Vynikajúce zimné koláče: Recepty, ktoré zahrejú

Zima je obdobím, kedy si radi doprajeme niečo sladké a chutné, čo nás zahreje a spríjemní nám chvíle strávené doma. Koláče sú ideálnou voľbou, a preto vám prinášame inšpirácie a recepty na vynikajúce zimné koláče, ktoré si môžete pripraviť pre seba a svojich blízkych.

Supermarkety dnes ponúkajú sezónne suroviny celoročne, avšak so zmenou ročných období, sa menia aj naše chute a preferencie používaných surovín. Iste nám dáte za pravdu, že jahody v zime alebo gaštany v lete nie sú pre väčšinu ľudí voľbou číslo jeden. Okrem toho, pre naše trávenie a zdravie je prospešnejšie v zime konzumovať hlavne teplú varenú stravu, ktorá nás zasýti, zahreje a poskytne dostatok všetkých živín, na rozdiel od letných horúcich dní, kedy si veľa krát vystačíme s časovo nenáročnými šalátmi z čerstvej surovej zeleniny, ktorej je vtedy dostatok. V zime môže byť príprava teplých pokrmov časovo náročnejšia, no netreba sa nechať odradiť.

Lahodné a aromatické ovocie akými sú hrušky a jablká chutia najlepšie odtrhnuté priamo zo stromu. Máte doma zásobu mrazeného drobného ovocia alebo jabĺk, hrušiek a sliviek?

Inšpirácie na víkendové pečenie

Ak hľadáte inšpiráciu na víkendové pečenie, určite vyskúšajte niektorý z týchto receptov:

• Výborný perník s karamelovým krémom: Tento perník je úžasne nadýchaný a krém sa rozplýva na jazyku.
• Zákusok z čierneho lesa: Tento chutný slávnostný dezert je inšpirovaný rovnomennou tortou. Neobsahuje alkohol, takže si ho môžu vychutnať aj deti.
• Nepečený čokoládový krémeš: Klasický sušienkový krémeš s prídavkom kakaa a čokolády je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi pečenie.
• Jablkový krémovník: V sebe ukrýva pláty lístkového cesta, šťavnaté jablká a tvarohovo-pudingový krém. Jednoduchý, ale delikátny koláč, ktorému okrem ľahučkého cesta dominujú aj vo víne.
• Jemný jablkovo-orechový koláč: Celkom obyčajný a pritom tak chutný.

Koláče pre každú príležitosť

Či už hľadáte koláč na svadbu, narodeniny alebo len tak na bežný deň, určite si vyberiete z nasledujúcich receptov:

• Palacinková torta - tiramisu: Pre všetkých, ktorý sa nevedia rozhodnúť, aký dezert pripraviť. Zmyselná kráska inšpirovaná klasickým talianskym dezertom, obohatená.
• Jemné kysnuté cesto, plnka z mletého maku a salka a čokoládová korunka: Perfektná.
• Vidiecky jablkový koláč: Vo svojej najjednoduchšej forme. Ideálne je použiť kyslejšie.
• Tradičné nemecké šišky: Jemnosť a vzdušnosť je dôsledkom jednej.
• Pečené šišky v rúre plnené čokoládovou plnkou: Šišky milujeme na akýkoľvek spôsob.
• Koláčik plný jabĺk: Krásne vyzerá a chutí fantasticky👍 Je veľmi jednoduchý.
• Nadýchaný tvarohový koláč s kúskami jabĺk: Nebesky.
• Vanilkové rezy v tradičnom francúzskom recepte: Vyžadujú prípravu domáceho.
• Jablkovo-škoricové rezy: Zákusok vhodný na akúkoľvek príležitosť.
• Makové rezy s višňovým džemom: Tenké pláty cesta, ktoré v sebe ukrývajú lahodný krém.
• Voňavý a krásne vláčny jablkový koláč: Ktorý má absolútne jednoduchú.
• Jablkový koláč z hrnčeka: Krehké kakaové cesto s poriadnou dávkou čokolády.
• Orechovo-nuttelové rezy s mascarpone: Ľahký orieškový krém na orechovom ceste.
• Jablkovo-orechové muffiny s medom: Muffiny milujeme na akýkoľvek spôsob.
• Muhallebi - mliečny dezert s chuťou a vôňou ruže: Netradičný dezert z Tureckej kuchyne, ktorý pripomína klasický puding.
• Mrkvové taštičky so slivkovým lekvárom: Jednoduché a chutné mini taštičky, ktoré máte hotové raz-dva.
• Jednoduchý recept na orechový zákusok bez použitia masla, oleja a mlieka: Videopostup podľa Taká.
• Škoricová bábovka s dusenými jablkami: Aj jednoduchú bábovku možno vylepšiť. Voňavá jesenná bábovka, ktorá sa dokonale hodí k šálke dobrej kávy alebo.
• Tradičný trifle: Pozostáva z vrstvy piškótového cesta, vanilkového krému.
• Citrónová bábovka s makom a bielou čokoládou: Aj bábovka môže mať netradičnú podobu. Vynikajúca, ľahučká a šťavnatá.
• Krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou: Tvaroh, čokoláda a lekvár. Super jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete😍👍 Kombinácia tvaroh, lekvár.
• Jemné rožteky: Ktoré potešia celú rodinu. Jednoduchá príprava, poctivá plnka.
• Výborný domáci závin: Je k čaju, na desiatu i ako dezert.
• Slivkový koláčik s makom: Jednoduchý a hlavne rýchlo pripravený slivkový koláčik s makom, ktorý zvládne aj.
• Pľundrové koláče z cesta z chladničky: Koláče ako maľované. Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové.
• Jablkový závin z lístkového cesta s malinami: Krehké lístkové cesto doplnené jablkami a malinami.
• Šťavnaté kokosové rezy: Kokos je ingrediencia, ktorú v koláčoch jednoducho milujeme.
• Tekvicová štrúdľa: Jednoduchá príprava, jednoduchý vizuál, ale zaručene dokonalá chuť.
• Osie hniezda vylepšené o krémovú polevu: Sú fantasticky vláčne vďaka.
• Jemná roláda s čokoládou: Jednoduché cesto v spojení s čokoládou poteší aj tých najnáročnejších. Nadýchaná rolka plná čokolády. Dokonalý dezert na každú.
• Cuketový perník: Ani ten najväčší odporca cukety nespozná, že je základo tohto koláča.

Pre mnohých z nás sú koláče spojené so spomienkami na detstvo. Nájdete tu recepty na jednoduché, ale aj tradičné recepty na koláče a zákusky z nášho detstva. Dúfam, že si podľa mojich receptov niečo napečiete a podelíte sa o sladkú radosť s najbližšími.

Koláče a zákusky pripravujem s láskou a s odhodlaním ukázať vám, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru.

Recept na jablkovo-hruškový koláč:

1. Všetky suroviny na cesto ručne vymieste. Ak by sa cesto nechcelo spojiť, prilejte mlieko alebo vlažnú vodu.
2. Zatiaľ nastrúhajte jablká a hrušky a pridajte do nich vanilkový cukor a škoricu.
3. 2/3 odležaného cesta nahrubo nastrúhajte na vymastený a múkou vysypaný plech.
4. Na cesto rozotrite jablkovo-hruškovú zmes a posypte vopred namočenými hrozienkami a nasekanými orechami.
5. V dostatočnom predstihu vyšľahajte sneh z bielkov. Predpečený koláč po 20 minútach vytiahnite z rúry a rozotrite naň sneh.
6. Zmes premiestnite do plechov a potom pečte v rúre vyhriatej na 200-250°C počas 45 minút, pokiaľ ovocie nepustí šťavu.

Ďalšie inšpirácie:

• Jablkový koláč: Pre mňa predstavuje jeden z najlepších jesenných dezertov. Pripravený zo šťavnatých domácich jabĺčok, trošku obúchaných, ale o to sladších a chutnejších, než si vieš predstaviť.
• Crumble: Najrýchlejší dezert na svete!
• Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta: Je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
• Piškótová torta s mascarpone a ovocím: Je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
• Smotanová torta: Je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
• Čokoládová babka s orieškami: Predstavuje jeden z tých pečivových zázrakov, ktoré ma nikdy neomrzia. Recept je jednoduchý, ale plný krásnych voňavých krokov a nedočkavosti. A výsledok?

Vláčny zimný perník je obohatený o rumovú arómu, ktorá mu dodáva špeciálnu chuť. Pestrý ovocný koláč je plný vitamínov a chutí skvele. Je ideálny na fašiangové hodovanie alebo ako sezónne jedlo.

tags: #vynikajuci #zimny #kolac #recepty

Populárne príspevky:

• Jelení guláš
• Recept na zemiakové pagáče
• Recepty pre celiatikov
• Recept na pizza rožky
• Domáci biely koláč