade zhora. Odrážajú náš štýl a osobnosť. Môžete si vybrať z klasickej bielej alebo čiernej, ale aj hnedej a rôznych pastelových farieb. Dizajnéri sa tiež ujali vedenia s takýmto mimoriadne praktickým výrobkom. Rozmanité sú však nielen farby, ale aj dizajn varných dosiek. Varné dosky sa vyrábajú v rôznych tvaroch a typoch. Sklokeramické varné dosky ponúkajú 4 varianty hrán, z ktorých každá má svoje výhody.

Údržba varných dosiek

Na bežnú údržbu varnej dosky stačí obyčajná hubka na riad a pohár. Môžete použiť aj bežné odmasťovacie prostriedky alebo špeciálne čistiace prostriedky na varné dosky. Pravidelnosť je dôležitá, aby vaša varná doska vyzerala krásne. Odporúča sa ju umývať pred a po varení, pretože zaschnuté škvrny sa odstraňujú oveľa ťažšie.

Na zapečené škvrny už nestačí mäkká špongia. V prípade odolných škvŕn vám pomôže špeciálna škrabka určená na varné dosky. Čepeľ je potrebné raz za čas vymeniť. Môžete použiť aj kyselinu chlorovodíkovú (kyselinu chlorovodíkovú), ktorá je dostupná v drogériách. Dávajte však pozor, aby sa kyselina nedostala mimo varnej dosky. V každom prípade vždy používajte ochranné rukavice. Ak sa obsah hrnca vyvarí alebo vyleje, odstráňte nečistoty okamžite.

Ak nemáte po ruke špeciálnu škrabku, určite nepoužívajte drôtenku, nôž ani hrubú špongiu. Pravidelne sa starajte o varnú dosku. Existujú špeciálne čistiace prostriedky na odolné škvrny.

Prehľad najlepších varných dosiek

V tomto článku ste sa dozvedeli, ako si vybrať novú varnú dosku. Hovorili sme o dôležitých parametroch, ktoré je dobré poznať pri výbere tohto druhu výrobku. Teraz už stačí urobiť len niekoľko krokov k nákupu. Z vyššie uvedenej porovnávacej tabuľky prejdite na porovnávací portál Heureka, kde môžete porovnať jednotlivé varné dosky a ich ceny vrátane recenzií a skúseností používateľov s konkrétnym modelom varnej dosky.

tags: #test #plynovej #dosky #na #varenie

Populárne príspevky:

• Torta s plnkou z bielej čokolády
• Vplyv jedla na spoločnosť
• Etické princípy čokoládovne Zaini
• Tradičný Recept na Plnenú Papriku Kapia
• Slovenské recepty na Vianoce