Tuniakový šalát z čínskej kapusty: Rýchly, chutný a zdravý recept

Hľadáte rýchly a chutný recept na šalát? Tuniakový šalát z čínskej kapusty je skvelou voľbou! Je jednoduchý na prípravu a ponúka množstvo variácií podľa vašej chuti. Ak ste aj vy fanúšikmi jednoduchých šalátov, ktoré sú zdravé a rýchle na prípravu, tak tento recept si isto uložte.

Základný recept

Najjednoduchší recept na tuniakový šalát z čínskej kapusty:

  • Čínsku kapustu nakrájajte na tenké rezance.
  • Pridajte nakrájanú cibuľu (prepláchnutú a posolenú).
  • Zmiešajte s kyslou smotanou, ktorú môžete zriediť trochou mlieka.
  • Osoľte podľa chuti a všetko spolu premiešajte.

Šalát z čínskej kapusty robíme doma aspoň raz za dva týždne. Je veľmi zdravý ako aj chutný. Kapustu na jemno nastrúhame alebo pokrájame. Cibuľu tiež nakrájame čo najjemnejšie. Pridáme rovnaké množstvo cukru a octu. Premiešame a necháme pár minút postáť.

Variácie a tipy

Existuje mnoho spôsobov, ako si tento šalát prispôsobiť. Tu je niekoľko nápadov:

  • Zeleninová verzia: Pridajte nastrúhanú mrkvu (pre farbu), rajčiny, papriku (rôznych farieb pre efekt), uhorku, redkovku alebo kukuricu.
  • Syr: Pridajte tvrdý syr nakrájaný na kocky, eidam alebo mozarellu.
  • Bielkoviny: Okrem tuniaka môžete pridať krabie tyčinky (mierne zohriate na oleji nakrájané na kolieska), lahôdkové tofu, kuracie prsia (na kocky upečené s gyros korením) alebo šunku.
  • Zálievky: Použite biely jogurt, olivový olej, jablkový ocot, balzamico, alebo si pripravte zálievku z cesnaku, citrónovej šťavy a olivového oleja (vytvorí sa pena).
  • Ochutenie: Pridajte soľ, korenie, sladkú mletú papriku, pažítku alebo horčicu.

Ďalšie inšpirácie

Tu je niekoľko ďalších receptov a tipov, ako si pripraviť tuniakový šalát z čínskej kapusty:

  • Šalát s majonézou a kukuricou: Hoci niektorí túto kombináciu neodporúčajú, môžete ju vyskúšať a prispôsobiť si chuť.
  • Šalát so sladkokyslým nálevom: Zmiešajte čínsku kapustu, pór, kukuricu a zalejte sladkokyslým nálevom (voda, cukor, ocot).
  • Šalát s ananásom a jogurtom: Pre mlsných jazýčkov pridajte do kapusty nastrúhanú mrkvu, nakrájanú šunku a kocky ananásu, a polejte jogurtom.
  • Šalát so smotanovou zálievkou: Zmiešajte smotanu, olivový olej, vínny ocot, prelisovaný cesnak, papriku, soľ a korenie. Zalejte kapustu a pridajte strúhaný syr.
  • Šalát s gyros korením: Na vrstvy ukladajte kuracie prsia upečené s gyros korením, pór, zaváranú kukuricu, majonézu a čínsku kapustu.

Recept so zálievkou

Príprava zálievky na šalát z čínskej kapusty:

  • 1 cibuľa (na tenké plátky)
  • 3 polievkové lyžice vínneho octu
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 1 čajová lyžička horčice
  • soľ

V poháriku zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte do tenko nakrájanej kapusty a cibule.

Tabuľka nutričných hodnôt (približné hodnoty)

Ingrediencia Množstvo Kalórie
Čínska kapusta 100g 12 kcal
Tuniak (vo vlastnej šťave) 100g 96 kcal
Majonéza 1 lyžica 94 kcal
Kukurica 50g 46 kcal

Uvedené hodnoty sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétnych použitých surovín.

Krémový fit kapustový šalát s tuniakom vás prekvapí úžasným spojením chutí, no zároveň i vysokým podielom bielkovín (33 g na porciu) a vlákniny. Šalát je nízkokalorický a perfektný buď k čerstvému pečivu, alebo aj ako náplň do tortilly. Do šalátu som pridala i filety z tuniaka Sun&Sea vo vlastnej šťave, ktoré poslúžia aj ako ďalší kvalitný zdroj bielkovín. Šalát bude vďaka tuniaku aj sýtejší a jeho chuť krásne komplementuje chute ostatných surovín. Na prípravu receptov najradšej používam mrazený hrášok a mrazenú kukuricu, predtým, než ich zmiešam s ostatnými surovinami ich ale patrične rozmrazím.

Neviete, čo uvariť na obed, a nechcete tráviť veľa času v kuchyni? Vyskúšajte tento recept na veľmi chutný a ľahký šalát s tuniakom a čínskou kapustou.

Čo budeme potrebovať

  • 1 malá čínska kapusta
  • 2 konzervy tuniaka v omáčke
  • 1 plechovka kukurice
  • 3 vajcia uvarené natvrdo
  • asi 10 cherry paradajok
  • 2 polievkové lyžice 18% smotany

Na dresing:

  • 2 polievkové lyžice majonézy
  • 1 čajová lyžička horčice
  • soľ a korenie na dochutenie

Ako budeme postupovať

  1. Pripravte dresing: zmiešajte všetky prísady. Dochuťte soľou a korením.
  2. Čínsku kapustu nakrájajte na menšie kúsky, polovicu kapusty dajte na dno misy a zalejte ju dresingom.
  3. Pridajte vrstvu tuniaka a opäť prelejte omáčkou.
  4. Pridáme kukuricu, vrstvu kapusty a zalejeme omáčkou.
  5. Nakoniec pridajte nakrájané varené vajce, paradajky a zvyšok dresingu.

Hotovo! Dobrú chuť!

AKO UROBIŤ KAPUSTOVÝ A TUNIAKOVÝ ŠALÁT

Chcete schudnúť a zároveň si pochutnať? Tento FIT šalát s čínskou kapustou a uhorkou je pre vás ideálny. Je ľahký, osviežujúci a plný vitamínov. Tento šalát je dokonalou kombináciou chrumkavej čínskej kapusty, osviežujúcej uhorky a pikantnej cibuľky. Vďaka jogurtovo-horčicovému dresingu je nielen zdravý, ale aj lahodný. Tento FIT šalát s čínskou kapustou a uhorkou je skvelým spôsobom, ako zaradiť viac zeleniny do svojho jedálnička. Je rýchly, jednoduchý a chutný.

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite!

tags: #tuniakový #šalát #z #čínskej #kapusty #recept

Populárne príspevky: