Nepečená Vianočná Torta s Mascarpone a Bielou Čokoládou

Máte chuť na lahodný dezert, ktorý sa nemusí piecť? Pripravte si túto nepečenú vianočnú tortu s mascarpone a bielou čokoládou. Je to rýchly a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Nepečená vianočná torta s mascarpone a bielou čokoládou je ideálnym dezertom pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na niečom sladkom bez zdĺhavého pečenia. Tento dezert je nielen chutný, ale aj elegantný a slávnostný. Vďaka kombinácii mascarpone, bielej čokolády a Nutelly si zaručene získa vaše chuťové poháriky.

Vianoce sú časom radosti, pokoja a samozrejme, vynikajúceho jedla. A čo by boli Vianoce bez exkluzívnej torty, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oko? Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a recept na vianočnú tortu, ktorá bude hviezdou vášho sviatočného stola.

Prekvapte svojich blízkych na Vianoce špeciálnou tortou, ktorú si budú navždy pamätať. Naša vianočná torta s mascarpone je vyrobená z tých najlepších surovín a ozdobená ručne vyrábaným čajovým pečivom. Je doplnená fondánovými ozdobami a ozdobená čokoládovými stekancami.

Chuť vanilkového korpusu je doplnená mascarpone a bielou čokoládou, vďaka čomu je to dokonalý sviatočný dezert.

S ohľadom na rastúci počet ľudí s potravinovými alergiami sa zameriame aj na alternatívy bez lepku a laktózy.

Recept na nepečenú vianočnú tortu s mascarpone

Mascarpone a čokoládový krém, bez cukru, bez masla len s 3 INGREDIENCIAMI

![image](data:text/html;base64,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)

Ingrediencie:

  • 400 g mascarpone
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 150 g bielej čokolády
  • 3 PL Nutelly (150 g)
  • 200 ml mlieka
  • 400 g sušienok

Postup prípravy:

  1. Mascarpone vyšľahajte mixérom, pridajte smotanu na šľahanie a šľahajte, kým nevznikne hladký krém.
  2. Krém rozdeľte na dve polovice.
  3. Bielu čokoládu roztopte nad parou, pridajte ju do jednej polovice krému a vyšľahajte do hladka.
  4. Do druhej polovice krému pridajte Nutellu a zmixujte.
  5. Pripravte formu na pečenie s rozmermi 16×26 cm.
  6. Na spodok formy ukladajte sušienky namočené v mlieku.
  7. Na sušienky rozotrite tmavý krém a uhladte.
  8. Pridajte ďalšiu vrstvu namočených sušienok.
  9. Na sušienky rozotrite biely krém a uhladte.

Bezlepková a bezlaktózová vianočná torta

Potravinové alergie sú čoraz bežnejšie a intolerancia na lepok a laktózu sa stáva súčasťou života mnohých ľudí. Kedysi boli potraviny bez týchto zložiek ťažko dostupné a cenovo náročné. Dnes je situácia našťastie iná.

Sortiment bezlepkových a bezlaktózových produktov sa výrazne rozšíril a povedomie o týchto diétach je oveľa väčšie. Ak hľadáte inšpiráciu a informácie, na internetovom portáli ZdravyRecept.sk nájdete zoznam bežných potravín, ktoré spĺňajú podmienky bezlepkovej a bezlaktózovej diéty, ako aj detailné vysvetlenie princípov týchto diét.

Recept na bezlepkový a bezlaktózový korpus

Tento recept je základom pre našu exkluzívnu vianočnú tortu. Je jednoduchý, prispôsobiteľný a zaručuje chutný a nadýchaný korpus.

Ingrediencie:

  • Množstvo a typ múky závisí od preferencií a dostupnosti bezlepkovej múky. Použite zmes bezlepkovej múky, ktorá obsahuje ryžovú, kukuričnú a tapiokovú múku.
  • Sladidlo (napr. trstinový cukor, kokosový cukor, stévia)
  • Kypriaci prášok bez lepku
  • Citrónová šťava
  • Rastlinný olej (napr. kokosový, slnečnicový)
  • Rastlinné mlieko (napr. mandľové, kokosové, ryžové)

Postup:

  1. Suché ingrediencie (múka, sladidlo, kypriaci prášok) zmiešame v miske.
  2. Pridáme citrónovú šťavu a rastlinné mlieko a dôkladne premiešame.
  3. Cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 18 cm vystlaným papierom na pečenie.
  4. Povrch cesta pekne zarovnáme.
  5. Pečieme na 180 °C vo vopred vyhriatej rúre približne 45 - 50 minút.
  6. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

Plnka: Kreativite sa medze nekladú

Plnka je to, čo robí tortu výnimočnou. Inšpirácie na plnky:

  • Čokoládová plnka: Zmiešajte rozpustenú horkú čokoládu (70% a viac) s kokosovým mliekom a sladidlom.
  • Ovocná plnka: Použite čerstvé alebo mrazené ovocie (napr. maliny, jahody, čučoriedky) a zmiešajte ho s rastlinným jogurtom alebo kokosovou smotanou.
  • Orechová plnka: Zmiešajte mleté orechy (napr.

Recept na vianočnú tortu s mascarpone (komplexnejší variant)

Ingrediencie:

Korpusy:

  • 350 g masla
  • 350 g kryštálového cukru
  • 8 stredne veľkých vajec
  • Pár kvapiek vanilkového extraktu
  • 250 g hladkej múky
  • Pol lyžičky mletej škorice
  • Pol balíčka kypriaceho prášku do perníka
  • 2 lyžice práškového kakaa

Sirup:

  • 100 ml brusnicovej šťavy (z kompótu) alebo džúsu
  • 80 g kryštálového cukru

Krém:

  • 5 lyžíc brusnicového kompótu
  • 150 g bielej čokolády
  • 300 - 400 g mascarpone
  • Pár kvapiek vanilkovej esencie
  • 2 lyžice medu
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 1 balíček stužovača šľahačky

Postup:

  1. Pripravte korpusy: Teplovzdušnú rúru vyhrejte na 180 °C. Dno troch foriem na pečenie s priemerom 20 cm vyložte papierom na pečenie. Maslo s cukrom vymiešajte do svetlej peny. Postupne po jednom pridávajte vajcia; zakaždým dobre premiešajte. Nakoniec vmiešame vanilkový extrakt a preosiatu múku so škoricou, kypriacim práškom a kakaom. Cesto vyšľahajte a rozdeľte do pripravených foriem. Formou zľahka pobúchajte, aby sa uvoľnili bublinky vzduchu. Vo vyhriatej rúre pečte 25 až 30 minút.
  2. Pripravte sirup: Do kastrólika dajte 100 ml šťavy a 80 g cukru. Za občasného miešania zohrievajte, pokiaľ sa cukor nerozpustí. Zvýšte teplotu a asi minútu prudko povarte.
  3. Teplé korpusy potrite sirupom. Vďaka sirupu bude cesto krásne vláčne. Korpusy nechajte vo forme úplne vychladnúť.
  4. Brusnice z kompótu sceďte. Čokoládu rozpustite nad parou. Mascarpone vymiešajte s vanilkou, medom a s vychladnutou čokoládou. Nakoniec vmiešajte tuhú smotanu vyšľahanú so stužovačom.
  5. Asi 4 lyžice krému odložte do misky a do zvyšného zľahka zamiešajte brusnice. Krémom natrite spodný korpus, prikryte druhým korpusom a postup opakujte. Vrchný korpus a boky torty potrite tenkou vrstvou krému.

Makovo-orechová vianočná torta s mascarpone

![image](data:text/html;base64,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)

Ingrediencie:

Cesto:

  • 9 ks bielok
  • 180 g cukor
  • Štipka soľ
  • 220 g maslo zmäknuté
  • 70 g práškový cukor
  • 1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
  • 9 ks žĺtok
  • 250 g 100 % Mak mletý Dr. Oetker
  • 120 g orechy vlašské mleté

Prvá náplň:

  • 250 g mascarpone
  • 125 g tvaroh polotučný
  • 100 g práškový cukor
  • Kôra z 1 chemicky neošetreného pomaranča
  • 1 KL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Druhá náplň:

  • 250 g mascarpone
  • 125 g tvaroh polotučný
  • 100 g práškový cukor
  • 100 g maliny

Tretia náplň:

  • 250 g mascarpone
  • 125 g tvaroh polotučný
  • 100 g práškový cukor
  • 1 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
  • 20 g kokos strúhaný
  • 2 PL džem jahodový

Štvrtá náplň:

  • 250 g mascarpone
  • 125 g tvaroh polotučný
  • 100 g práškový cukor

Na ozdobenie:

  • 50 g kokos strúhaný
  • Maliny

Postup:

  1. Príprava cesta a pečenie: Na prípravu cesta na korpusy v mise vyšľaháme z bielkov, cukru a soli elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. V inej mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a žĺtkami dohladka. Pridáme mak zmiešaný s orechmi a sneh a zľahka ručne vymiešame dohladka. Cesto rozdelíme na 2 polovice a nanesieme do vymastených a papierom na pečenie vyložených foriem a uhladíme. Postupne obe vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia: asi 40 minút. Elektrická rúra: 160 °C, Teplovzdušná rúra: 140 °C
  2. Korpusy necháme vo forme vychladnúť. Potom ich oba pozdĺžne rozrežeme.
  3. Príprava všetkých náplní: Na prípravu všetkých náplní vyšľaháme vždy v mise mascarpone s tvarohom a práškovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Do prvej náplne zašľaháme kôru z pomaranča a pastu. Do druhej náplne zľahka primiešame maliny. Do tretej náplne zašľaháme extrakt, vmiešame kokos a džem. Štvrtú náplň necháme bez príchute.
  4. Vrstvenie torty s náplňami: Prvú časť korpusu potrieme prvou náplňou a zakryjeme druhou časťou korpusu. Potrieme druhou náplňou, opäť zakryjeme korpusom, ktorý na povrchu potrieme džemom. Nanesieme tretiu náplň, zakryjeme poslednou časťou korpusu a poslednou štvrtou náplňou potrieme povrch celej torty.
  5. Ozdobenie torty: Povrch celej torty posypeme kokosom a dozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Veríme, že si túto nepečenú vianočnú tortu s mascarpone zamilujete. Je to skvelý spôsob, ako si osladiť vianočné sviatky. Prajeme vám dobrú chuť!

tags: #vianocna #torta #recept #mascarpone

Populárne príspevky: