Úspešné pestovanie uhoriek a zemiakov: Ako na to?

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, že aj rastliny, rovnako ako ľudia, neobľubujú niektorých susedov? Poznať tie najlepšie výsadbové kombinácie a vedieť, čo s čím sadiť či vysievať, je dôležité na dosiahnutie zdravej a produktívnej záhrady. Správne vybrané výsadbové kombinácie môžu podporiť synergické vzťahy medzi rastlinami.

Niektoré rastliny môžu pôsobiť proti škodcom alebo podporiť rast susednej rastliny. Ak je vaša záhrada menších rozmerov a napriek tomu chcete čo najefektívnejšie pestovať viac druhov zeleniny s ohľadom na množstvo živín v pôde, zvoľte práve polykultúrne spoločenstvá.

Vzájomné vzťahy rastlín v záhrade

Spolusadenie rastlín v záhrade je tradičná metóda, ktorá má svoje korene v prírodných ekosystémoch. Správne zvolené rastlinné kombinácie môžu podporiť rast, zlepšiť úrodu a ochrániť plodiny pred škodcami či chorobami. Ako však vyberať rastliny, aby sa vzájomne podporovali?

Lepšia úroda - Niektoré rastliny si navzájom vylepšujú podmienky na rast, napríklad viažu dusík v pôde alebo poskytujú tieň.
Prírodná ochrana - Rastliny môžu odpudzovať škodcov alebo prilákať užitočný hmyz. Napríklad bazalka pri paradajkách pomáha odpudzovať vošky.
Konkurenčné druhy - Niektoré rastliny bojujú o rovnaké živiny a môžu si navzájom škodiť, napríklad cibuľa a fazuľa.
Podobné nároky na pôdu, slnko a vlhkosť - Rastliny s rovnakými požiadavkami budú lepšie prosperovať vedľa seba.

Niektoré druhy zeleniny, byliniek a okrasných rastlín si pomáhajú, ale sú i také, ktoré si môžu navzájom škodiť. Ak ich vysadíte vedľa seba bez ohľadu na to, ako sa budete o ne starať, výsledok bude veľmi zlý. Niektoré rastliny sú jednoducho nekompatibilné. Prečo? Pretože rôzne reagujú na environmentálne danosti, potreby, sú si navzájom konkurenciou alebo priťahujú hmyz, ktorý môže vážne ublížiť tej druhej rastline.

Existuje niekoľko základných pravidiel. V prvom rade sa riaďte potrebami rastlín. Určite k sebe nevysádzajte rastliny s rozdielnou potrebou svetla alebo závlahy.

Rajčiny uvítajú pažítku, cibuľu, mrkvu, petržlen a chren. Mrkva by si vybrala za suseda hrach, šalát, pažítku, cibuľu, pór či rajčiny. Hrach znáša mrkvu, reďkovku, uhorky, fazuľu. Kapusta znáša zeler, kôpor, cibuľu a repu. Tekvica rada susedí s bôbom a fazuľou, poteší sa aj kukurici a šalátu. Cibuľa a cesnak znášajú repu, jahodník, rajčiny, šalát. Jahody znášajú šalát a špenát.

Cibuľa a cesnak dobre rastú s mrkvou, paradajkami, kapustou, šalátom, cviklou a jahodami. Nedarí sa im s hráškom a fazuľou, petržlenom a pórom. Ak k cibuli zasadíme majoránku, tá ju ochráni pred napadnutím mravcami a slimákmi.

Vhodní sudenia pre paradajky sú mrkva, cibuľa, zelér a bylinky ako sú bazalka, oregano, petržlen a pažítka. Paprika je dobrý sused s paradajkami, bazalkou, mrkvou a cibuľou.

Zemiaky by sa mali sadiť pri kapuste, kukurici, fazuli ale aj s koriandrom. Je dôležité sa zamyslieť ako sadiť zemiaky, najmä kvôli ich zeleninovým nepriateľom.

Čo s čím nesadiť?

Zemiaky, paradajky, papriky a baklažán sa neoplatí pestovať spolu. Majú totiž rovnakých škodcov a spoločné bakteriálne, hubové a vírusové ochorenia, i keď v hrnci či na pekáči sú spolu chutné. Vyhýbajte sa sadeniu či siatiu mäty a cibule tam, kde rastie špargľa. Nevhodné je pestovať poľnú fazuľu a horčicu v blízkosti repy, aníz a kôpor pri mrkve.

Zlým spoločníkom väčšiny druhov zeleniny je fenikel, preto si zaslúži vlastné miesto. Možno vás prekvapí, že brokolica nemá rada bazalku, hoci pri varení ich niekedy kombinujeme. Zeleru a kôpru nevyhovuje prítomnosť mrkvy - je to vzájomné. Kapusta neznesie bazalku ani paradajky. Paradajkám sa nebude dariť ani pri kukurici. Ďalšími nepriateľmi sú uhorky a zemiaky.

Kaleráb rovnako ako kapustová skupina neznáša paradajky, fazuľu a jahody. No a naopak neznášajú jahody, paradajky, papriku a fazuľu.

Všetky odrody cibule a hrachu možno považovať za silných nepriateľov. Cibuľa, pór a dokonca aj dekoratívna cibuľa bránia rastu hrachu. Záhony s cesnakom sú pre hrášok rovnako problémom. Namiesto cibule a cesnaku, vysaďte do blízkosti hrachu mrkvu, reďkovky, uhorky, petržlen alebo egreše.

Pestovanie paradajok a zemiakov na susedných pozemkoch vedie k nežiadúcej výmene chorôb a škodcov. Toto pravidlo sa vzťahuje aj na ostatných predstaviteľov tejto rodiny: papriky a baklažány by sa nemali pestovať v blízkosti zemiakov a paradajok.

Za žiadnych okolností sa neodporúča pestovanie papriky a strukovín na blízkych záhonoch. Tieto kultúry sa často stávajú obeťami antracenózy - plesňového ochorenia, ktoré sa prejavuje výskytom čiernych škvŕn, vredov na stonkách a listoch rastlín, ako aj hnilobou. Antraknóza často postihuje plodiny uhoriek (uhorky, tekvica, tekvica, melóny), ovocné kríky (maliny, citrusové plody, ríbezle) a jahody. Tieto by sa nemali vysádzať v blízkosti papriky, hrachu, fazule a kukurice.

Kôpor spomaľuje rast mrkvy. Tiež sa predpokladá, že rast mrkvy je inhibovaný anízom a petržlenom. Naopak, hrášok, špenát a cibuľa majú pozitívny vplyv na vývoj tejto koreňovej plodiny.

Kapusta sa má od viníc udržiavať čo najďalej. Hovorí sa, že chuť hrozna sa v dôsledku tohto susedstva výrazne zhoršuje. Medzi plodiny, ktoré pozitívne ovplyvňujú vinič patria bazalka či oregano. Kvôli silnému zápachu odvádzali škodcov. Tiež v blízkosti viniča môžu byť zasadené hrach, fazuľa a ďatelina. Na druhej strane, kapusta miluje „spoločnosť“ kôpru, mäty, harmančeka, rozmarínu, šalvie a tymiánu.

Výskum naznačuje, že zelený šalát sa zle pestuje na pozemkoch, kde sa predtým pestovala brokolica alebo je táto zelenina na blízku. Látky, ktoré sa počas rastu uvoľňujú do pôdy, brzdia vývoj zeleného šalátu. Zelenina, ktorá pozitívne ovplyvňuje rast zeleného šalátu, sú rôzne odrody cibule, uhoriek, reďkoviek, jahôd, cíceru a červenej repy.

Za žiadnych okolností nesejete horčicu blízko červenej repy.

Uhorky a zemiaky: Môžu rásť spolu?

Uhorky a zemiaky sú dve obľúbené plodiny, ktoré sa často pestujú v záhradách. Avšak, ich vzájomné susedstvo nie je vždy ideálne. Podľa dostupných informácií, uhorky a zemiaky nepatria medzi najlepších susedov. Uhorky preferujú vlhké prostredie, zatiaľ čo zemiaky sú náchylné na plesne a hniloby v príliš vlhkej pôde.

Uhorky

Ideálni susedia: Cesnak, fazuľa, kaleráb, kapusta, cvikla.
Nevhodní susedia: Rajčiaky, reďkovka, zemiaky.
Neutrálni susedia: Tekvica, pór, pažítka, špenát.

Zemiaky

Ideálni susedia: Špenát, kaleráb, fazuľa, kôpor.
Nevhodní susedia: Uhorky, zeler, hrach, rajčiaky.
Neutrálni susedia: Paprika, cesnak, cibuľa, mrkva, pór.

Z tabuľky vyplýva, že uhorky a zemiaky nemajú ideálne podmienky pre spoločné pestovanie.

Ak sa rozhodnete pestovať uhorky a zemiaky vedľa seba, existujú spôsoby, ako minimalizovať negatívne vplyvy:

Mulčovanie: Mulčovanie pôdy okolo paradajok slamou môže pomôcť udržať vlhkosť a zabrániť hnilobe.
Prevzdušnenie: Zabezpečte dostatočné prevzdušnenie paradajok odstránením spodných listov.
Dostatočný priestor: Uistite sa, že medzi rastlinami je dostatočný priestor, aby sa minimalizovala konkurencia o živiny a svetlo.
Rotačné pestovanie: Striedajte plodiny na hriadkach každý rok, aby ste zabránili vyčerpaniu živín a šíreniu chorôb.

Vhodné kombinácie pre zemiaky

Ak sa chcete vyhnúť problémom s uhorkami, zvážte pestovanie zemiakov s inými vhodnými spoločníkmi:

Fazuľa: Fazuľa pomáha zásobovať pôdu dusíkom, čo je prospešné pre rast zemiakov. Kríčkovú fazuľu môžete zasadiť do blízkosti zemiakov.
Kapusta: Zemiaky a kapusta si navzájom neprekážajú a môžu sa úspešne pestovať vedľa seba.
Kôpor: Kôpor je ďalší vhodný spoločník pre zemiaky.
Nechtík a Kapucínka: Tieto kvety odpudzujú vošky a pásavky zemiakové, ktoré sú častými škodcami zemiakov.

Okrem uhoriek existujú aj ďalšie rastliny, ktoré by sa nemali pestovať v blízkosti zemiakov:

Rajčiaky: Zemiaky a rajčiaky sú náchylné na rovnaké choroby, preto sa ich spoločné pestovanie neodporúča.
Zeler: Zeler a zemiaky si navzájom konkurujú o živiny a priestor.
Hrach: Hrach a zemiaky si taktiež neprospievajú, preto je lepšie ich pestovať oddelene.

Ďalšie tipy pre úspešné pestovanie zemiakov

Pôda: Zemiaky preferujú dobre priepustnú a hlinitú pôdu bohatú na organické látky.
Výsadba: S výsadbou zemiakov sa netreba ponáhľať a obdobie kedy sadiť zemiaky si naplánovať tak, aby vyklíčené mladé lístky už neohrozoval mráz.
Hĺbka výsadby: Najvhodnejšia je 10 až 20 cm hĺbka výsadby zemiakov.
Rozostupy: Odporúčané rozostupy (spon) medzi jednotlivými sadbovými zemiakmi sú pomerne veľké: 20 až 40 cm a 40 až 60 cm medzi výsadbovými riadkami.
Starostlivosť: Zemiaky si už po výsadbe nevyžadujú veľa starostlivosti.

Pri plánovaní zeleninových hriadok v záhrade je dôležité zohľadniť nielen priestor a potreby jednotlivých plodín, ale aj ich vzájomné vzťahy. Správne kombinovanie plodín môže zlepšiť rast a zdravie rastlín, zvýšiť úrodu a pomôcť prirodzene bojovať proti škodcom a chorobám.

Striedanie plodín a rotácia - Každý rok by sa mali plodiny meniť, aby sa zabránilo vyčerpaniu živín a šíreniu chorôb. Teplomilné rastliny, ako paradajky a papriky, sa vysádzajú až po posledných jarných mrazoch. Mladé rastliny potrebujú viac vlahy, zatiaľ čo v čase dozrievania je dôležitá regulovaná zálievka, napríklad u paradajok.

Vždy berte ohľad na nároky na vlahu, svetlo a úrodnosť pôdy.

Výnimky potvrdzujú pravidlo. Typickým príkladom je odporúčanie spoločného výsevu mrkvy a cibule. Mrkva síce ochraňuje cibuľu pred kvetárkou cibuľovou, ktorej larvy znehodnocujú listy i samotné cibule, v čase svojej zrelosti má však rada sucho. Naopak, mrkva v tom období potrebuje výdatnú zálievku. Riešením je vysiať do stredu hriadky dva rady mrvy a po okrajoch nechať cibuľu. Voda sa tak pri zálievke medzi riadky mrkvy dostane primárne k mrkve a cibuľa ostane suchá.

Samozrejme, odporúčania týkajúce sa (ne)znášanlivosti rastlín nie sú striktné a jednoznačné. Poznatky z tejto oblasti sú získané predovšetkým dlhoročnými skúsenosťami pestovateľov. Vzťahy medzi rastlinami môžu byť pozitívne, negatívne, ale i neutrálne. V rôznych tabuľkách sa stretnete aj s nezrovnalosťami, pretože nie je v silách a kapacitách človeka obsiahnuť všetky prírodné zákonitosti. Navyše nič v prírode nie je nemenné. Dôležité je urobiť si pozorovaním a pokusmi vlastný systém, ktorý bude ušitý na mieru pre vašu záhradu.

Uhorky VÁM NEVZÍDU, ak urobíte TOTO. 20 osudných chýb pri sadení.

tags: #uhorky #a #zemiaky #spolu #pestovanie