Vajíčková nátierka s avokádom: Recept na zdravé a chutné raňajky

Tento toast si môžete pripraviť nielen na raňajky, ale pokojne aj na olovrant alebo večeru. Avokádo nahradí v nátierke maslo a dopraje nášmu telu nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre nás prospešné.

Vajíčková nátierka s avokádom je skvelá voľba pre zdravé raňajky.

Recept na vajíčkovú nátierku s avokádom

Ingrediencie:

  • 4 ks vajce varené natvrdo
  • 100 g Bambino Originál
  • 1 ks avokádo
  • 2 ks (2-3 stonky) stonka zeleru
  • 2 lyžice majonéza
  • 1 lyžice horčica
  • 1 lyžice citrónová šťava
  • Soľ a čierne korenie
  • Pažítka

Postup:

  1. Vajcia uvarené na tvrdo olúpeme a nasekáme na malé kúsky.
  2. Avokádo rozkrojíme, odstránime kôstku, vydlabeme dužinu a roztlačíme vidličkou. Pokvapkáme limetkovou šťavou, aby nestmavlo.
  3. V miske zmiešame nasekané vajcia, avokádo, nasekaný zeler, majonézu, horčicu, Bambino Originál a citrónovú šťavu.
  4. Ochutíme soľou a čiernym korením a pred podávaním posypeme nasekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.

Tip: K toastom môžeme pridať kopec zeleniny.

Príprava toastov s vajíčkovou nátierkou a avokádom

  1. Uvarené vajcia ošúpeme. Vložíme do misky a rozotrieme vidličkou.
  2. Pridáme zrelé avokádo, pokvapkáme citrónovou šťavou a dobre premiešame.
  3. Mladú cibuľku nakrájame najemno a primiešame do zmesi.
  4. Dochutíme soľou a čiernym korením.
  5. Nátierku natrieme na toasty, položíme do zapekacej misky, posypeme parmezánom a zapekáme cca 10 minút pri teplote 200 ˚C.

Na chlieb som použila 260 g žitného rozkvasu, hrsť zaparených semienok (ľan, sezam lúpaný aj nelúpaný, chia, slnečnicu a tekvicu) 400 g žitnej hladkej chlebovej, 100 g celozrnnej žitnej, 200 ml vody a 80 ml kefíru, soľ a rascu.

Toast s vajíčkovou nátierkou a avokádom.

Trochu trpezlivosti pokiaľ vychladne chlebík ( na reze vidieť, že mne samozrejme chýbala ) a skvelý olovrant je hotový. Dobrú chuť!

Výživové hodnoty

Avokádo nahradí v nátierke maslo a dopraje nášmu telu nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre nás prospešné.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Vajíčková nátierka s avokádom.

Najťažšou úlohou je kúpiť dobre dozreté avokádo, aby sa dalo krájať na kocky. Nechať si stiecť jogurt a uvariť vajcia na tvrdo.

SUPER RECIPES | ADDED EGGS TO THE AVOCADO, SEE WHAT DELIGHT IT IS!

5 porcií

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.

tags: #vajickova #natierka #s #avokadom #recept

Populárne príspevky: