Vajíčková nátierka s cottage syrom: Rýchle a chutné recepty

Vajíčková nátierka je tak trochu klasika a u mnohých aj najobľúbenejšia. Nátierky sú častou voľbou na večeru, hodia sa totiž k teplému čajíku a filmom. Ako si takúto dobrotu pripraviť rýchlo, chutne a zdravo? Presne tak ako v tomto recepte.

Recept na vajíčkovú nátierku s cottage syrom

Vyskúšajte recept na vajíčkovú nátierku s cottage syrom, ktorú môžete dochutiť cibuľou, pažítkou, alebo zeleninou podľa chuti.

Ingrediencie:

  • 1 kelímok Cottage syr, polotučný
  • 2 vajíčka
  • 1 malá červená cibuľa
  • Morská soľ
  • Ľubovoľné korenie

Postup:

  1. Vajíčka si uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť.
  2. Cottage syr zmiešame s nakrájanými vajíčkami a cibuľou.
  3. Dochutíme troškou soli a ľubovoľným korením.

TIP: Podávame s kváskovým chlebíkom z celozrnnej múky.

Vajíčková nátierka s cottage syrom, ktorú môžete dochutiť cibuľou, pažítkou, alebo zeleninou podľa chuti. Ja som pridala červenú cibuľu, chutila výborne.

Ďalší recept na vajíčkovú nátierku s cottage syrom a šunkou

Vyskúšajte obohatenú verziu s kuracou šunkou a petržlenovou vňaťou.

Ingrediencie (na 6-8 porcií):

  • 4 vajíčka
  • 100 g kuracej alebo morčacej šunky
  • 150 g cottage cheese
  • 60 g Lučiny
  • Čerstvá petržlenová vňať
  • 1 lyžička dijonskej horčice
  • Morská/himalájska soľ
  • Mleté čierne korenie

Postup:

  1. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme ich a nakrájame na malé kocky.
  2. Šunku nakrájame nadrobno a pridáme do misky k vajíčkam.
  3. K zmesi pridáme cottage a Lučinu.
  4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ju spolu s horčicou k nátierke.
  5. Ochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odpočívať v chladničke.

Tip: Ak vynecháme horčicu a mleté čierne korenie, môžeme nátierku pripraviť aj pre deti od 2 rokov. Inakšie ju odporúčame až od 3 rokov.

Podávame na opečenom kváskovom chlebíku, len pozor, táto nátierka je naozaj závislosť.

Vajíčková nátierka s cottage syrom a uhorkou

Vajcia natvrdo, cibuľu aj uhorky nakrájajte na drobno. Pridajte cottage cheese, smotanu, olivový olej, horčicu, soľ a korenie. Podľa chuti pridajte nasekané bylinky a dochuťte citrónovou šťavou.

Prehľad receptov

Okrem vajíčkovej nátierky s cottage syrom môžete vyskúšať aj ďalšie chutné nátierky:

  • Nátierka z Romadúru so sladkou paprikou
  • Nátierka z Juhočeskej nivy
  • Syrčeková nátierka s tvarohom

V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka.

Nutričné hodnoty vajec

Vajíčka sú najlepšie z domáceho chovu, alebo prepeličie. Sú kvalitným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov ako železo, zinok, vápnik, fosfor, selén, vitamíny A,D,E, B6, B12 a omega-3 mastných kyselín. Konzumácia vajec podporuje vývoj dobrého zraku, mozgu, ochraňuje srdce.

tags: #vajcova #natierka #s #cottage #recepty

Populárne príspevky: