Osviežujúce miešané nápoje: Recepty pre horúce letné dni

Miešané drinky sú v horúcom letnom počasí ideálnou voľbou. Či už hľadáte niečo s vínom, ginom alebo Tatratea, existuje množstvo receptov, ktoré vás osviežia a potešia vaše chuťové poháriky.

Vínny strik - jednoduchý recept na ideálny nápoj na leto

Vďaka svojej osviežujúcej povahe je vínny strik ideálny pre horúce letné dni, poskytujúc ľahký a občerstvujúci zážitok. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, stačí vám k tomu dobré víno (biele alebo červené podľa preferencie) a sóda, prípadne nasýtená minerálka. Pridať môžete aj ľad a plátok citróna na ozdobu.

  • Chuť: ľahká a osviežujúca s vyváženým pomerom medzi charakteristikami vína a ľahkosťou bubliniek sódy alebo minerálnej vody
  • Doba prípravy: 1-2 minúty
  • Obťažnosť: nízka - nepotrebuje žiadne špeciálne zručnosti
  • Hlavný alkohol: biele alebo červené víno
  • Typ pohára: vysoký highball pohár, ktorý umožňuje dostatočný priestor pre ľad a správny pomer vína a sódovej/minerálnej vody

História vínneho striku

Vínny strik, spisovne vínny strek, známy aj ako spritzer, má dlhú a zaujímavú históriu, ktorá sa tiahne až do 19. storočia. Jeho pôvod sa často spája s oblasťou strednej a východnej Európy, konkrétne s Rakúsko-Uhorskou monarchiou, kde bol obľúbeným spôsobom konzumácie vína. Obzvlášť populárny medzi vojakmi a pracujúcou triedou, ktorí hľadali menej intenzívny a osviežujúci nápoj.

Slovo „špricér“ pochádza z nemeckého slova „spritzen“, čo znamená striekať alebo postrekovať. Toto označenie vzniklo z pôvodnej praxe pridávania vody do vína, aby sa zmiernila jeho sila. V Španielsku a Portugalsku je zase známy ako „Tinto de Verano“ alebo „Vinho Verde“.

Ingrediencie a postup prípravy

Vínny strik sa pripravuje v rôznych pomeroch vína a vody. Napríklad u nás je to väčšinou 1:1, zatiaľ čo v iných krajinách môže byť tento pomer odlišný. Dnes je vínny strik populárny po celom svete, a to nielen v Európe. Jeho jednoduchosť, osviežujúca chuť a adaptabilita ho robia obľúbeným nápojom na rôznych spoločenských podujatiach a stretnutiach.

  • 100-150 ml bieleho alebo červeného vína (podľa preferencie)
  • Rovnaký diel sódy alebo minerálky na zjemnenie chuti
  • Plátok citróna alebo limetky na ozdobu (nepovinné)

Postup prípravy:

  1. Do vysokého pohára vložte niekoľko kociek ľadu.
  2. Pridajte rovnaké množstvo vína a sódy alebo minerálky.
  3. Nakoniec ozdobte plátkom citróna alebo limetky.

Jahodovo-bazalkový strik | Domáci barman

Miešané nápoje s Tatratea

Tatranský čaj patrí bez pochýb medzi naše najlepšie produkty. Ak ste si až doteraz mysleli, že Tatratea je možné piť len samostatne, prípadne s ľadom či v horúcom čaji, žili ste vo veľkom omyle. Alkohol, ktorý robí Slovensku skvelé meno aj za hranicami, sa skvele hodí aj do miešaných nápojov. Jednoduchý na prípravu, chutný a osviežujúci. Presne taký je drink s názvom Sunrays, na ktorého prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Vašu návštevu však zaručene osloví a zaujme.

Sunrays:

  1. Ananásovú šťavu vlejte do formičiek na ľad a dajte zamraziť.
  2. Pripravte si vysoký pohár, do ktorého vložte zmrazené kocky ananásovej šťavy.
  3. Nalejte na ne šťavu z polovice limetky, kokosový Tatratea a Vineu.

Tatranský čaj a Kofola:

Máte radi chuť sladkej a osviežujúcej Kofoly? V takom prípade je toto spojenie tradičného československého nápoja a tatranského čaju presne pre vás.

Ďalšie kombinácie:

Do pohára nalejete tatranský čaj, zalejete rovnakým množstvom hroznového džúsu.

Osviežujúce koktaily s ginom

Spríjemnite si večer osviežujúcou kombináciou ginu s tonikom. Klasický gin & tonik je ľahký a svieži drink. Naučte sa, ako si doma vyrobiť dokonalý kokteil a osviežte túto kombináciu niečím novým.

Gin & Tonic

Klasické ingrediencie pre Gin & Tonic sú gin, citrón/limetka, ľad a tonik. Postupujte presne v tomto slede, teda tonik sa pridáva ako posledný. Svoj drink si však môžete domiešať ovocím, zeleninou, osladiť ale aj okoreniť.

Osviežte sa s lahodným drinkom s ginom Pink 47. Pripravte si doma úžasné Noce Negroni! Namiešajte si letné drink s bazovým sirupom Monin Elderflower, je výborný v kombinácii s Proseccom alebo s ginom. Vlejte do šejkra na ľad po 50 ml ginu (my sme použili Pink 47), citrónovej šťavy a bazového sirupu Monin a dôkladne pretraste. Prelejte do pohára, dolejte proseccom a pridajte zopár čerstvých kociek ľadu.

Ďalšie zaujímavé miešané nápoje

Okrem vyššie uvedených receptov existuje množstvo ďalších zaujímavých kombinácií, ktoré môžete vyskúšať:

  • Karpatské KB Hruška, džús a medovku dáme do servírovacieho skla, pridáme ľad a premiešame pomocou dlhej lyžice. Osviežujúca, vyvážená, ľahká.
  • Karpatské KB škorica a klinček, džús a bazalku dáme do servírovacieho skla, pridáme ľad a premiešame pomocou dlhej lyžice. Plná, s jemným bylinným dotykom bazalky.
  • Karpatské KB škorica a klinček a džús dáme do servírovacieho skla, pridáme ľad a premiešame pomocou dlhej lyžice.

Mojito:

Mojito sa nemieša v shakeri ale priamo v pohári. Do vysokého pohára vytlačíme šťavu z polovice limetky a pridáme trstinový cukor. Do polovice pohára nasypeme ľadovú drť a na vrch prelomíme dve steblá mäty. Len mierne roztlačíme muddlerom a pohár doplníme ľadom až po okraj. Pridáme rum a premiešame.

tags: #vinea #červená #miešaný #nápoj #recept

Populárne príspevky: