Vanilkovo-šľahačkové rezy s jahodami: Recept na osviežujúci dezert

Pripravte si lahodné vanilkovo-šľahačkové rezy s jahodami, ktoré potešia každého milovníka sladkého. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledkom je osviežujúci dezert, ktorý sa hodí na každú príležitosť.

Jahodové rezy

Na prípravu jahodových rezov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 3 vajcia
  • 3 lyžice horúcej vody
  • 60 g cukru krupice
  • 60 g polohrubej múky
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 500 g jahôd
  • 1 kg tvarohu
  • 300 ml mlieka
  • 40 g práškového cukru
  • 30 g práškovej želatíny
  • Jahodový džem

Postup prípravy:

  1. Žĺtky ušľaháme s vodou a cukrom do peny, a potom vmiešame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov.
  2. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.
  3. Po upečení odstránime papier a korpus vrátime späť na plech.
  4. Do hrnčeka dáme 4 lyžice vody, pridáme želatínu a necháme ju napučať.
  5. Potom ju dáme do polovice mlieka a na miernom ohni zahrejeme, až sa rozpustí.
  6. Tvaroh rozmixujeme s práškovým cukrom a druhou polovicou mlieka, a následne vmiešame mlieko so želatínou.
  7. Korpus potrieme jahodovým džemom a polovicou tvarohovej zmesi.
  8. Poukladáme polovicami jahôd a prekryjeme zvyšnou tvarohovou zmesou.
  9. Necháme v chlade stuhnúť a ozdobíme zvyšnými jahodami.

Okrem jahodových rezov si môžete pripraviť aj ďalšie dezerty s jahodami, ako napríklad jahodový koláč, jahodové tiramisu, alebo rýchly jahodový dezert. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:

Jahodové gule z odpaľovaného cesta | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

Ďalšie recepty s jahodami

Jahodový koláč

Na jahodový koláč budete potrebovať:

  • 3 vajcia
  • 80 g cukru krupice
  • 100 g hladkej múky
  • Jahodový džem
  • 300 g jahôd
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • Krém

Krém pripravíme z 300 ml mlieka, 1 pudingu s jahodovou príchuťou, 50 g práškového cukru a 2 lyžíc rumu.

Jahodové tiramisu

Ingrediencie:

  • 200 g piškót
  • 3 dl kávy
  • 1 lyžica tuzemáku
  • 60 g cukru
  • 4 dl šľahačky
  • 200 g tvarohu
  • 250 g jahôd

Rýchly jahodový dezert

Potrebujete:

  • 500 g jahôd
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 250 ml šľahačky
  • 2 lyžice cukru
  • Piškóty
  • Rum alebo jahodová šťava

Tabuľka s nutričnými hodnotami (na 1 porciu jahodových rezov)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 350 kcal
Bielkoviny cca 15 g
Sacharidy cca 40 g
Tuky cca 15 g

Užite si prípravu a dobrú chuť!

tags: #vanilkovou #slehackove #rezy #recept

Populárne príspevky: