Ručná lisovačka na slnečnicové semienka: Zdravý a prirodzený spôsob výroby domáceho oleja

Objavte prirodzený spôsob výroby domáceho oleja bez chémie a konzervantov. Ručná lisovačka na olej z nehrdzavejúcej ocele je kompaktné a odolné zariadenie, ktoré vám umožní extrahovať čistý, výživný olej priamo u vás doma. Vďaka jednoduchému ovládaniu a širokému spektru použitia je ideálna pre každého, kto dbá o zdravý životný štýl.

Lis na olej na studené aj teplé lisovanie - zdravý spôsob extrakcie

Tento ručný lis na olej z orieškov a semien pracuje na princípe fyzikálneho lisovania bez chemických prísad. Vďaka biomimetickému dizajnu a špirálovej technológii dôkladne vytlačí olej aj z tvrdých surovín.

Lis na olej Piteba je mechanický lis, akýsi mlynček, ktorý lisuje za studena. Určité prevádzkové teploty je ale treba dosiahnuť, aby sa odlúčil olej od sušiny. Inak vám z mlynčeka polezie pasta (napríklad arašidové maslo alebo sezamová pasta).

Lisovanie za tepla funguje na báze vysokého zahriatia plodiny, kedy sa táto rozomelie a sparí horúcou parou alebo opraží. Vysoká teplota tukové bunky otvorí a olej vytečie. Zo zvyškov (výliskov) sa robí menej kvalitný stolový olej. Olej lisovaný za tepla nie je konzumovaný priamo, pretože páchne. Je potrebné ho ešte rafinovať. Naopak olej z lisu Piteba je jedlý a voňavý ihneď po vylisovaní.

Samozrejme, že v ňom sú určité malé čiastočky a zvyšky (podobne ako napríklad usadeniny z čerstvo lisovaných ovocných džúsov). Ak chcete mať olej absolútne čistý a zbavený týchto zvyškov, stačí ho nechať odstáť jeden dva dni, usadeniny klesnú a máte k dispozícii čistý a voňavý olej na priamu konzumáciu. Osobne ale málokedy odolám a olej si dávam ihneď po vylisovaní.

Vlastnosti a výhody

  • Vhodný pre sezam, slnečnicové semená, ľan, vlašské orechy, kokos, tekvicové semienka a ďalšie olejnaté plodiny
  • Umožňuje lisovanie za studena aj za tepla
  • Zachováva prirodzené nutričné hodnoty olejov
  • Kvalitné spracovanie a dlhá životnosť
  • Odolná konštrukcia
  • Jednoduchá montáž a demontáž
  • Praktická manipulácia bez elektriny

Technické špecifikácie

  • Typ produktu: ručná lisovačka na olej
  • Použitie: lisovanie oleja zo semien a orechov
  • Materiál: nehrdzavejúca oceľ
  • Farba: strieborná
  • Rozmery: cca 290 × 210 mm
  • Napájanie: ručné - bez elektriny
  • Údržba: jednoduché ručné čistenie

Lis na olej je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je extrémne odolný voči korózii, vysokým teplotám a dlhodobému používaniu. Jednotlivé časti sa jednoducho čistia a zariadenie nevyžaduje elektrinu - čo z neho robí ideálne riešenie do každej domácnosti.

Výhody ručnej lisovačky na olej

  • Bezpečné lisovanie bez chemikálií - len čisto mechanický proces
  • Zdravší životný štýl - máte pod kontrolou kvalitu aj pôvod surovín
  • Ekonomické riešenie - bez spotreby energie, bez nákladov na elektrinu
  • Všestranné využitie - pre rôzne druhy orechov a semien
  • Skvelé aj ako darček pre nadšencov domáceho varenia a zdravého životného štýlu

Návod na použitie lisu na olej z nehrdzavejúcej ocele

  1. Pripevnite lis pevne na pracovný stôl (pomocou priloženého príslušenstva).
  2. Nasypte vybrané olejnaté semená alebo oriešky do vstupného zásobníka.
  3. Pomocou kľuky začnite ručne otáčať - mechanizmus začne vytláčať olej.
  4. Olej steká priamo do nádoby, zatiaľ čo zvyšky semien ostávajú v lisovacej komore.
  5. Po lisovaní zariadenie rozoberte a umyte - odporúčame ručné čistenie v teplej vode.

Ručný strojček na lisovanie oleja z nehrdzavejúcej ocele je ideálnym kuchynským pomocníkom pre každého, kto chce mať čerstvý, výživný a 100 % prírodný olej.

Na aké semienka sa lis na olej hodí?

Takmer na každé, ktoré vás napadne. Možno tak doma vyrábať ľanový olej, kokosový olej, olej z mandlí, konope, slnečnicový olej, olej z vlašských orechov, lieskových orechov, olej z tekvicových semienok, zo semienok viniča, sezamu, repky, podzemnice olejnej a ďalšie. Možno na ňom úspešne vyrábať aj arašidové maslo alebo napríklad sezamovú pastu.

Ako sa lis čistí?

Ako akýkoľvek iný mlynček, trebárs na mak alebo karbonátky. Vreteno (skrutkovica) na lisovanie je z kvalitného nerezového materiálu, ktoré vymontujete a umyjete bežným saponátovým prostriedkom. Pred použitím je dobré niektoré časti premazať rastlinným olejom.

Ďalšie podrobné informácie a rady z praxe (sami lis používame) nájdete v našom detailnom návode na použitie, priloženom k objednávke.

Koľko oleja možno lisom spracovať?

Koľko vám sily stačia :) Všeobecne možno za hodinu zvládnuť niečo medzi litrom až dvoma litrami oleja. Lisovanie za studena si vyžaduje pomalšie otáčky, cca 35 - 50 za minútu, takže nie je vhodné kombinovať stroj s výkonnejším pohonmi, než je ľudská ruka (napríklad vŕtačka :)).

Áno, zvládne, aj keď samozrejme je rozdiel medzi jednotlivými typmi semien. Niektoré môžu byť tvrdšie, iné ľahšie. Trebárs ľanové semienko dá celkom zabrať, naopak tekvicové ide ľahko. Často je to ale aj o vlhkosti resp. vysušení semien. Chce to trochu experimentovať nielen s tým, ale aj s plamienkom, ktorý zahrieva telo mlynčeka.

Typ semien Množstvo oleja za hodinu (odhad)
Ľanové semienka 0.8 - 1.2 litra
Tekvicové semienka 1.5 - 2 litre
Slnečnicové semienka 1 - 1.5 litra

Ako si vyrobiť vlastný slnečnicový olej (2 ingrediencie!)

tags: #vyrobok #na #lisovanie #slnecnicove #semienka

Populárne príspevky: