Tvaroh Polotučný Milko: Zloženie, Nutričné Hodnoty a Porovnanie s Inými Značkami
Tvaroh je obľúbená a výživná potravina, ktorá má široké využitie v kuchyni. Môže sa konzumovať na sladko, na slano, v studených i teplých jedlách. V obchodoch je dostupných viacero druhov tvarohu, ktoré sa líšia stupňom pripravenosti (mäkký, hrudkovitý, jemne hrudkovitý) a typom mlieka (kravské, kozie).
Tvaroh sa vyrába buď z kravského, alebo kozieho mlieka. Ide v podstate o jednoduchý proces zrážania mlieka s kyselinou mliečnou.
V obchodoch nájdete rôzne druhy tvarohu. Záleží od postupu výroby, respektíve stupňa pripravenosti, či bude tvaroh mäkký, hrudkovitý alebo jemne hrudkovitý.
Recept na domáci tvaroh │ Zuzana Machová
Nutričné hodnoty tvarohu Milko
Polotučný tvaroh Milko (na 100g):
- Energetická hodnota: 90,5 kcal / 379 kJ
- Bielkoviny: 10 g
- Sacharidy: 4 g
- Cukry: 4 g
- Tuky: 3,8 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 2,5 g
- Soľ: 0,1 g
- Vápnik: 100 mg
- PHE: 500 mg
Tieto hodnoty robia z tvarohu výborný zdroj bielkovín a vápnika, s relatívne nízkym obsahom tukov a sacharidov. Je vhodný pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, nabrať svaly alebo sa jednoducho zdravo stravovať.
Porovnanie polotučného tvarohu Milko s inými značkami
Pri výbere tvarohu je dôležité zvážiť nielen nutričné hodnoty, ale aj chuť, konzistenciu a praktickosť balenia. Do testu boli vybraté neochutené tvarohy polotučné. Hodnotila sa chuť, konzistencia, no aj praktickosť balenia.
Tvaroh z Lidla (Pilos)
Tvaroh je v mäkkej plastovej vaničke s vrúbkami, do ktorých sa tvaroh ľahko zachytáva a ide odtiaľ ťažšie vyškrabať. Papierový vrch sa ťažko odlepuje bez toho, aby sa nenatrhol. Konzistenciou je krémový až riedky. Asi by nebol úplne vhodný do nátierok, pretože by sa roztiekol.
Druhým známym tvarohom z Lidla je polkilové balenie vo vedierku. Hoci ide tiež o značku Pilos, s tvarohom vo vaničke sa líšia konzistenciou aj chuťou. Balenie je v tomto prípade praktickejšie - ľahko sa otvára, má pevné veko, ktoré sa dá opätovne zatvoriť a vedierko má aj rúčku. Tento tvaroh nemá až takú krémovú textúru, skôr lámavejšiu. Nemá ani kyselkavú a mierne horkastú príchuť.
Tvaroh Tesco
Tesco tvaroh má pevný plastový obal s pevným alobalovým viečkom. Vôňou sa nelíšil od predchádzajúcich tvarohov, no prekvapila nás jeho chuť. Chutí ako neochutený nesladený pribináčik. Nemá tým pádom kyselkavú príchuť, no na jazyku cítime akoby jemný prach. Je poriadne hustý. Takmer ako smotanové nátierkové maslá. Výrobca na obale uvádza, že tvaroh je vhodný do nátierok a krémov alebo na varenie a pečenie.
Tvaroh Ehrmann (Milko)
Chuťovo je tento tvaroh veľmi podobný ako tvaroh z Lidla vo vaničke. Vyrábajú sa v tom istom závode v Česku. Vanička je tiež vrúbkovaná, ale viečko je pevnejšie. Išlo pekne odtrhnúť na jeden šup. Konzistenciou je tento tvaroh o niečo hustejší. Možno je to tým, že v zložení je smotana.
Tvaroh Olma
Olma tvaroh sa vyrába v Česku a má dlhú tradíciu. Výrobca uvádza, že na výrobu používa mlieko najvyššej kvality od českých farmárov. Obal je pevný plastový s pevným alobalovým viečkom. Farbou bol najbelší zo všetkých.
Porovnanie balení tvarohov
| Značka | Balenie | Konzistencia | Chuť |
|---|---|---|---|
| Pilos (Lidl - vanička) | Mäkká plastová vanička s vrúbkami | Krémová až riedka | Kyselkavá |
| Pilos (Lidl - vedierko) | Plastové vedierko s pevným vekom | Lámavá | Mierne horkastá |
| Tesco | Pevný plastový obal s alobalovým viečkom | Hustá, ako nátierkové maslo | Ako neochutený pribináčik |
| Ehrmann (Milko) | Vanička s vrúbkami, pevnejšie viečko | Hustejšia | Podobná ako Pilos (vanička) |
| Olma | Pevný plastový obal s alobalovým viečkom | Krémová | Lahodná, bez kyslastého nádychu |
Aplikácie na sledovanie nutričných hodnôt a jedálnička
V súčasnosti existuje množstvo aplikácií, ktoré pomáhajú sledovať nutričné hodnoty potravín a zostavovať si jedálniček. Tieto aplikácie často obsahujú rozsiahle databázy potravín s informáciami o ich nutričnom zložení.
Funkcie aplikácií:
- Zápis potravín do jedálnička: Umožňuje jednoducho zaznamenávať skonzumované potraviny a sledovať príjem kalórií, bielkovín, sacharidov a tukov.
- Prehľad kategórií potravín: Uľahčuje orientáciu v databáze potravín.
- Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti: Pomáhajú sledovať pokrok pri chudnutí alebo naberaní svalov.
- Inšpirácia receptami a jedálničkami: Poskytujú nápady na zdravé a chutné jedlá.
- Čítanie čiarových kódov produktov: Zjednodušuje pridávanie potravín do jedálnička.
Používatelia oceňujú široké spektrum potravín v ponuke, možnosť pridávania aktivít a prehľadné zobrazenie nutričných hodnôt.
Podmienky skladovania: Uchovajte a skladujte pri teplote od +2 °C do +8 °C. Po otvorení ihned spotřebujte. Výrobca: POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s., Dr. Kryšpína 510, 290 16 Poděbrady, Česká republika
tags: #tvaroh #polotucny #milko #zloženie
