Vajíčkový šalát s kuracím mäsom: Recept na slávnostnú príležitosť
Hľadáte chutný a elegantný šalát na vašu ďalšiu slávnostnú udalosť? Vyskúšajte tento šalát s kuracím mäsom a vajíčkom! Je rýchly a jednoduchý na prípravu, ale napriek tomu je veľmi chutný a pôsobivý.
Tento šalát je ideálny pre slávnostné príležitosti, ako sú oslavy, narodeniny či rodinné stretnutia. Je chutný, elegantný a ľahko sa pripravuje. Určite si ho zamilujete!
Recept na Monacký šalát s kuracím mäsom a vajíčkom
Vajíčkový šalát
Ingrediencie:
- Kuracie prsia (asi 500g)
- 4 vajíčka
- 1 veľká uhorka
- 3 zelené cibule
- 1 cibuľa
- 100 g tvrdého syra
- 3-4 lyžice majonézy alebo jogurtu
- Soľ, korenie
- Ocot, soľ a cukor na marinádu
Postup prípravy:
- Cibuľu nakrájame na tenké plátky a vložíme ju do misky.
- Pripravíme si marinádu z 2 polievkových lyžíc cukru, pol lyžičky soli a 3 lyžíc octu.
- Marinádu zmiešame s cibuľou a necháme odstáť aspoň 40 minút.
- Z uhorky odstránime konce a nakrájame na malé kúsky a vložíme do misy na šalát.
- Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
Variácie a tipy pre ešte chutnejší šalát
Tento recept je len základom, ktorý si môžete ľubovoľne upraviť podľa vlastných preferencií.
- Zelenina: Okrem cherry paradajok môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad uhorky, papriku, cibuľu alebo kukuricu.
- Bylinky: Pre osviežujúcu chuť pridajte čerstvé bylinky, ako petržlen, kôpor alebo pažítku.
- Koreniny: Experimentujte s rôznymi koreninami, ako je čierne korenie, paprika, kari korenie alebo sušený cesnak.
- Dresing: Namiesto majonézy alebo jogurtu môžete použiť aj iný dresing, napríklad vinaigrette alebo cesnakový dresing.
- Pre pikantnú chuť: Pridajte do šalátu trochu čili papričky alebo feferónky.
- Ľahšia verzia: Namiesto majonézy použite grécky jogurt alebo nízkotučný jogurt.
Ďalšie tipy a variácie
Uvarené kuracie prsia sa dokonalo hodia do šalátov. Ak ste ešte neskúšali, neváhajte a vyskúšajte tento. S týmto dresingom je naozaj úžasný. Ak nechcete použiť majonézu, kľudne ju nahraďte hustým bielym jogurtom (ja používam grécky biely jogurt) a máte ľahšiu alternatívu. Hodí sa aj na grilovačky.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu, s majonézou):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | Cca 450 kcal |
| Bielkoviny | 35 g |
| Tuky | 30 g |
| Sacharidy | 10 g |
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Slávnostný šalát FERDINAND: Dávno zabudnutý, ale veľmi chutný šalát z jednoduchých surovín!
Kurací šalát s vajíčkami je vynikajúci nielen ako príloha, ale aj ako hlavný chod. Vďaka rôznym variáciám si ho môžete prispôsobiť podľa svojich chutí.
Kurací šalát sa dá pripraviť aj s ryžou. Tento šalát sa hodí aj na grilovačky.
Prečo si pripraviť domáci kurací šalát s vajíčkami? Ak obľubujete šaláty a občas sa spoliehate na rýchlovky z obchodu, pozrite sa na ich zloženie. Väčšinou totiž platíte len za obaly, zoschnutý šalát, pár kúskov mäsovej drviny a dresing s pochybným zložením. Skúste to radšej inak a pripravte si doma variant, ktorý bude oveľa lepší a výživnejší. Napríklad, dokonalý caesar šalát, ktorý vaše telo nakopne s 57 g bielkovín počas obedovej pauzy, si doma pripravíte už za 12 minút! A potom ho len hodíte do krabičky a idete! Obetujete 12 minút, aby ste svojmu telu dodali kvalitné suroviny a dokonalé zasýtenie?
tags: #vajickovy #salat #s #kuracim #masom #recept
