Gorenje Essential BA737EX: Skúsenosti s viacúrovňovým pečením a recenzia
Dlhé zoznamy neprehľadne uvádzaných parametrov na stránkach výrobcov vás už nemusia trápiť. V nasledujúcich recenziách sme sa pre vás snažili stručne zhrnúť všetky potrebné informácie, ktoré by ste pred kúpou novej rúry na pečenie mali mať. Dozviete sa o kľúčových špecifikáciách, užitočných funkciách, ale aj o prípadných negatívach.
Výrobca Gorenje prostredníctvom tejto elektrickej rúry na pečenie ponúka vynikajúci zážitok z pečenia, a to najmä spotrebiteľom, ktorí plne, a s radosťou, využijú XXL objem rúry na úrovni 77 litrov.
Elektrická rúra na pečenie Gorenje s XXL objemom 77 litrov disponuje veľkým množstvom nastaviteľných funkcií a vysokým výkonom 3 500 W. Energeticky sa zaraďuje medzi úspornejšie zariadenia kategórie A+, pričom k tejto vlastnosti napomáha najmä vynikajúca izolácia a dobre premyslená cirkulácia vzduchu zabezpečujúca rovnomerné pečenie na všetkých úrovniach vo vnútri rúry. Ovládanie funguje na princípe mechaniky, pričom nastavenia sa zobrazujú na LED displeji.
Rúra na pečenie Gorenje patrí do vysoko úspornej energetickej triedy A+. Vďaka šikovnej cirkulácii vzduchu a rovnomerným rozostupom medzi pozíciami plechov na pečenie dosahuje vynikajúce výsledky aj počas viacúrovňového pečenia.
Maximálna nastaviteľná teplota dosahuje až 300 stupňov Celzia, pričom rúra sa hrdí rýchlym nahriatím v priebehu 5 minút. K dosiahnutiu takéhoto výsledku dopomáha najmä kruhové vykurovacie teleso, no tiež ventilátor, ktorý úsporným spôsobom prispieva k zrýchleniu zahriatia rúry na pečenie. Okrem ventilátora je rúra vybavená ešte teleskopickými výsuvným systémom pre praktickejšiu manipuláciu s plechmi a teplotnou sondou.
V rámci ďalších programov sa oplatí zmieniť plne automatický program na pečenie AutoBake, ktorý na základe typu a hmotnosti potraviny prispôsobí teplotu a druh ohrevu na dokonalú prípravu. Zmienená teplotná sonda slúži na sledovanie teploty vo vnútri potravín, pričom po dosiahnutí požadovanej teploty sa spustí signalizačný alarm, vďaka ktorému je možné skontrolovať stav pripravovaného pokrmu. Všetky funkcie, teplotné a časové nastavenia je možné prispôsobiť formou mechanického ovládania, ktorého jednotlivé hodnoty sa zobrazujú na LED displeji.
Do elektrickej rúry na pečenie Gorenje výrobca vkomponoval dynamický chladiaci systém, ktorý funguje na princípe automatického chladenia vnútornej časti rúry tepelným senzorom, kým teplota po ukončení pečenia neklesne pod 60 °C. Ide o rúru so samočistiacou funkciou, konkrétne ide o katalytické čistenie, ktoré prebieha aj počas pečenia. Povrch rúry, ktorý je zhotovený z katalytického smaltu, totiž na seba viaže mastnotu a nečistoty aj v čase, keď dochádza k pečeniu za teploty 85 a viac stupňov Celzia.
Kľúčové Vlastnosti Rúr Gorenje
Rúry Gorenje sa vyznačujú niekoľkými kľúčovými vlastnosťami, ktoré ich odlišujú od konkurencie. Medzi ne patria:
- Rýchly predohrev OptiBake: Rúry OptiBake dosiahnu teplotu až 200 °C za necelých 5 minút, čím ušetria 30 % času potrebného na štandardné predhrievanie. To je veľmi výhodné pri receptoch, ktoré si vyžadujú predhriatu rúru. Svetelný a zvukový signál vás informuje, kedy je správna teplota.
- Tvar HomeMade: Rúry Gorenje sú známe vďaka svojej inovatívnej zaoblenej klenbe stropu, ktorá je ich charakteristickým znakom už mnoho rokov. Tvar HomeMade bol inšpirovaný tradičnými pecami na drevo a zaisťuje lepšiu cirkuláciu vzduchu v porovnaní s konkurenciou. Preto je teplota v celej rúre stabilná a jedlo je vždy rovnomerne upečené.
- Funkcia ExtraSteam: Tento program vytvára dokonale naparené prostredie, ktoré zaisťuje, že váš chlieb bude mať vysokú a chrumkavú kôrku. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť trochu vody do plytkého plechu, zvoliť program ExtraSteam a nechať rúru pracovať.
- AirFry: Táto metóda mimoriadne intenzívneho pečenia horúcim vzduchom nevyžaduje žiadny tuk, aby sa zaistila dokonale lahodná chrumkavá zlatá kôrka. V kombinácii so špeciálnym perforovaným plechom na pečenie dosiahnete ešte lepšie výsledky. Je vhodná na pečenie malých kúskov mäsa, rýb, zeleniny alebo mrazených výrobkov, ako sú hranolky či kuracie kúsky.
- Pyrolytické čistenie: Pyrolitické čistenie je najefektívnejší spôsob čistenia rúry pri extrémne vysokej teplote, ktoré ju zanechá bez nečistôt a pripálenín. Z bezpečnostných dôvodov je rúra počas čistenia a bezprostredne po ňom uzamknutá až kým nevychladne, zvyšky popola stačí len utrieť vlhkou handričkou.
- DynamiCooling: Systém DynamiCooling efektívne ochladzuje vonkajšie časti, aby sa zabránilo poškodeniu spôsobenému vysokou teplotou. V rúrach so systémom DynamiCooling+ regulujú tepelné senzory chladenie vonkajších stien rúry, kým nedosiahnu teplotu 60 °C. To je obzvlášť praktické u rúr s funkciou pyrolytického čistenia, ktorá pracuje pri extrémne vysokých teplotách.
- SoftOpen a GentleClose: Na bezhlučné otvorenie alebo zatvorenie dvierok rúry stačí iba jemný pohyb.
Okrem týchto kľúčových vlastností ponúkajú rúry Gorenje aj ďalšie funkcie, ako napríklad dvojité grilovacie teleso pre rovnomerne chrumkavé jedlo, funkciu Gratinovanie pre najchutnejšiu zlatú kôrku, program FrozenBake pre mrazené jedlá a funkciu GentleBake pre super jemné a šťavnaté jedlo.
Vnútorný priestor má oválny tvar a cirkulácia horúceho vzduchu je tak ešte efektívnejšia. Vďaka ventilátoru môžete pripravovať viacero pokrmov súčasne.
Elektrická vstavaná rúra Gorenje disponuje veľkým objemom vnútorného priestoru. Piecť umožňuje vďaka integrovanému ventilátoru na viacerých úrovniach. Rovnomerná cirkulácia vzduchu je zárukou kvalitného výsledku pri pečení. Elektrická rúra prekvapí bohatou programovou ponukou. Vstavaná rúra s veľkým objemom až 77 litrov ponúka nielen dostatok vnútorného priestoru, ale aj perfektné parametre.
Pre ľahkú a bezpečnú manipuláciu s plechmi sú k dispozícii teleskopické vodidlá s hladkým posunom. Trojvrstvové sklenené dvierka sú perfektne odizolované a aj pri dlhom pečení výrazne nepália. Dvierka majú takisto systém automatického dovierania GentleClose. Rúra na pečenie Gorenje má displej a dotykové ovládanie. Samotné používanie a nastavovanie programov je veľmi intuitívne a prehľadné.
Ako to funguje • Gorenje • Rúry OptiBake • AquaClean
Čistenie Rúry Gorenje
Gorenje kombinuje katalytické a parné čistenie rúry. Okrem toho je tu rad ďalších automatických funkcií, ktoré používanie rúry uľahčujú. Výrazne inovatívnym prvkom je katalytické čistenie krytu ventilátora, ktorým je model vybavený. Hneď ako rúra dosiahne požadovanú teplotu, katalytická vložka absorbuje nečistoty a mastnotu. Ventilátor sa tak nezanáša. Zároveň je k dispozícii špeciálny program AquaClean, ktorým dokážete efektívne vyčistiť predovšetkým mastnotu a tuk vďaka horúcej pare. Do rúry stačí vložiť plech s vodou a spustiť požadovaný program. Nečistoty stačí následne len dočistiť.
Multifunkčná rúra BigSpace s objemom 71 litrov sa vyznačuje: extra veľkou využiteľnou plochou na pečenie, HomeMade Plus tvarom rúry pre dokonalé prepečenie zo všetkých strán, PerfectGrill dvojitým ohrievacím telesom pre rovnomerné pečenie, GentleClose - tlmeným zatváraním dverí rúry, dotykovo ovládanými hodinami IconLed, 11 funkciami rúry vrátane grilu a teplovzdušného ohrevu, funkciou pre rýchly predohrev rúry, funkciou na ohrev tanierov, pečením na troch plechoch súčasne, termoelektrickou poistkou, dynamickým chladením rúry DC+, Compact Door - dvojitým zasklením dverí rúry s reflexnou vrstvou, AquaClean funkciou na čistenie rúry, SilverMatte mimoriadne odolným smaltom v rúre, Touch Free inox úpravou proti otlačkom prstov, odnímateľným vnútorným sklom dvierok rúry s plochým povrchom.
HomeMade Plus - tvar rúry inšpirovaný tradičnou pecou na drevo Rúra, ktorá je teraz ešte priestrannejšia, má oválny tvar, ktorý napodobňuje tradičné pece na drevo. To umožňuje optimálnu cirkuláciu vzduchu okolo pečeného jedla, aby bolo jemné a šťavnaté zvnútra a úžasne chrumkavé zvonka. Vzduch v 71 litrovej rúre so zapustenými stranami je ešte lepšie distribuovaný, čo znižuje výskyt chladných miest, ktoré spôsobujú nerovnomerné zhnednutie. Špeciálna dynamika prúdenia vzduchu poskytuje vynikajúce podmienky na profesionálne pečenie na jednej alebo viacerých úrovniach súčasne.
Dvojité ohrievacie teleso PerfectGrill Najlepšie výsledky pečenia sa dosahujú kombináciou väčších a menších ohrievacích telies, kde menšie teleso je umiestnené vo vnútri toho väčšieho. Inteligentné umiestnenie ohrievacích telies umožňuje optimálne rozloženie tepla a poskytuje výborné výsledky pečenia, takže jedlo je krásne chrumkavé zo všetkých strán. Variabilná kombinácia ohrievačov umožňuje použitie buď iba vnútorného telesa, alebo iba vonkajšieho, alebo oboch naraz, v závislosti na pripravovanom pokrme.
GentleClose tlmené zatváranie dverí rúry Dvierka rúry je možné zavrieť jemným dotykom, bez akýchkoľvek zvukov.
Dotykovo ovládané programovacie hodiny IconLed umožňujú nastaviť dĺžku pečenia alebo odložený štart, kde určíte dobu pečenia a čas, kedy chcete mať svoje jedlo upečené. Pri oboch časových nastaveniach sa rúra po dosiahnutí limitu sama vypne. Alebo môžete zvoliť klasickú kuchynskú minútku, bez automatického vypnutia.
Vďaka úplne novému všetkých nových rúr Gorenje sa výrazne zlepšila funkcia AquaClean. AquaClean ponúka vynikajúcu pomoc pri čistení rúry. Všetko, čo je potrebné vykonať, je naliať pol litra vody do pekáča a zapnúť AquaClean na 30 minút. Výsledky sú viditeľné na celom povrchu vnútra rúry a taktiež na plechoch či pekáčoch. Mastnota a pripečené škvrny sa uvoľnenou parou zmäkčia, potom ich stačí jednoducho zotrieť handrou.
Kvalita a typ smaltu sú pre chod rúry mimoriadne dôležité. SilverMatte je vysoko odolný a pevný materiál, ktorý znesie extrémne teplo, a to aj pri pyrolytickom čistení pri 500 °C. Bez mikropórov sú povrchy rúry a plechov odolné voči najvyšším teplotám, mikrovlnám či pare. Trojnásobný náter interiéru podporuje tepelnú reflexiu a poskytuje dodatočnú izoláciu. Vďaka tomu zostane interiér rúry vždy bezpečný a sterilný.
Všetky nerezové povrchy sú pokryté špeciálnym filtrom, ktorý zabraňuje zanechávaniu otlačkov prstov, pričom povrch je stále lesklý a jeho čistenie je omnoho jednoduchšie.
Rúra dosiahne teplotu až 200 °C už za šesť minút, čím ušetrí 30 % času potrebného na štandardný predohrev. Ideálne na recepty, ktoré vyžadujú predhriatu rúru. Svetelné a zvukové znamenie vás upozorní, keď rúra dosiahne požadovanú teplotu.
Systém DynamiCooling + účinne ochladzuje exteriér rúry a zabraňuje poškodeniu spôsobenému vysokými teplotami. Po ukončení pečenia tepelný snímač ochladzuje vonkajší povrch rúry, kým teplota neklesne pod 60 °C. Systém chladenia DynamiCooling + sa aktivuje po vypnutí rúry.
Zohriate taniere bránia strate chuti a zaisťujú, že každé sústo chutí tak, ako by malo. Naservírujte svoje pokrmy ako vo špičkovej reštaurácii. Funkcia nahreje vaše taniere na 60 °C a zachová ich teplotu až do doby servírovania. Môžete si tak dopriať profesionálne podávanie aj v súkromí svojho domova. Teplotu môžete regulovať v rozsahu 30 až 80 °C.
Priestrannejšie rúry umožňujú piecť väčšie množstvo jedál - a to nielen vďaka cirkulácii vzduchu na viacerých úrovniach, ale taktiež vďaka 46 centimetrov širokým plechom na pečenie, ktoré uľahčujú súčasné a rovnomerné pečenie veľkého množstva potravín.
Zväčšený objem rúry umožňuje i prípravu väčšieho množstva jedla naraz. Vstavaná multifunkčná rúra v energetickej triede A s objemom 71 litrov a možnosťou pečenia viac plechov naraz. Gorenje BA737EX je vybavená dotykovo ovládanými programovacími hodinami IconLed a povrchovou úpravou proti odtlačkom prstov TouchFree inox. Dvojité vykurovacie teleso PerfectGrill zaistí rovnomerné prepečenie.
Záverečné zhrnutie
Elektrická rúra prekvapí bohatou programovou ponukou. Vstavaná rúra s veľkým objemom až 77 litrov ponúka nielen dostatok vnútorného priestoru, ale aj perfektné parametre.
Rúra na pečenie je jedným zo spotrebičov, ktoré patria do základnej výbavy takmer každej kuchyne. Mnohé moderné rúry disponujú obrovským množstvom doplnkových funkcií, preto si pred kúpou treba premyslieť, či ich budete reálne využívať.
Či už hľadáte rúru s rýchlym predohrevom, parným čistením alebo špeciálnymi programami pre pizzu a mrazené jedlá, Gorenje má pre vás ten správny model.
tags: #ura #Gorenje #Essential #BA737EX #viacúrovňové #pečenie
