Varenie a pečenie pre začiatočníkov: Kniha receptov, ktorá vás prevedie svetom kulinárstva

Každá doba má svoju kuchársku knihu. A každá kuchárska kniha nám vie okrem receptov prezradiť ešte niečo navyše: esenciu doby, malú ochutnávku bežného života, ľudský pohľad na svet: čo je pre súčasníka dôležité, čím sa musí denno-denne pri príprave...

Ak ste začiatočník v kuchyni alebo si len chcete rozšíriť svoje kulinárske znalosti, kuchárska kniha je neoceniteľným pomocníkom. Ponúka nielen recepty, ale aj praktické rady, tipy a triky, ktoré vám uľahčia prípravu jedál a dodajú sebavedomie pri varení a pečení.

Tradičné slovenské jedlá

Prečo si vybrať kuchársku knihu pre začiatočníkov?

Zbavte sa strachu z varenia. Táto kniha prináša sebavedomie a radosť do kuchyne. Nájdite jednoduché, chutné a overené recepty z bežných surovín pre každodenné použitie.

Základné techniky a postupy: Kniha „Naučím vás piecť“ od Adriany Kneissl je praktickým a inšpiratívnym sprievodcom svetom domáceho pečenia. Autorka, skúsená cukrárka a lektorka kurzov pečenia, jednoducho a zrozumiteľne vysvetľuje základné techniky, suroviny aj postupy, vďaka ktorým si pečenie obľúbia aj úplní začiatočníci.
Overené recepty: Publikácia obsahuje overené recepty na sladké dobroty - od tradičných koláčov a zákuskov až po moderné dezerty. Každý recept je doplnený tipmi z praxe a krásnymi fotografiami.
Inšpirácia a kreativita: Kniha je ideálna pre každého, kto chce piecť s radosťou a láskou.

Tradičná slovenská kuchyňa v knihách receptov

Súčasná etnológia a kultúrna antropológia považuje tradičnú kuchyňu spoločenstiev ľudí za jeden z ich najvýznamnejších identifikačných znakov a zasadzuje sa za jej zdokumentovanie a zachovanie pre budúce generácie.

Autorka Lucia Súkeníková zozbierala to najlepšie zo slovenskej kuchyne, ktorú by si návšteva zo zahraničia rozhodne nemala nechať ujsť. Kniha obsahuje recepty na tradičné polievky, hlavné jedlá, prílohy, lahodné koláče aj slané drobnosti.

Máloktorá obec na Slovensku má také množstvo charakteristických jedál ako Močenok. Často boli obce známe jedným alebo niekoľkými charakteristickými jedlami, ktoré ich preslávili. Ale to množstvo starodávnych a chutných jedál aké sú v Močenku...

Pôvodné texty známej slovenskej autorky s bohatou ponukou vyše 900 klasických, osvedčených a pozabudnutých receptov zodpovedajúcich požiadavkám jednoduchej i meštianskej kuchyne...

Sladké pokušenia: Pečenie pre začiatočníkov

Pre milovníkov sladkého pečenia existuje množstvo kníh, ktoré ponúkajú recepty na tradičné aj moderné dezerty.

Tretia, tentokrát sladká kuchárka Slovegán ukrýva viac ako 70 vegánskych receptov na obľúbené zákusky z cukrární, najlepšie sladkosti z detstva, najchutnejšie...

Fika - sladká švédská kuchařka je kuchařka o sladkém švédském pečení. Kniha je rozdělená na kapitoly jaro, léto, podzim, zima a v každé kapitole jsou recepty se sezonními surovinami. Švédové slaví spoustu dní, ke kterým se pojí...

Jožka Zaukolcová - cukrárka s 35-ročnými skúsenosťami, autorka viacerých úspešných publikácií a porotkyňa šou Pečie celé Slovensko - ponúka vo svojej novej knihe 90 skvelých receptov: od tých klasických, ktorým dala novú podobu, až po moderné, kreatívne, rýchle a také, čo potešia deti.

Pripája veľa tipov, ako urobiť zákusok dokonalým, krásnym, koláč pekným a chutným. Pripravila recepty na všetky typy šľahaných hmôt, na trené, krehké, kysnuté a liate cesto, na veľa druhov krémov, náplní, plniek, poliev. Radí, ako správne nakrájať rezy, vyšľahať hladký krém a šľahačku, pracovať s čokoládou, želatínou, ako zdobiť jednoducho, rýchlo a efektne. Text dopĺňa množstvo inšpiratívnych ilustrácií. Kniha je určená všetkým, čo radi pečú a chcú skúsiť napiecť niečo dobré s Jožkou.

Jožka Zaukolcová

Recepty starých mám: Návrat k tradíciám

Vráť sa v čase s knihou plnej nostalgie, spomienok na detstvo a nezabudnuteľných receptov od babičky. Prešla som stovky receptov v starých kuchárskych knihách, zápiskoch a útržkoch, ktoré mi babička zanechala ako dedičstvo. Tie najlepšie recepty, na...

Recepty solčianskych starých mám sú najnovším prírastkom do našej edície receptov starých mám, no kulinársky sú určite jednou z najzaujímavejších kníh v tejto edícii...

Moderné trendy v kuchyni: Zdravé a rýchle recepty

Niekoľkohodinové vystávanie pri sporáku si väčšina z vás v dnešnej uponáhľanej dobe nemôže dovoliť. "In" sú rýchle a ľahké jedlá, z ktorých sa tak nepriberá...

Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov na lahodné jedlá, ktoré vám umožnia spraviť niečo aj pre svoje zdravie. Jedzme zdravo je o všetkom, čo môžete jesť, nie o tom, čo máte vyradiť. Poradí vám, ako dodať jedlu farbu, emóciu...

Zdravé jídlo nemusí být kompromisem. Může být lahodné, dostupné a připravené raz dva. Objevte vaření, které se vám stane radostí a přinese vám hotovou symfonii chutí na talíři...

Horkovzdušná fritéza je šikovný domácí pomocník, který navíc zaručí, že vaše jídlo bude připravené zdravěji, než jste byli doposud zvyklí, s použitím minimálního množství tuku nebo oleje. S naší knížkou receptů pro ty, kteří vyznávají zdravý životní...

Knihy receptov pre špeciálne príležitosti

Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Táto úžasná kniha receptov vás bude sprevádzať celým sviatočným rokom, a to nielen veľkonočným, adventným či vianočným obdobím, ale aj vašimi osobnými udalosťami, akými sú narodeniny, rodinné či spoločenské oslavy a slávnosti rôzneho druhu.

Knižné bestsellery a inšpirácie

Knižné bestsellery nesmú v našej ponuke rozhodne chýbať. Najpredávanejšie a najobľúbenejšie knihy slávnych spisovateľov vás vtiahnu do deja a ponúknu vám množstvo skvelých príbehov. Vyberte si žáner, ktorý je vám najbližší alebo darujte najnovšie knižné bestsellery ako darček svojim blízkym.

Tipy a triky pre začiatočníkov

Naučit se vařit trvá celý život. Člověk se milionkrát musí spálit, než se naučí všechny postupy a vyzkouší ty nejlepší kombinace. Anebo nemusí?

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím - Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.

S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy.

Užitočné internetové zdroje

Dobre-recepty.sk Internetová kuchárska kniha. Recepty na varenie, pečenie, zaváranie, miešané nápoje.
Dobrúchuť.mwb.sk Internetová kuchárska kniha.
Gurmanka.cz Český foodblog.
Fitnessguru.sk Recepty pre športovcov a ostatných, ktorí sa chcú stravovať zdravo.

Tabuľka s receptami pre začiatočníkov

Recept	Čas prípravy	Náročnosť
Citrónová krupicová pena	20 minút	Ľahká
Piškótová roláda	45 minút	Stredná
Orechový posúch	60 minút	Stredná

Či už ste úplný začiatočník alebo skúsený kuchár, kniha receptov je skvelým spoločníkom na ceste za kulinárskymi zážitkami. Vyberte si tú správnu knihu a objavte radosť z varenia a pečenia!

tags: #varenie #a #pecenie #pre #zaciatocnikov #kniha