Jablkové Koláče a Rezy: Najlepšie Recepty pre Každú Príležitosť

Jablkové koláče milujeme po celý rok, a preto dobrých receptov na ne nikdy nie je dosť. Či už hľadáte jednoduchý a rýchly recept, alebo niečo luxusnejšie, z našej ponuky si určite vyberiete. Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu. Vytiahnite posledné zásoby a pripravte si obľúbené jablčníky.

Po lete plnom rôznorodého ovocia prichádza čas jabĺk. Jablká sú jednoducho stávkou na istotu aj pri pečení. Redakcia Varecha.sk pre vás pripravila zbierku receptov na jablkové koláče a rezy, ktoré uspokoja každého milovníka sladkého. Privítajte jablkovú sezónu chutným zákuskom z tohto najobľúbenejšieho slovenského ovocia.

Jablkové koláče a rezy sú ideálne na všedný deň, ale aj na oslavy alebo sviatky. Jednoduchý a rýchly koláčik nielen na všedný deň, ale aj na oslavu alebo na sviatky. Vyskúšate?

Recepty na Jablkové Koláče a Rezy

Studnica receptov na koláčiky z jabĺk je bezodná. Máme pre vás ďalšiu várku vynikajúcich rezov z tohto, na Slovensku najobľúbenejšieho, ovocia.

Makovo-jablkový koláč: Tento skvelý dezert dokáže pripraviť aj úplný začiatočník. Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech.

Jablkový krémovník: Tento koláč v sebe ukrýva všetky naše obľúbené ingrediencie. Lístkové cesto, jablká, puding aj piškóty.

Linecký orechovo-jablkový koláč: Tradičné linecké pečivo poznáme všetci, ale toto štavnaté prevedenie už málokto. Sladké jablká a chrumkavé orechy na lineckom základe.

Rýchle jablkové rožteky: Málo surovín a veľká dobrota. Stačí sa presvedčiť.

Jablkový koláč 4 vrstiev: Ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády. Dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.

Jemný (lyžicový) jablkový koláč: Tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica.

Kysnutý jablkový koláč: Kysnuté koláče chutia každému a to najmä v lete s čerstvým ovocím. Neváhajte a vyskúšajte jeho jesennú verziu s voňavou škoricou a jablkami.

Jablkový koláč na kyslom mlieku: Veľmi starý, ale stále obľúbený recept.

Jablkovo-mrkvový perník s orechami: Ak pripravíte perník, zaručene máte úspech. Ale ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka.

Jablkovo-orechový krémeš: Ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hotový raz-dva.

Jablčník s mascarpone: Takýmto luxusným dezertom určite nikoho neurazíte.

Jablkový koláč so snehom: Aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou. Klasika, ktorá chutí vždy.

Poctivá štrúdľa s našimi top plnkami: Ak sa neviete rozhodnúť, ktorú si vybrať, pripravte si obidve.

Krehký jablkový koláč: Nadýchané cesto, škoricové jablká a posýpka s ovsenými vločkami. Jemné cesto, škoricové kúsky sladkých jabĺk a jednoduchá posýpka. Tento...

Z uvedených prísad vypracujeme cesto, ktoré naťapkáme na tukom vytretý a múkou poprášený plech. Cesto hrubo natrieme lekvárom, najlepšie marhuľovým. Napokon opatrne a rovnomerne navrstvíme s cukrom vyšľahaný sneh z bielkov zmiešaný s postrúhanými jablkami. Pečieme cca 35 minút na 180 °C.

Špeciálne Rezy

Obrátené jablkové rezy: Prečo sú obrátené? Lebo jablká sú nastrúhané na dno plechu a na ne sa naleje cesto. A po upečení sa jablká dostanú hore a zakryje ich fajnový krém. Svieže rezy ku káve.

Jablkové rezy pod snehom (fotorecept): Do cesta sú pridané orechy, jabĺčka sú tradične so škoricou a navrchu výborná snehová čiapočka. Taká kombinácia chutí vždy super.

Jablkovo-škoricové rezy: Škorica k jabĺčkam neodmysliteľne patrí. Presvedčí vás o tom aj tento voňavý zákusok.

Luxusné jablkové rezy: Tento koláčik vždy zmizne rýchlosťou blesku. Kedysi ho robievali v mojej obľúbenej reštaurácii.

Jablčník 2v1 (fotorecept): Tento koláčik vznikol jednoducho preto, lebo rodinka sa nevedela dohodnúť či chcú koláč so snehom, alebo bez.

Grófkin jablkový koláč: Grófkin koláč som robila jedenkrát a to s ríbezľami. Dnes som ho upiekla s jablkami.

Jablkový koláč Alcron: Tento koláč zaujal redakciu Varecha.sk na internete svojím vzhľadom aj surovinami. Autorkou je pani Mirka Van Gils Slavíková, ktorá kedysi robila cukrárku v hoteli Alcron.

Výborný jablkový zákusok: Tento recept mám od bývalej susedky a je naozaj veľmi chutný a osviežujúci. Dá sa piecť už zo skorých letných jabĺčok.

Koláčik plný jabĺk, ktorý krásne vyzerá a chutí fantasticky👍 Je veľmi jednoduchý...

Tipy a Triky pre Dokonalý Jablkový Koláč

Výber jabĺk: Pre jablkové koláče sú najvhodnejšie jablká s pevnou dužinou, ktoré sa pri pečení nerozpadnú. Medzi obľúbené odrody patria napríklad Golden Delicious, Granny Smith alebo Jonagold. Dá sa piecť už zo skorých letných jabĺčok.

Príprava jabĺk: Jablká ošúpeme a nastrúhame. Vytlačíme z nich šťavu, pridáme koreniacu zmes na jablkový závin, kardamóm a navrstvíme na cesto na plechu.

Cesto: Na jablkové rezy sa najčastejšie používa krehké alebo lístkové cesto. Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme odležať v chlade kým očistíme jablká. Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu vyvaľkáme na papieri na pečenie a vložíme do plechu. Druhú polovicu cesta vyvaľkáme a opatrne prenesieme na jablká. Vaľkala som na papieri na pečenie a potom som cesto len preklopila na jablká.

Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre na 170 °C. Upečený koláč necháme vychladnúť, pocukrujeme a pokrájame na rezy.

Dochutenie: Okrem škorice sa k jablkovým koláčom hodí aj klinček, muškátový oriešok alebo citrónová kôra.

Polevy a krémy: Jablkové koláče môžeme poliať čokoládovou polevou, posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť snehovou čiapočkou.

Najlepší je keď postojí niekoľko hodín, dokonca by som povedala, že na druhý deň je najlepší :-) Určite neváhajte vyskúšať, chutí fantasticky! Prajem dobrú chuť.

Jednoduchá rýchlovka. Ku kávičke, ale aj ako sladké raňajky. Zajtra vyskúšam. Pridám aj trochu PDP alebo sódy bikarbóny. Či netreba?

Sódu bikarbónu som nedávala, pretože koláčik bol nadýcháný. Je to uplne jednoduché a chutné. Robím ho bežne, pretože nám veľmi chutí.

Jedno jablko denne a netreba lekára. A podľa nás sa ráta aj to v koláči. Doprajte si jeden či dva kúsky a svet bude hneď krajší.

tags: #varecha #jablkove #kolace #rezy #recepty

Populárne príspevky:

• Recepty na steak
• Recepty na rakúske sladkosti
• Tradičný recept na vianočné oblátky
• Komunitné výsadby
• Hodiny varenia: recepty s sarov hry