Waterzooi: Jednoduchý recept na Tradičnú Belgickú Polievku

Liečebná výživa a diéty zohrávajú kľúčovú úlohu pri zvládaní rôznych ochorení. Pri niektorých chorobách môže správny výber a úprava stravy pozitívne ovplyvniť priebeh ochorenia a stať sa neoddeliteľnou súčasťou liečebného plánu. Tento článok sa zameriava na Waterzooi, tradičnú belgickú polievku, ktorá sa často zaraďuje do bezzvyškovej diéty, zdôrazňujúcej bielkoviny a ľahko stráviteľné potraviny, ako je kuracie mäso.

Úvod do Bezzvyškovej Diéty

Bezzvyšková diéta je zameraná na zdravie, nie na chudnutie. Je cielená na hrubé črevo, na jeho dôkladnú očistu, spriechodnenie a obnovenie funkcií. Dôraz je kladený na ľahko stráviteľnú potravu, ktorá nezanecháva žiadne zvyšky, s nízkym obsahom tukov a potravín nespôsobujúcich nadúvanie. Zároveň obsahuje viac bielkovín oproti bežnej strave.

Pri tejto diéte je dôležité nielen zloženie stravy, ale aj vhodná príprava jedál. Najlepšie je dusenie, varenie a pečenie bez tuku. Vyprážanie a pečenie v oleji, či dokonca grilovanie sa neodporúča. Pokrmy musia byť dôkladne uvarené domäkka, aby boli dobre stráviteľné. Pri pečení je nutné odstrániť kôrky a viditeľný tuk. Niekedy je vhodné pokrmy rozmixovať.

Nešpecifické Črevné Zápaly a Diéta

Nešpecifické črevné zápaly postihujú čoraz viac ľudí, obzvlášť v našom modernom svete. Zápalové ochorenia tráviaceho traktu sa častejšie vyskytujú vo vyspelých krajinách, preto je pravdepodobné, že spúšťačom je stres, nezdravá strava i genetika. Až 80 % pacientov potrebuje operáciu, pri ktorej dochádza k odstráneniu časti hrubého alebo tenkého čreva.

K nešpecifickým zápalovým ochoreniam čreva (z angl. IBD) patrí skupina chronických ochorení postihujúcich tráviaci trakt, predovšetkým hrubé črevo. Pri Crohnovej chorobe zápal postihuje zvyčajne konečnú časť tenkého čreva a hrubého čreva. To môže spôsobiť poruchu vstrebávania živín a minerálov. Každý pacient si musí vyskúšať, ktoré jedlo mu robí dobre a ktoré nie. Často sa objavuje neznášanlivosť mlieka, dužín ovocia, strukovín, šupiek a podobne.

Ulcerózna kolitída je ochorenie hrubého čreva, následkom čoho sa z potravy vstrebáva menej vody a soli. Vo fáze vypuknutia choroby pacienti zažívajú nepríjemné príznaky - hnačku, vracanie, bolesť brucha a nechutenstvo. Dietetika je jedným z najstarších odborov medicíny a jej začiatky siahajú do starovekého Grécka. Zásadou liečebnej výživy je čo najviac priblížiť stravu racionálnej strave zdravého človeka.

Pri dodržiavaní základných princípov zdravej výživy je možné prísť do istého „kuchárskeho raja“, v ktorom si môžeme vybrať a pripraviť pokrmy, ktoré nielen lahodia našim chuťovým bunkám, ale zároveň vyhovujú potrebám nášho tela. Dôležitá je prevencia. Potraviny nakupujte s rozumom. Dbajte na kvalitný výber surovín.

Waterzooi: Tradičná Belgická Polievka

Waterzooi je veľmi chutná obľúbená výdatná belgická polievka. Názov polievky je odvodený od slova "zoolen" = "do varu" a pochádza z oblasti Gentu vo Flámsku. Táto polievka má svoje korene v 16. storočí. Pôvodne sa pripravovala z rýb, ale dnes sa častejšie používa kuracie mäso. Medzi ďalšie ingrediencie patria zelenina, vňate, koreniny a šafran. Na záver sa do polievky vmieša zmes z vaječných žĺtkov a sladkej smotany, čo ju zjemní a zahustí.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia alebo ryba
  • Mrkva
  • Pór
  • Cibuľa
  • Zemiaky
  • Smotana
  • Voda
  • Maslo alebo ghee
  • Soľ, čierne korenie, muškátový oriešok
  • Majoránka alebo paprika (voliteľné)

Postup:

  1. Príprava zeleniny: Na zohriatej panvici roztopíme maslo a cibuľu na ňom dozlata opražíme. Medzitým si mrkvu a pór pokrájame na 5 mm hrubé kolieska.
  2. Dusenie zeleniny: Pokrájaný pór a mrkvu pridáme na panvicu s osmaženou cibuľou. Všetku zeleninu spolu dusíme asi 5 minút.
  3. Pridanie mäsa: Po piatich minútach pridáme pokrájané kuracie prsia alebo rybu. Varíme, až kým zelenina nezmäkne podľa vašej individuálnej chuti (zelenina by si mala zachovať svoju farbu - zelenú a oranžovú, nemala by sa pripáliť).
  4. Varenie polievky: Zalejeme vodou, posolíme, pridáme čierne korenie a muškátový oriešok a na slabom ohni varíme 30-40 minút. Zelenina i mäso majú byť mäkké, nemali by sa však rozpadávať.
  5. Zjemnenie smotanou: Na záver jedlo odtiahneme zo sporáka, pridáme smotanu a dobre premiešame. Vrátime na sporák a všetko necháme ešte asi 1-2 minúty prehrievať.
  6. Podávanie: Waterzooi sa zvykne podávať s varenými zemiakmi, čo je tradičná príloha, možno ho však podávať aj s ryžou či zemiakovým pyré. Príloha sa podáva na samostatnom tanieri.

Waterzooi je veľmi chutná obľúbená výdatná belgická polievka. Názov polievky je odvodený od slova "zoolen" = "do varu" a pochádza z oblasti Gentu vo Flámsku. Táto polievka má svoje korene v 16. storočí. Pôvodne sa pripravovala z rýb, ale dnes sa častejšie používa kuracie mäso. Medzi ďalšie ingrediencie patria zelenina, vňate, koreniny a šafran. Na záver sa do polievky vmieša zmes z vaječných žĺtkov a sladkej smotany, čo ju zjemní a zahustí.

Gentse waterzooi, slávny belgický guláš z kuracieho mäsa

Ghee: Prepustené Maslo pre Zdravie

Názov ghee (ghi) pochádza z indickej medicíny (ajurvédy), ktorá považuje prepustené maslo za elixír zdravia, ktorý posilňuje organizmus, podporuje mozgovú činnosť a predlžuje život. Pri príprave je zásadné, že vďaka prepusteniu dochádza k oddeleniu tuku od pevných mliečnych častíc. Ghee je vhodné na natieranie na pečivo, varenie, pečenie, na zjemnenie pokrmov, do polievok, omáčok aj na vyprážanie, pretože sa nepripaľuje.

Príprava ghee:

  1. Do hrnca so silným dnom vložte 500 g nesoleného masla a na strednom plameni ho rozpustite.
  2. Hrniec nezakrývajte, maslo by malo bublať, peniť a prskať. Nesmie sa pripáliť!
  3. Vzniknutú zrazeninu (laktóza a bielkoviny) zozbierajte.
  4. Len čo maslo prestane prskať a bude čisté, odložte ho bokom a nechajte vychladnúť.
  5. Preceďte ho cez jemné sitko alebo plátno do skleného pohára s pevným uzáverom.

Kuracie rezne na ghee

Na panvici rozohrejeme ghee, kuracie prsia zľahka naklepeme a osolíme. Mäso vložíme do rozohriatej panvice. Prírodné kuracie rezne na masle sprudka opečieme z oboch strán, poprášime majoránom alebo paprikou, pridáme malé množstvo vody a z každej strany asi 3 minúty podusíme.

Vianočné Sviatky a Zdravá Strava

Majú to byť sviatky pokoja, radosti a lásky, nie obžerstva a trápenia tráviacej sústavy. Navyše, jedlom v kruhu najbližších počas Štedrého večera sa maratón hodov a rodinných návštev iba začína. Skúste to tento rok aspoň u seba doma absolútne zľahka.

Kapustnica s kuracím mäsom a brusnicami

Počítajte s tým, že hotová bude do hodinky. Netreba ju variť deň vopred - práve naopak! Ak sa má váš domov rozvoňať Vianocami v správny čas, nechajte si jej prípravu na poslednú chvíľu.

Ingrediencie:

  • Sušené huby
  • Cibuľa
  • Sušené brusnice
  • Kuracie stehná
  • Korenie
  • Múka
  • Zemiaky
  • Kyslá kapusta
  • Materina dúška

Postup:

  1. Sušené huby namočíme na dve hodiny do vody. Huby by mali byť z poslednej letnej sezóny, nie tri či štyri roky staré. Potom ich scedíme, necháme odkvapkať a nakrájame na malé kúsky.
  2. Na rozpustenom masle alebo oleji osmažíme tzv. dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme k nej huby, potom časť sušených brusníc a po chvíli aj nakrájané mäso z kuracích stehien, ktoré sme ochutili korením a poprášili múkou.
  3. Restujeme, kým sa mäso zatiahne, prípadne až mierne opečie. Všetko jemne osolíme, podlejeme vodou a dusíme na miernom ohni pod pokrievkou.
  4. Následne očistíme, umyjeme a nakrájame zemiaky. Bez ďalšieho čakania ich pridáme do hrnca. Všetko opäť podlejeme vodou.
  5. Keď sú zemiaky a mäso mäkké, pridáme scedenú kyslú kapustu, zvyšok sušených brusníc, lístočky a drobné kvietky materinej dúšky (bez tvrdých kostrniek).
  6. Podľa chuti dosolíme. Kapustnicu podlievame vodou priebežne počas celého varenia, ale vždy dolievame len toľko, aby boli suroviny ponorené.

Slovensko je domovom viacerých odrôd materinej dúšky. Každá z nich je skvelá aj ako korenie - špeciálne na ryby a jemné mäso. Hlavným obdobím zberu mladých kvitnúcich častí sú horúce letné dni okolo obeda, keď najviac vonia a obsahuje najvyšší podiel liečivých silíc. Má hojivé, posilňujúce, protikŕčové a protizápalové účinky. Čaj z nej je známy pri nachladnutí a bolestiach hrdla.

Brusnice a ich benefity

Keď sa brusnice položia na stôl, tak väčšinou ako jedinečná príloha s konzistenciou džemu k domácej sviečkovej. Ale viete, že sušené brusnice vo sviatočných polievkach dokonale nahradia sušené slivky? Obzvlášť lahodné sú v kapustnici s kuracím mäsom. Jeho jemnú chuť na rozdiel od sušených sliviek „neprekričia“, len zľahka podčiarknu. Brusniciam sa pripisuje preventívny účinok proti rakovine hrubého čreva. Pomáhajú pri chorobách srdcového rytmu. Sú účinné proti hnačke, chrípke, bolestivej menštruácii. Niektoré ich dobré vlastnosti sa v kombinácii s kvasenou kapustou a mäsom s nízkym podielom tuku znásobujú. Obzvlášť schopnosť znižovať hladinu tzv.

Silvestrovská kapustnica s cviklou

Správna silvestrovská kapustnica musí večer po celodennej lyžovačke či zimnej túre poriadne zohriať, správne zasýtiť, a potom, do polnočného ohňostroja, i zamaskovať nejaký ten pohárik v krvnom obehu dospelých. Táto dodá presne toľko síl, koľko treba na náročnú silvestrovskú noc. Neublíži ani krehkým dámam. Naopak, do nového roka s ňou vkročíte bez hučania v hlave a ťažobou nafúknutého brucha. Mimochodom, pri tejto kapustnici platí: čím viac sa zohrieva, tým viac chutí.

Ingrediencie:

  • Cibuľa
  • Sušené huby
  • Koreniny (nové a zelené korenie, borievky, klinček, bobkový list)
  • Kuracie stehná
  • Koreňová zelenina
  • Klobása
  • Zemiaky
  • Zaváraná cvikla
  • Kyslá kapusta
  • Cesnak
  • Sladká smotana
  • Múka

Postup:

  1. Na rozpustenom tuku osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Pridáme sušené huby, ktoré boli predtým namočené vo vode, celé koreniny - nové a zelené korenie, borievky, klinček, bobkový list - a nakrájané mäso z kuracích stehien.
  3. Okoreníme mletými druhmi korenia a restujeme, až sa mäso zatiahne. Pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, celú klobásu, všetko osolíme a podlejeme vodou.
  4. Očistené a nakrájané zemiaky pridáme do hrnca, keď mrkva a petržlen prestanú pri miešaní „klopkať“. Podľa potreby zasa pridáme vodu a všetko spolu varíme ďalej.
  5. Napokon pridáme zaváranú cviklu a kyslú kapustu. Ako posledný pribudne do hrnca pretlačený cesnak.
  6. Silvestrovskú kapustnicu zahustíme zátrepkou (múkou rozhabarkovanou so sladkou smotanou a s trochou vody), a ak treba, dochutíme.

Cvikla a jej benefity

Cvikla, to je v našich končinách lacná lokálna zelenina. Asi preto ju tak podceňujeme. Muži ju neznášajú, lebo býva súčasťou diét ich drahých polovičiek, deťom najčastejšie nevonia. Cvikla patrí do kategórie tzv. superpotravín. Je bohatá na železo, takže pomáha krvotvorbe. Obsahuje prvky dôležité pre krásnu pleť, zdravé vlasy, nechty, kosti a oddialenie starnutia. Chráni pred chrípkou, účinkami tzv. voľných radikálov, vysokým cholesterolom. Dokáže znížiť horúčku. Stráži zdravé žily a srdce, pomáha pri chudnutí. Cvikla okrem toho povzbudzuje činnosť žalúdka. Pri problémoch s pálením záhy pôsobí ako balzam. Pomáha aj pri očiste a regenerácii pečene.

Šošovicová polievka s kuracím mäsom (kompromis pre Vianoce)

Na Slovensku máme dosť rodín, ktoré zachovávajú zdedenú tradíciu a na štedrovečerný stôl mäsovú polievku nekladú. Pribúda aj mladých párov, v ktorých jeden mäso môže a druhý rozhodne nemusí… Nepokazte si hneď prvé Vianoce hádkami.

Ingrediencie:

  • Cibuľa
  • Sušené huby
  • Šošovica
  • Mrkva
  • Zemiaky
  • Múka
  • Kuracie stehná
  • Korenie

Postup:

  1. V hlbokom hrnci opražíme nadrobno nasekanú cibuľku. Okoreníme, ale ešte nesolíme. Pridáme sušené huby - predtým namočené vo vode a scedené -, šošovicu (klasickú šošovicu je dobré tiež vopred namočiť), nakrájanú mrkvu a zemiaky.
  2. Všetko jemne poprášime lyžicou kvalitnej múky, premiešame, zalejeme vodou a necháme pomaly variť. Keď je šošovica mäkká, polievku osolíme.
  3. Na restovacej panvici opražíme druhú nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme na kúsky nakrájané kuracie stehná bez kostí a koží, okoreníme. Necháme zatiahnuť alebo až mierne opiecť, osolíme a dusíme vo vlastnej šťave alebo jemne podlejeme vodou.
  4. Dokončenie: Z polievky odoberieme do inej nádoby takú časť, akú chceme nechať bezmäsitú. Do zvyšku pridáme mäsovo-cibuľkový základ. Všetko spolu necháme aspoň dve hodiny odpočívať, aby sa chute spojili.

Korenie karí a kuracie mäso

O orientálnom korení karí sa vie, že jeho hlavná zložka kurkuma výrazne pomáha tráviacim procesom, zmierňuje plynatosť a celkovo stimuluje zdravé trávenie. Ak je v karí aj zázvor, vzniká skvelá zmes proti nežiaducej mutácii buniek a génov. Kuracie mäso nepozná pojmy ako predvianočný zhon, stres a časová tieseň. S kuracinou sa pracuje rýchlo a čisto aj vo fáze krájania a prípravy surového mäsa na tepelnú úpravu. Zo všetkého najdôležitejšie sú nutričné hodnoty kvalitnej kuraciny.

Nutričné hodnoty kuracieho mäsa

Do kapustníc sa obvykle pridáva bravčové pliecko alebo stehno, ktoré majú na každých sto gramov približne 230 kcal. Údené mäso je ešte kalorickejšie. Kuracie mäso je, naopak, bohaté na bielkoviny. Chudá kuracia svalovina obsahuje v sto gramoch maximálne 150 kcal. Ak chcete skutočne zdravú sviatočnú polievku, nebojte sa kuraciny ani doposiaľ neobvyklých korenín a prísad.

Belgicko: Kulinársky Raj

Belgicko, krajina preslávená nielen pivom a futbalom, ale aj bohatou kulinárskou tradíciou, ponúka množstvo slávnych receptov, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. Od neodolateľnej čokolády a nadýchaných vaflí až po tradičné jedlá z morských plodov a piva, belgická kuchyňa je skutočným rajom pre gurmánov.

Belgická čokoláda: Sladká vášeň, ktorej sa nedá odolať

Belgicko sa po Švajčiarsku pýši druhým miestom v spotrebe čokolády na svete. Priemerný Belgičan skonzumuje až 9 kilogramov tejto delikatesy ročne. Niet sa čomu čudovať, keďže belgická čokoláda je naozaj neodolateľná. O obchodíky s čokoládou tu nie je núdza, nachádza sa ich tu 2.200. Belgicku patrí prvenstvo vo výrobe čokoládových praliniek, s ktorých produkciou začali v roku 1912. Za tvorcu tejto maškrty sa považuje lekárnik Jean Neuhaus.

Hlavným centrom diania, a teda hlavným mestom čokolády, sú flámske Bruggy, kde stojí jedna čokoládovňa vedľa druhej, spolu ich tu je viac ako päťdesiat. Čokoládové pralinky doslova zvádzajú pohľadom a odolá im len málokto. Medzi najznámejších majstrov čokolády patrí Dominique Persoone, ktorý si oprávnene hovorí Shock-o-latier. Belgická čokoláda je vďaka svojej kvalite a rozmanitým príchutiach známa na celom svete. V kronikách sa uvádza, že obyvatelia Bruselu si na horúcej čokoláde pochutnávali už v 17. storočí.

Belgické vafle: Nadýchaná pochúťka s bohatou históriou

Doložiteľné zmienky o vafliach nájdeme už v starovekom Grécku. Vylepšovania prípravy a chutí predchodcov vaflí z múky a vody, respektíve mlieka a potom aj z vajec sa ujali Belgičania a Holanďania. Samotné vafle sa medzi verejnosťou naprieč krajinami rozšírili vďaka výstave EXPO 1958 v Bruseli, kde sa Belgické vafle stali obrovským hitom a získali medzinárodnú slávu.

Podľa Belgičanov sú pravé vafle len posypané práškovým cukrom. Dnes existujú v Belgicku dva základné druhy - Bruselské wafle sú pripravené z kvaseného cesta, sú hrubšie, ľahké a chrumkavé. Lutyšské wafle (Liége) sú pomenované podľa mesta kde vznikli na východe Valónska. Sú tenšie, sladšie a také hutnejšie, majú okrúhly tvar a konzumujú sa vlažné.

Tradičné belgické jedlá: Od mušlí po guláš

Veľkú časť jedálneho lístka Belgičanov tvoria ryby a morské plody. Belgická kuchyňa je vynikajúca predovšetkým vďaka kvalite používaných surovín a vyspelej gastronómii.

  • Waterzooi - národné jedlo, ktoré pochádza z Gentu vo Flámsku. Jedná sa v podstate o polievku alebo dusené jedlo s polievkovým základom.
  • Carbonado Flamand (flámsky stoverij) - hovädzie mäso dusené v belgickom pive so štipkou cukru a celkovo sladko-kyslou chuťou.
  • Moules-frites - sú skutočnou belgickou vášňou. Jedná sa o slávky jedlé, jedlo populárne aj v susednom severnom Francúzsku, ale pochádzajúce z Belgicka.

Belgičania tvrdia, že sú „rodiskom“ jednej z najpopulárnejších príloh na svete, zemiakových hranolčekov. Jedno prvenstvo však Belgičania majú - jediné múzeum hranolčekov na svete je vo Flámsku, v Bruggách. V Belgicku sa hranolčeky servírujú okrem kečupu a majonézy s početnými inými omáčkami na báze majonézy.

Belgické pivo: Kultúrne dedičstvo UNESCO

Flámsko a Belgicko preslávilo aj pivo. špecialitami tu dostať 1 000 druhov pív. Rovnako, ako je kvalitné pivo, je na vysokej úrovni aj pivná kultúra. Každá značka piva má svoje špeciálne poháre a len v tých sa môže (alebo by sa mala) servírovať.

V roku 2016 bola belgická pivná kultúrna dokonca zapísaná do zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Medzi najznámejšie belgické pivá patria napríklad Stella Artois, Orval Trappist či Hoegaarden. Takmer každá pivná značka má v Belgicku aj vlastný pivný pohár s logom a jedinečným tvarom.

Cesta po Regiónoch Belgicka: Za Kulinárskymi Zážitkami

Keď sa povie Belgicko, väčšina z nás si predstaví krásne zabalené čokoládové pralinky, veľké a nadýchané belgické wafle, alebo poriadny krígeľ piva. Ale Belgicko ukrýva omnoho viac, táto krajina je už po stáročia rozdelená na dve polovice. Všetky hlavné turistické ciele, ako sú Bruggy, Antverpy a Gent sa nachádzajú vo Flámskej časti Belgicka. Valónsko alebo Valónsky región je turistami tak trochu prehliadaný, je to menej známa časť Belgicka.

Flámsko: Kulinárske srdce Belgicka

Niekoľko storočí patrilo medzi najbohatšie regióny Európy a kde boli peniaze, boli vždy aj mecenáši umenia. Ale Flámsko je aj kraj vynikajúcich a rozličných pív, čokolády, miesto, kde uzreli svetlo sveta prvé zemiakové hranolčeky, kde majú tie najlepšie vafle.

  • Antverpy: Mesto, kde žil a pôsobil Rubens, kde majú jednu z najkrajších železničných staníc na svete. Ale najmä je to mesto diamantov.
  • Bruggy: Mestečko Bruggy je považované za jedno z najpôvabnejších európskych miest. Architektúra mesta zostala v podstate neporušená a od roku 2000 sa môžu Bruggy pýšiť aj zápisom svojho centra do svetového dedičstva Unesco.
  • Gent: V Gente sa skôr alebo neskôr od miestnych dozviete, že Bruggy sú síce krásne, ale im trochu pripomínajú skanzen. V centre mesta sú najmä turisti a keď tí podvečer odídu, ulice sa vyprázdnia.

Valónsko: Skrytý klenot s bohatou históriou a pivovarníckou tradíciou

Začať svoju dobrodružnú cestu po Valónsku môžete v opátstve Abbaye de Villers, ktoré je klenotom tejto oblasti. Na juhovýchod asi hodinu jazdy od starobylého opátstva sa ocitnete v hlavnom meste Valónska, Namur. Pri ceste po Valónsku by ste nemali vynechať malebné mestečko Dinantu na rieke Máze. Ďalším zážitkom na vašej ceste môže byť mestečko Durbuy v belgickom Luxembursku, údajne je to najmenšie mesto na svete.

Recept na Nadýchanú Čokoládovú Penu: Sladká Bodka na Záver

Čokoládové dezerty sú vynikajúcou voľbou pri akejkoľvek príležitosti. Tu je recept na nadýchanú čokoládovú penu, ktorá vás prenesie do útulnej belgickej čokoládovne.

Potrebujeme (na 4 porcie):

  • 200 g smotany na šľahanie
  • 200 g mliečnej čokolády
  • Bielka z dvoch vajec
  • 4 lyžice krupicového cukru
  • Jahody (príp. čokoládové hoblinky na ozdobenie)

Postup:

  1. Čokoládu si nakrájame nadrobno.
  2. Smotanu privedieme do varu a zalejeme ňou čokoládu. Miešame, kým nevznikne hladká hmota. Necháme vychladnúť cca 10 minút.
  3. Medzitým si vyšľaháme z bielkov a cukru tuhý sneh.
  4. Sneh po lyžičkách opatrne vmiešavame do čokoládového krému tak aby sme zachovali nadýchanú konzistenciu.
  5. Penu preložíme do 4 pohárov a dáme na cca 20 minút do chladničky.
  6. Servírujeme s jahodami alebo čokoládovými hoblinkami.

Tipy na Reštaurácie v Belgicku: Kde sa Dobre Najesť

  • De Stove (Bruggy): Reštaurácia je medzi domácimi známa ako miesto s vynikajúcimi darmi mora a čerstvými rybami, ktoré sem prichádzajú priamo z pobrežného mestečka Zeebrugge.
  • Gruuthuse Hof (Bruggy): V ponuke nájdete lokálne, belgické, ale aj európske jedlá v príjemnom prostredí.
  • Bon Bon (Brusel): Patrí medzi najlepšie reštaurácie belgického hlavného mesta.

tags: #waterzooi #recept #jednoduchy

Populárne príspevky: