Trojfarebná Tvarohová Torta: Recept na Očarujúci Dezert
Pripravte si doma lahodnú a vizuálne pôsobivú trojfarebnú tvarohovú tortu. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú ohúriť svojich blízkych originálnym dezertom.
Ingrediencie:
- Keksy
- Škorica
- Maslo
- Želatína
- Voda
- Tvaroh
- Mlieko
- Cukor
- Šľahačka
- Biela čokoláda
- Mliečna čokoláda
- Horká čokoláda
Postup:
- Boky tortovej formy trocha vymastíme olejom.
- Keksy rozmixujeme na drobné omrvinky. Pridáme k nim škoricu a maslo a spolu vymiešame.
- Zmes rovnomerne rozložíme po celom dne formy a na 20 minút odložíme do chladničky.
- Vodu zmiešame so želatínou a na miernom ohni ju ohrejeme, aby sa nám rozpustila.
- Tvaroh vymiešame najemno, pridáme mlieko a cukor a ešte vyšľaháme nahladko.
- Postupne pridáme vyšľahanú šľahačku a rozpustenú želatínu a dôkladne premiešame.
- Vzniknutý krém rozdelíme na 3 časti.
- Čokolády opatrne rozpustíme vo vodnom kúpeli.
- Do prvej vmiešame roztopenú bielu čokoládu, do druhej mliečnu a do tretej tmavú horkú.
- Na tortový korpus z keksov najprv rozotrieme biely krém, potom svetlohnedý a nakoniec tmavohnedý.
- Tortu necháme odležať v chladničke najlepšie počas noci.
Pre menej kalorickú verziu môžete použiť jemný tvaroh, biely smotanový jogurt a stužovač namiesto želatíny. Namiesto vody do stužovača môžete pridať šťavu z mandarínkového kompótu a nakoniec aj samotný kompót.
Tento koláč je trošku náročnejší na čas, ale výborný. Na cesto si rozotrieme tvarohovú náplň.
Ak chcete tortu obohatiť, môžete použiť aj piškóty a broskyne. Na dno a steny tortovej formy poukladáme piškóty. Pokvapkáme ich šťavou z kompótu a poukladáme na ne polovicu scedených broskýň. Napučanú želatínu mierne zahrievame, až sa celkom rozpustí. Rozmiešame ju najprv v malom množstve tvarohového krému a potom so všetkým krémom. Polovicu krému navrstvíme na piškóty s ovocím. Na krém poukladáme druhú vrstvu piškót, na ne druhú vrstvu ovocia a zalejeme zvyšnou polovicou krému. Tortu odložíme do chladničky, najlepšie do druhého dňa.
Tipy a triky:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do keksíkového základu pridať mleté orechy.
- Ak nemáte radi horkú čokoládu, môžete použiť len bielu a mliečnu.
- Tortu môžete ozdobiť ovocím, čokoládovými hoblinami alebo šľahačkou.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Mäkký tvaroh | 750g |
| Cukor práškový | 100g |
| Vajce | 2ks |
| Vanilkový cukor | 1 balíček |
Dobrú chuť!
Roládová torta s tvarohovým krémom a malinami 🍰 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
tags: #tvarohova #trojfarebna #torta #recept
