Vôňa sviečky a pečený koláč: recept na útulnú kuchyňu
Kuchynské pachy sú bežným javom v každej domácnosti. Ak vaša kuchyňa nemá vetrací systém, váš domov bude voňať po jedle ešte dlho po varení. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako s týmto problémom bojovať. Navyše, vôňa sviečky a čerstvo upečeného koláča dokáže vytvoriť príjemnú a útulnú atmosféru.
Základné kroky pre sviežu kuchyňu
Vetranie - kľúč k úspechu
Najmä ak sa chystáte variť jedlo z aromatických surovín, vetranie je veľmi dôležité. Výrazný zápach, ako sú napríklad výpary z vyprážania rezňov, rýb či zemiakových placiek, často od varenia takýchto tradičných pochúťok odradia. Otvorte okno, ešte lepšie viac okien aj dvere do miestnosti, aby ste dosiahli prievan. Naučte sa používať digestor pri každom varení.
Pohlcovače pachov - ocot a sóda bikarbóna
Určite ste sa už stretli s magickou schopnosťou octu alebo sódy bikarbóny pohlcovať pach. Naplňte octom alebo sódou misku a nechajte ju voľne položenú na kuchynskej linke.
Rýchle upratovanie - základ čistoty
Priebežne umývajte riad, pretože aj keď je lákavé hodiť špinavý riad do drezu a umyť ho neskôr, neodkladajte to. Kuchyňu vyčistite ihneď po dovarení jedla, utrite povrchy, ako je pult, sporák a vnútro mikrovlnnej rúry. Použité špongie a handričky pravidelne vymieňajte. Ak aj na pohľad nevyzerajú špinavo, môžu zapáchať kvôli baktériám vo vnútri.
Vôňa sviečky a domáce osviežovače vzduchu
Vonná sviečka je jednoduchý spôsob, ako prekryť zápach z varenia, ktorý sa rozšíril aj do iných miestností vašej domácnosti. Ak sa vo vzduchu stále drží vôňa omáčky, ktorú ste varili predpoludním, vyskúšajte domáci osviežovač vzduchu. Výpary z varenia prebijete vôňou z domáceho potpourri. Postup je jednoduchý. V hrnci nechajte zovrieť vodu a pridajte ingrediencie, ktoré ste si predtým pripravili. Duste na miernom ohni. Ako dlho budete dusiť, je na vás, nezabudnite však pridať vodu, ak sa začne odparovať.
Ako vyrobiť sviečky za 5 minút (rýchlokurz) | Výroba sviečok svojpomocne pre začiatočníkov
Prírodné neutralizátory pachov
Káva
Ak na rozbehnutie potrebujete šálku kávy, nie je to len o jej chuti, ale aj o jej vôni. Stačí si pripraviť šálku kávy, aby sa rozvoňala celá kuchyňa a kávová usadenina funguje ako účinný neutralizátor zápachu.
Zemiaky
Zemiaky nielen výborne chutia, ale sú aj prirodzene savé, a preto môžu pôsobiť ako úplne prírodný odstraňovač kuchynských pachov. Do misky alebo na podnos rozložte zemiaky nakrájané na kocky a posypte ich morskou soľou.
Vanilkový extrakt
Nepríjemné kuchynské pachy sa dajú ľahko maskovať aj vanilkovým extraktom, ktorý bežne pridávate do koláčov. Pripravte si vatové guľôčky, ktoré pokvapkáte extraktom alebo ich v ňom namočíte. Vložte guľôčky do pohárov a rozložte po kuchyni.
Citrón a soľ
Na škvrny od tekutín - často zapáchajúcich - použite soľ a polku citróna. Potrite znečistené miesto.
Udržiavanie čistoty a poriadku
Mini odpadkový kôš
Počas spracovania surovín použite mini odpadkový kôš. Ak čistíte zemiaky alebo zeleninu, vykosťujete mäso, je dobré mať poruke nádobu, ktorá dočasne zastúpi odpadkový kôš.
Čistá chladnička a drez
Vyhoďte z chladničky staré a pokazené jedlo. Všetky police vyčistite roztokom teplej vody a sódy bikarbóny, potom ich umyte roztokom teplej vody a octu. Kuchynský drez je vystavený všetkým možným nečistotám, v dôsledku čoho to môže v oblasti okolo drezu zapáchať. Odtok vyčistíte tak, že doň nasypete šálku soli, následne šálku sódy bikarbóny a zalejete vriacou vodou, aby sa aktivovala zmes soli a sódy. Nechajte chvíľu pôsobiť.
Koláč ako voňavý trik
Neexistuje takmer nič, s čím by si čerstvo upečený koláč alebo sušienky s čokoládou nedokázali poradiť. Sladká vôňa prekryje nepríjemný zápach - aspoň na chvíľu - a vaša nálada sa určite zlepší. Tento trik funguje najmä vtedy, ak čakáte návštevu.
Pečieme koláčiky slané aj sladké. Sú pečené s láskou a dlhoročnými skúsenosťami. Máte chuť na niečo sladké, štiplavé či korenené?
Nepečené koláče z BeBe keksov s tvarohom
Nepečené koláče sú skvelé na oslavy, posedenia s priateľmi, ale aj ako rýchly dezert pre rodinu. Príprava nepečených koláčov je jednoduchá a zábavná, takže sa do nej môžu zapojiť aj deti. V horúcich letných dňoch oceníte, že nemusíte zapínať rúru a vyhrievať kuchyňu. Väčšinu surovín máte bežne doma, hlavnú úlohu hrajú BeBe keksy, tvaroh, smotana a ovocie. Recepty môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a dostupných surovín, pridajte obľúbené ovocie, čokoládu, orechy alebo džem.
Tvarohová strieška z BeBe keksov
Nostalgický, nepečený dezert z keksov, banánu a sviežeho tvarohu. Tradičný nepečený koláč z BB keksov poteší počas celého roka.
Vôňa sviečky pre príjemnú atmosféru
Príjemný podvečer, vynikajúce jedlo a pitie, dobrá spoločnosť, a k tomu horia sviečky. Alebo - dobrá kniha, šálka obľúbeného čaju či kávy, a k tomu nádherná vôňa sviečky kedykoľvek a kdekoľvek. Príjemnú atmosféru u vás doma si viete navodiť a pripraviť kedykoľvek.
Predstavujeme vám preto prírodné sviečky zo sójového vosku bez parafínu, ktoré neškodia zdraviu, nečmudia, krásne voňajú a vďaka nízkemu stupňu horenia vydržia horieť veľmi dlho.
Sviečky sa odporúča nechať horieť maximálne 2-3 hodiny v závislosti od veľkosti priestoru, a to predovšetkým pri prvom horení sviečky. Je to z toho dôvodu, že práve vtedy sa sviečka rovnomerne nahreje a ďalšie horenia sa už bude rovnomerne páliť bez zostatkov na stenách skleneného obalu. Sviečku nechajte horieť dovtedy, kým rozpustený vosk nedosiahne k okrajom sklenenej nádoby. Vďaka tomu predídete tzv. S dĺžkou horenia stúpa intenzita vône.
Sviečky dodajú vášmu domovu osobitosť, ale aj originálnu vôňu. Nemusíte vyberať len medzi levanduľou či vanilkou, najväčším trendom sú momentálne vône, ktoré navodzujú určité pocity. Ani pri romantickej atmosfére pri sviečkach však nikdy nezabúdajte na bezpečnosť.
tags: #vonna #sviecka #peceny #kolac #recept
