Vtipné nápady na jedlo pre deti: Inšpirácie a recepty, ktoré ich potešia
Rodičia menších detí to dobre poznajú! Kým dieťa príde za stôl a niečo zje naozaj s chuťou, ubehnú nekonečné minúty. Večné dohadovanie sa o jedle je každodennou súčasťou stolovania v mnohých rodinách. Aj to, ako dieťaťu jedlo podávate, môže zohrať svoju rolu.
Malé deti sú hravé a tak si predstavujú, že hravé má byť aj konzumovanie potravy. Prečo nie? Pohľad na veselý tanier či misku s očami dokáže motivovať k tomu, aby čo-to vyskúšalo. Obrázky na dne taniera takisto. Pre staršie deti je zasa výzvou, ak im desiatu zabalíte do špeciálneho boxu. Aj tu existuje nekonečné množstvo motívov a tvarov, z ktorých vybrať ten naj môže byť náročné. Myslite na funkčnosť a takisto veľkosť desiatových boxov, aby deťom v taškách nezabrali mnoho miesta.
Som mama troch krásnych detí a pred pár rokmi, keď boli naše dve dcéry ešte malé, som sa začala pohrávať s myšlienkou, že by som im mohla nejako spestriť jedálniček. Aby to nebolo “len” jedlo naložené na tanieri, ale aby to bol pre ne aj zážitok pre oči? Niekedy je to náročné a nie vždy sa mi chce, ale pohltilo ma to natoľko, že túžba vidieť ich šťastné pohľady je silnejšia ako moja lenivosť.
Tvorím už dlho a myslela som si, že časom to pre deti začne byť nudné a nebude ich to zaujímať, ale musím povedať, že s pribúdajúcim vekom mojich starších dvoch dcér (9 a 8 rokov) sa nič nezmenilo a nadšenie je stále rovnaké.
Keď mám čas a chceme si užiť trochu zábavy, servírujem vtipne ozdobené jedlo. Pomocou vykrajovačiek na zeleninu a ovocie vyčarujem hravé tvary (ide to aj s vykrajovačkami na pečivo, ale tie zeleninové bývajú ostrejšie), ktorými zdobím lievance, palacinky, ale aj slané hlavné chody a desiate.
Tento recept prekvapil moje deti! Super jednoduchý a chutný recept na desiatu
Inšpirácie na vtipné a chutné jedlá pre deti
Či už patríte k zástancom oslavy sviatku Halloween, alebo ste skôr za dodržiavanie typických slovenských tradícií a sviatkov, nič to nemení na tom, aby ste sa v kuchyni zabavili pri príprave jedla s vašimi deťmi. Pripravte si jedlá s témou strašidiel a pochutnajte si na veselých a chutných kreáciách.
Aj dušičková atmosféra, ktorá je tematicky blízka samotnému sviatku Halloween, sa dá spojiť s prípravou tých najrôznejších strašidielok na tanieri, ktoré deti nevystrašia, ale potešia. Pri ich výrobe sa spolu zabavíte a pri ich jedení si určite pochutíte.
Jablkové hodovanie v strašidelnom prevedení
Jablká su veľmi zdravým a hlavne obľúbeným ovocím. Často ich dávame deťom, aby sme do nich dostali aspoň nejaké množstvo vitamínov a zdraviu prospešných látok. Čo tak pripraviť jablko originálnejšie? Vyskúšajte z neho pripraviť male zubaté strašidielka.
Budete potrebovať:
- Zelené jablká
- Arašidové maslo ( použiť môžete aj džem, prípadne nutelu)
- Kešu oriešky ( najlepšie rôznych tvarov a veľkostí)
- Cukríky marshmallow ( dajú sa nahradiť bielymi Jojo cukríkmi)
- Roztopenú čokoládu
Postup výroby:
- Pripravíme si jablká. Rozrežeme ich na hrubé mesiačiky, ktorých stred opäť vyrežeme tak, aby nám vznikli veľké ústa.
- Do nich natrieme arašidové maslo alebo džem.
- Kešu oriešky si zoradíme podľa veľkosti tak, aby sme vytvorili zuboradie.
- Od kraja začneme lepiť na arašidové maslo postupne celý rad kešu orechov. Tie najväčšie použijeme do stredu a menšie na okraje úst.
- Strašidielkam dáme aj jedno oko, ktoré vyrobíme tak, že na marshmallow cukrík kvapneme malé množstvo roztopenej čokolády a necháme zaschnúť. Oko pripevníme k ústam pomocou malého špáradla.
Zombie lievance
Každé dieťa obľubuje palacinky alebo lievance. Tak prečo im nedopriať aj toto typické detské jedlo aj v netradičnejšom strašidelnom prevedení? Nemusíte byť úplný majster kuchár na to, aby ste pripravili jednoduché lievancové cesto a dozdobili ho s ovocím, ktoré máte aktuálne doma v chladničke.
Jednoduché cesto na lievance:
- 250 ml plnotučné mlieko
- 200 g hladká múka
- 2 vajcia
- 2 ks vanilkový cukor
- Štipka soli
- Olej
- Ovocie rôzneho druhu ( banán, jablko, čučoriedka, jahoda)
Postup výroby:
- V nádobe zmiešame mlieko izbovej teploty s vajcami a cukrom.
- Miešame, kým sa vanilkový cukor nerozpustí, potom pridáme štipku soli a hladkú múku.
- Cesto poriadne premiešame, aby v ňom nezostali hrudky múky a necháme odstáť aspoň 5 minút, aby jemne zhustlo napučaním hladkej múky.
- Pripravíme si panvicu, na ktorú kvapneme na začiatku malé množstvo oleja a rozohrejeme ju.
- Pečieme oválne lievance, ktorým pred prevrátením dokvapneme väčšie kvapky, ktoré budú predstavovať nohy a ruky.
- Hotové lievance dozdobíme ešte na tanieri ovocím. Banánové kolieska a čučoriedky použijeme na oči, trojuholníky z jablka a jahody zasa na ústa a zuby.
Hrôzostrašné špagety
Špagety a cestoviny všeobecne zjedia všetky deti bez výnimky veku. Uvarte si ale také, ktoré budú na tanieri vyzerať naozaj krvavo strašidelne, takmer ako upír.
Suroviny na ich výrobu:
- Špagety ( prípadne iný obľúbený druh cestovín)
- Paradajky
- Cibuľa
- Cesnak
- Paradajkový pretlak
- Bazalka
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Tvrdý syr
- Čierne olivy
- Kečup
- Olivový olej
Postup:
- V osolenej vode, s kvapkou olivového oleja, si uvaríme špagety.
- Na panvici osmažíme na oleji nakrájanú cibuľku, pridáme umyté a nakrájané paradajky, pretlačený cesnak a podlejeme paradajkovým pretlakom.
- Túto zmes varíme, dokým budú paradajky mäkké, pridáme bazalku, soľ a mleté korenie na dochutenie.
- Hotovú omáčku servírujeme na špagety na tanier pekne dostredu. Veľké oči vykrojíme z hrubšieho plátku tvrdého syra.
- Čierne olivy prerežeme napoly a nalepíme ich do stredu syra pomocou kečupu, čím vytvoríme zreničky. S kečupom ešte dotvoríme malé tenké očné žilky pre efekt zakrvavených očí. Zo syra vyrežeme aj zuby, hrôzostrašné tesáky.
Tancujúce banány
Na túto sladkú veselú maškrtu potrebujete iba banány a niekoľko druhov pestrofarebných cukríkov. Zapojte do ich výroby deti a nechajte im možnosť pustiť fantáziu na plné obrátky.
Suroviny:
- Banány
- Farebné cukríky ( rôzne druhy a veľkosti cukríkov, prípadne použite aj drobné ovocie)
- Roztopená čokoláda
Postup výroby:
- Banán prekrojíme na tri časti. Strednú časť zjeme a použijeme iba obidva konce banánu.
- Tie zrežeme a postavíme na tanier tak, aby stáli akoby v pohybe, naklonené nabok.
- Dozdobíme ich pomocou cukríkov, ktoré lepíme na banán malým množstvom roztopenej čokolády.
- Banánovú postavičku môžeme do zmesy drobných cukríkov aj obaliť, aby boli celé pestrofarebné.
Kapsičky na desiatu: Rýchle a zdravé riešenie
Vôbec sa nedivím, že opakovane naplniteľné kapsičky na desiatu zažívajú v posledných rokoch veľký boom. Väčšina z nás rieši obaly a dopady na ekológiu a hlavne aj zloženie toho, čo naše deti jedia. Variantov náplní kapsičiek je azda nekonečno!
- Slané jedlo - áno, do kapsičiek nemusíte pripravovať iba sladké desiate. Z mojej skúsenosti je to vhodnejšie pre menšie deti v období kašovitých príkrmov.
- Kapsička namiesto zmrzliny! Keď staršie deti prepadne chuť na zmrzlinu a doma práve žiadnu nemáte, skúste kapsičkovú! Stačí mrazené ovocie rozmixovať s trochou smotany, jogurtu alebo kokosového mlieka do konzistencie ľadovej triešte. Skúste aj mixovaný mrazený banán. Žiadny pridaný cukor a napriek tomu chutí výborne.
Pozrieme sa na jednotlivé spôsoby podrobnejšie, nech sa do toho môžete pustiť aj vy. Je to ľahké!
- Vyberte ovocie vhodné na tepelnú úpravu (napríklad jablká, hrušky, slivky alebo marhule), očistite ich aj od šupky, vložte do hrnca, zalejte malým množstvom vody (na 1 kg ovocia 100 - 150 ml vody) a povarte. Varte tak dlho, kým zmes nebude rozvarená a hustá presne podľa vašej predstavy. Veľké kusy môžete rozmixovať.
- Štyri suroviny a pár minút. To vám bohato stačí na prípravu deťmi tak milovanej pochúťky. Stačí vyšľahať 250 g tvarohu, 100 ml smotany na šľahanie, 1 - 2 lyžice javorového sirupu a 2 lyžice kakaa.
- Správne umývanie kapsičiek je naozaj dôležité. Kapsičky vždy po dojedení vymývam čo najskôr.
Niektoré deti majú problém dostať do seba dostatok ovocia a zeleniny. Smoothie je podľa mňa skvelá možnosť, ako im s tým trochu pomôcť. Skúste rozmixovať napríklad banán s mangom alebo banán s jahodami.
Slané kapsičky som pripravovala hlavne v období, kedy syn ešte jedol kašovité príkrmy, ale deti mojej kamarátky ich majú rady, aj keď sú staršie. Môžete tepelne upraviť zeleninu a mäso (pokojne aj rybu) a spolu s trochou kvalitného oleja alebo masla rozmixovať dohladka. Vždy záleží na tom, čo už vaše dieťa je, zloženie teda prispôsobte aj veku. Ja som pridávala napríklad aj kuskus, ktorý sa nemusel ani mixovať.
Cieľom je samozrejme naučiť deti jesť príborom, ale pre mňa vždy boli kapsičky pohodlným riešením na cesty. Desiata sa tak dá dobre zabaliť a Vojto ju ako malý dokázal zjesť sám napríklad aj v kočíku a nezašpinil pri tom seba ani svoje okolie.
tags: #vtipne #nápady #na #jedlo #pre #deti
