Tuniaková nátierka: recept na lahodnú a rýchlu pochúťku
Tuniaková nátierka patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré sú rýchle na prípravu a chutné. Pozostáva z mála ingrediencií a jej výroba vám zaberie minimum času. Leto patrí pomazánkam. Nikdy nechutia lepšie, ako keď je na nich šťavnatá dozretá paradajka, či iná zelenina z trhu či záhradky.
Tuniaková nátierka je rýchly, chutný a zdravý spôsob, ako si pripraviť výživné raňajky, desiatu či večeru. Jej príprava ti nezaberie viac ako pár minút a môžeš si ju prispôsobiť podľa svojich chutí - či už s jogurtom, cottage cheesom, vajíčkom alebo s maslom.
Vyskúšajte si pripraviť túto chutnú nátierku podľa našich receptov.
Ako pripraviť najlepší sendvič s tuniakom
Prečo si vybrať tuniakovú nátierku?
- Zdroj bielkovín a omega-3 mastných kyselín: Tuniak je skvelým zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré podporujú rast a regeneráciu svalov. Naša tuniaková nátierka ti okrem skvelej chuti dodá aj potrebnú dávku omega-3-mastných kyselín. Obsahuje vyššie spomínané omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápaly v tele, podporujú zdravie srdca a pomáhajú udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu.
- Rýchla a jednoduchá príprava: Postup je veľmi jednoduchý, len zamiešate všetky suroviny a je to.
- Variabilita: Nátierku si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti.
Recepty na tuniakovú nátierku
1. Tuniaková nátierka s maslom a dijonskou horčicou
V mnohých receptoch sa táto nátierka dopĺňa ešte o tavený syr, ktorý v našom recepte chýba; sme ako Taliani - neradi kombinujeme syr a ryby. Nesmie v nej však chýbať poctivé maslo, dijonská horčica, cesnak a cibuľa. Dochutená je potom už len soľou, korením a trochou citrónovej šťavy tak, aby čo najviac vynikla samotná chuť kvalitného tuniaka.
Ingrediencie:
- Kvalitný tuniak v olivovom oleji (napr. BILLA Premium s certifikátom MSC)
- Poctivé maslo
- Dijonská horčica
- Cesnak
- Cibuľa
- Soľ, korenie
- Citrónová šťava
Postup:
- V mise zmiešajte nadrobno nakrájanú cibuľu s tuniakom, maslom a dijonskou horčicou.
- Pridajte pretlačený strúčik cesnaku, soľ a čerstvo mleté čierne korenie a dochuťte citrónovou šťavou podľa svojej chuti.
- Podávajte na hrianke z kváskového chleba, ktorú ste opiekli na grile.
Na záver už len trochu jarnej cibuľky na dozdobenie a ľahký poobedňajší snack je na svete.
2. Tuniaková nátierka s krémovým syrom
Na nátierku sa perfektne hodí maslo alebo ak chcete trochu ľahšiu verziu vyskúšajte krémový syr. Navyše, na rozdiel od masla, ak použijete krémový syr, nátierka bude mäkká hneď po vytiahnutí z chladničky.
Ingrediencie:
- Krémový syr (napr. Cream cheese classic)
- Tuniak v olivovom oleji Calvo
- Dijonská horčica
- Cibuľka, pažítka
- Citrónová šťava
Postup:
- V mise zmiešajte krémový syr, najemno nastrúhané vajcia a pridajte aj dve konzervy tuniaka aj s olejom.
- Dochuťte dijonskou horčicou, čiernym korením, nadrobno nakrájanou cibuľkou a pažítkou.
Aby bola nátierka chuťovo vyvážená, pridajte aj pravú dijonskú horčicu, a čerstvú cibuľku s pažítkou. Ak máte radi kyselkavejšiu chuť nezabudnite ani na pár kvapiek citrónovej šťavy na záver.
3. Tuniaková nátierka s našľahaným maslom
Ja si slušne posledné dni ulietavam na tuniakovej. S poctivým maslom, našlahaná až do peny nemá konkurenciu :*
Ingrediencie:
- Tuniak
- Maslo izbovej teploty
- Pažítka
- Citrónová šťava
- Soľ
- Červená mletá paprika
Postup:
- Maslo musí mať izbovú teplotu. Dáme ho do misky, pridáme tuniaka zliateho z oleja a šľaháme metličkovým mixérom cca 1-2 minútky, pokým zo zmesi dostaneme našľahanú penu.
- Pridáme nadrobno nakrájanú pažítku, citrónovú šťavu, soľ, červenú mletú papriku a podávame.
Olejom z tuniaka pokvapkajte krajce kváskového chleba a opečte ich na grile alebo na panvici.
Tipy a triky
- Výber tuniaka: Pri jej príprave sme siahli hneď po tom najkvalitnejšom tuniakovi BILLA Premium v olivovom oleji, s certifikátom MSC, ktorý zaručuje, že bol ulovený na základe princípov udržateľného rybolovu. Do nátierky som použila tuniaka v olivovom oleji Calvo. Ten teraz dostanete kúpiť v novom obale Easy Flip®.
- Obal Easy Flip®: Obal Easy Flip® sa ľahšie otvára vďaka hliníkovému veku s veľkým úchytom a tuniak veľmi ľahko sa vyklápa. Vďaka tomuto obalu obsahuje tuniak menej oleja a je šetrnejší k životnému prostrediu, pretože využíva menej pocínovaného plechu.
Ak sa vám naša práca páči, môžete nás podporiť. Food blog nie je lacnou záležitosťou, aj keď je naším koníčkom a venujeme sa mu radi. Sľubujeme, že všetky vaše peniaze prejeme a prepijeme. Neviem ako vy ale ja milujem nátierky:)
Zaujala ťa naša tuniaková nátierka a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá?
tags: #tuniakova #pomazanka #recepty
