Stukovatenie pečene: Príčiny, diagnostika a možnosti liečby

Pečeň je najväčšou žľazou ľudského tela a hlavným metabolickým orgánom, ktorý zabezpečuje detoxikáciu látok, tvorbu bielkovín a produkciu žlče. Je to jediný orgán, ktorý je schopný svoje poškodené bunky regenerovať a obnoviť. Pečeň má mäkkú konzistenciu a je krehká, preto môže pri úrazoch často vzniknúť prasklina so silným, život ohrozujúcim krvácaním.

Stukovatenie pečene (steatóza) je dnes veľmi časté, no často podceňované ochorenie. Mnoho ľudí nemá žiadne príznaky, a práve preto je dôležité nezanedbávať prevenciu, pravidelné kontroly a zdravý životný štýl. Ak sa u vás objavili zvýšené hodnoty pečeňových testov alebo vám lekár diagnostikoval tuk v pečeni, nečakajte.

Dobrou správou je, že v počiatočných štádiách sa dá stukovatená pečeň zvrátiť úpravou stravy, pohybom, znížením hmotnosti a podporou správnych živín. Neviete, kde začať? Zamerajte sa na malé, ale trvalé zmeny: jedzte viac rastlinnej stravy, hýbte sa, spite kvalitne a podporte pečeň antioxidantmi, omega-3 mastnými kyselinami či bylinnými extraktmi.

Čo je steatóza pečene?

Steatóza alebo stukovatenie pečene je veľmi častý jav, v kulinárstve dobre známy už mnoho storočí. V medicíne steatóza znamená hromadenie prebytočného tuku v pečeňových bunkách. Vnútro bunky je v takom prípade celé vyplnené tukom. Zdravá pečeň síce môže obsahovať malé množstvo tuku, avšak problém nastáva, keď je ním zasiahnutých viac ako 5 % pečeňových buniek.

Dr. Nealkoholové stukovatenie pečene (odborne nazývané steatóza pečene) je ochorenie, kedy sa v bunkách pečene ukladá nadmerné množstvo tuku, čo následne spôsobuje poruchu ich funkcie. Spočiatku sa navonok nijako neprejavuje, môže však prejsť do závažnejších zdravotných komplikácii - hlavnou komplikáciou stukovatenej pečene je cirhóza (vážne poškodenie pečene).

Rozlišujeme alkoholové a nealkoholové stukovatenie pečene. Alkoholové stukovatenie pečene sa objavuje u ľudí, ktorí majú problém s nadmernou konzumáciou alkoholu. Ten spôsobuje nedostatočné odbúravanie tukov v bunkách pečene, a tak sa v nich tuk ukladá. Nealkoholové stkovatenie pečene sa môže objaviť aj u ľudí, ktorí sa alkoholu úplne vyhýbajú. Najčastejšie sa vyskytuje u ľudí s nadváhou alebo u pacientov trpiacich obezitou.

Pečeň ako najväčší „detoxikačný motor“ je síce schopná istej miery regenerácie, ak však začne stukovatené tkanivo väzivovatieť, zmeny bývajú nevratné. Neliečený stav môže viesť k zápalu pečene (steatohepatitíde), fibróze až cirhóze. Na druhej strane je dobrá správa, že pokiaľ sa steatóza lieči a pacient zmení životný štýl, môže sa postup ochorenia zastaviť až zvrátiť.

Príčiny stukovatenia pečene

Existuje niekoľko faktorov, ktoré zvyšujú riziko vzniku ochorení pečene, vrátane nadmerného ukladania tuku v pečeni - stukovatenia pečene.

• Nadmerná telesná hmotnosť je jednou z najčastejších príčin, ktoré vedú k hromadeniu tuku v pečeňových bunkách.
• Inzulínová rezistencia a cukrovka 2. Ide o jav, pri ktorom bunky tela nereagujú dostatočne na inzulín, čo zapríčiní vyššie hladiny inzulínu a cukru v krvi.
• Diéty bohaté na nasýtené tuky a cukry spôsobujú zvýšenú tvorbu tukov a ich ukladanie v pečeni.
• Určité genetické mutácie a dedičné stavy vás môžu predisponovať na stukovatenie pečene. Tieto stavy zvyknú spôsobiť nerovnováhu v metabolizme tukov.
• Rýchly úbytok hmotnosti môže viesť k uvoľneniu mastných kyselín z tukového tkaniva, ktoré potom pečeň spracováva a skladuje.
• Steatózu môžu navodiť aj lieky. Napríklad analgetiká, nesteroidové antiflogistiká, neuroleptiká, celkové anestetiká, hypolipidemiká, antibiotiká, niektoré cytostatiká, antimalariká, antiepileptiká, anaboliká, androgény, estrogény, statíny a toxické látky (organické rozpúšťadlá alebo ťažké kovy).
• Chronické nadmerné pitie alkoholu je hlavnou príčinou alkoholovej steatózy pečene (AFLD).

Symptómy a diagnostika

Stukovatenie pečene často postupuje ticho, a to najmä v počiatočných štádiách, takže je ťažké odhaliť ho bez lekárskeho vyšetrenia. Stukovatenie pečene výrazne zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy, ktorá vyplýva z prítomnej poruchy metabolizmu tukov a jej komplikácií. Pri steatohepatitíde dochádza okrem hromadenia tuku v pečeňových bunkách aj k ich zápalu a poškodeniu. Chronický zápal a poškodenie pečeňových buniek môže vyústiť do fibrózy, kedy sa v pečeni tvorí zjazvené tkanivo. Cirhóza je pokročilé štádium fibrózy pečene, ktoré sa vyznačuje rozsiahlymi jazvami vážne ovplyvňujúcimi jej činnosť.

V počiatočných štádiách sa zvyčajne stukovatená pečeň nijako neprejavuje - je bezpríznaková, a tak ani nemusíte vedieť, že týmto problémom trpíte.

Stanovenie diagnózy stukovatenia pečene zahŕňa komplex klinických postupov. Ďalej u vás posúdi rizikové faktory steatózy, ako je obezita, cukrovka, vysoký cholesterol, metabolický syndróm a konzumácia alkoholu. O funkcii pečene vedia veľa napovedať laboratórne testy, na ktoré vám odoberú vzorku krvi. Z krvi sa zisťujú pečeňové enzýmy, ktorých zvýšené hodnoty môžu naznačovať zápal alebo poškodenie orgánu. Na diagnostiku sa využívajú aj zobrazovacie techniky. Najbežnejším je sono pečene. Najpresnejším spôsobom, ako zistiť steatózu, a jediným vyšetrením na dôkaz steatohepatitídy, je biopsia pečene.

Na diagnostiku sa využívajú krvné testy. Testuje sa hladina pečeňových enzýmov, ktoré sa nazývajú transaminázy - alanínaminotransferáza (ALT) a aspartátaminotransferáza (AST). Ak je hladina týchto enzýmov v krvi zvýšená, indikuje to poškodenie pečene. Súčasťou vyšetrenia môže byť aj stanovenie BMI indexu (určuje, či trpíte nadváhou alebo obezitou). Na domáce stanovenie hladiny ALT a AST slúži rýchlotest, ktorý vám napovie o stave vašej pečene.

Možnosti liečby

Liečiť treba v prvom rade príčinu steatózy. Ak vediete sedavý spôsob života, je potrebné to zmeniť - začnite sa hýbať a pokúste sa schudnúť. Ak máte cukrovku 2. typu a poruchu metabolizmu tukov, liečba sa zameriava na ovplyvnenie týchto ochorení - nasadenie liekov a správnu diétu. Okrem režimových opatrení v súčasnosti existujú aj lieky, ktoré vplývajú na správnu činnosť pečene, tzv. hepatiká. Jedným z nich je silymarín, výťažok z rastliny menom pestrec mariánsky.

Ak sa stukovatenie pečene odhalí a lieči včas, je možné znížiť množstvo tuku v pečeni a zastaviť zhoršovanie tohto problému.

Dôležitá je zdravá a vyvážená strava - vyhýbajte sa mastným a vyprážaným jedlám, jedzte veľa ovocia a zeleniny. Vyvarujte sa konzumácii sladkostí a nápojov s vysokým obsahom cukru. Alkohol vašej pečeni neprospieva, preto obmedzte jeho pitie. Dbajte na konzumáciu zdravých tukov - tie sa nachádzajú napríklad v orechoch, avokáde alebo olivách. Pokúste sa znížiť hladinu cholesterolu v krvi - zdravá strava, pravidelné cvičenie a výživové doplnky pomáhajú udržať hladinu cholesterolu a triacylglycerolov v krvi na zdravej úrovni. Dodržiavajte dostatočný pitný režim - pečeň, rovnako ako aj ostatné orgány v našom tele, potrebuje pre svoje správne fungovanie dostatok tekutín. Zvoľte čistú vodu alebo bylinkové čaje, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu pečene.

Činnosť vašej pečene môžete podporiť aj užívaním výživových doplnkov - môžete zvoliť napríklad výživové doplnky s obsahom esenciálnych (základných) fosfolipidov. Tie sú súčasťou bunkových membrán, podporujú normalizáciu enzýmových aktivít pečene a urýchľujú regeneráciu pečeňových buniek. Vhodné sú aj výživové doplnky s obsahom extraktu zo semien pestreca mariánskeho - sylimarínu.

V strave sa treba vyvarovať chemických prísad a konzervačných látok. Vaša potrava by ďalej mala obsahovať zdroje probiotických baktérií (napr. Pozitívny vplyv na ochorenie má aj tzv. Uprednostňovať treba chudé mäso (králičie, kuracie, teľacie), príprava jedla je najvhodnejšia dusením a varením. Tuk pri varení je nutné obmedziť na minimum. Naopak, vyhýbať by ste sa mali hruškám, bobuľovitému ovociu, zo zeleniny strukovinám, aromatickej a nafukujúcej zelenine, ako je kapusta, kel, cibuľa, cesnak, šošovica alebo fazuľa.

Prevencia a záver

Stukovatená pečeň nemusí spočiatku spôsobovať ťažkosti, no jej zanedbanie môže mať vážne následky. Ak sa tuk v pečeni naďalej hromadí bez zásahu, môže dôjsť k postupnému zhoršovaniu stavu, od chronického zápalu až po nezvratné poškodenie pečene. Preto je včasná diagnostika a úprava životosprávy mimoriadne dôležitá.

Zanedbanie stukovatenej pečene nie je neškodné. Ide o progresívne ochorenie, ktoré sa môže vyvinúť do život ohrozujúcich komplikácií. Včasná diagnostika, zdravá strava, fyzická aktivita a úprava hmotnosti sú najlepšou prevenciou aj liečbou.

Ak vám bola diagnostikovaná stukovatená pečeň, najdôležitejším krokom je dôsledná zmena životosprávy. Dobrou správou je, že pri včasnom zachytení sa stav dá výrazne zlepšiť, často bez potreby liekov.

Dôležité je uvedomiť si, že pečeň nemá nervové zakončenia bolesti, to znamená, že nebolí.

V ponuke Zeleného obchodíka nájdete hneď niekoľko prírodných produktov, ktoré môžu byť nápomocné pri podpore zdravia pečene a jej regenerácie.

tags: #tuk #na #peceni #príčiny #a #liečba

Populárne príspevky:

• Povinnosti hlavnej kuchárky v škole
• Všetko o lososovi
• Kde kúpiť bezlepkový chlieb Trnava
• Smoothie pre zdravie
• Lucie Lužinskej Vianočné tradície