Zapekané Vykostené Kuracie Stehná so Zemiakmi a Smotanou: Rýchly a Chutný Recept
Objavte jednoduchý a lahodný spôsob, ako pripraviť úžasné jedlo pre celú rodinu. Tento neuveriteľne rýchly a jednoduchý recept si zamiluje celá rodina. Náš recept na zapečené vykostené kuracie stehná so zemiakmi a smotanou je ideálny pre každého, kto miluje šťavnaté mäso a chrumkavú zeleninu. Je to veľmi chutné vďaka šľahačkovej smotane, ktorá dodá tomuto jedlu tú výbornú sladkastú chuť. Pripravte si lahodnú večeru, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a neodolateľnou chuťou.
Výhodou tohto receptu je, že všetko môžete pripraviť v jednej zapekacej mise, čo vám ušetrí čas i námahu. Táto jednoduchá a chutná večera je dôkazom, že varenie nemusí byť zložité, aby ste na stole mali jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina. Sledujte, ako sa jednoduché suroviny premenia na výnimočné a chutné jedlo!
Recept na pečené kuracie stehná so zemiakmi je skvelou voľbou pre rýchly občerstvujúci obed alebo sýtu večeru. Toto jednoduché jedlo si zamiluje celá rodina. Jeho príprava nevyžaduje žiadne zložité kroky alebo špeciálne ingrediencie - všetko, čo potrebujete, nájdete pravdepodobne vo vašej kuchyni. S naším receptom získate dokonale upečené kuracie stehná, ktoré sú vonku chrumkavé a vnútri neodolateľne šťavnaté.
Tento recept zvládne pripraviť aj úplný začiatočník, a napriek tomu očarí každého, kto ho ochutná. Vyskúšajte tento recept, určite nebudete ľutovať.
Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom
Ingrediencie:
- 6 kusov vykostených kuracích stehien
- 1 kg zemiakov
- 2 hlavy červenej cibule
- 2 kusy ostrej feferónky
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 14 dkg kyslej smotany
- 2 ČL horčice
- Voliteľné: 1 polievková lyžica rozmarínu, 1 lyžička korenia na kurča, 2 lyžičky sladkej papriky, 1-2 kocky bujónu
Prvýkrát som skúšala zemiaky zapiecť v šľahačke. Poviem vám, je to nebíčko v papuľke. Zapekáme to spolu v jednom pekáčiku, zaliate smotanou. Smotana to celé zjemní a po zapečení vytvorí aj krásne chrumkavý povrch.
Postup prípravy:
- Ošúpeme zemiaky, ošúpeme cibuľu a umyjeme papriku.
- Zemiaky nakrájame na kocky.
- Cibuľu nakrájame na štvrtiny.
- Feferónky umyjeme, odstránime semená a žilky a nakrájame na krúžky.
- Zeleninu vložíme do pekáča 23×33 cm.
- Pokvapkáme trochou olivového oleja.
- Osolíme a okoreníme.
- Dôkladne premiešajte.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Kuracie stehná umyjeme, osolíme a ochutíme korením a bylinkami. Potom pridáme pretlačený cesnak, kyslú smotanu, premiešame a necháme marinovať 20-30 minút.
- Kuracie stehná očistíme, hrubšiu časť mäsa nakrojíme.
- Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Do zárezov vložíme 2-3 plátky cesnaku, potom mäso z oboch strán dôkladne osolíme a okoreníme.
- Kyslú smotanu a horčicu spolu zmiešame.
- Stehná obalíme v kyslej smotane tak, aby bolo mäso všade zakryté.
- Na zeleninu poukladáme stehná, ak ostane omáčka, polejeme ňou mäso.
- Pekáč prikryjeme a vložíme do rúry na 45 - 50 minút, kým sa vidlička ľahko nezapichne do mäsa.
- Potom odstráňte pokrývku, nastavíme rúru na 200 stupňov.
- Potom stehná vložíme späť na ďalších 15-20 minút, kým nebudú pekne hnedé.
Alternatívny postup
- Očistíme a na kolieska nakrájame zemiaky, ktoré poukladáme na plech.
- Posolíme a polejeme trochou oleja.
- Na zemiaky poukladáme rozporcované kura.
- Jednotlivé kusy osolíme a okoreníme, môžme pokvapkať olejom.
- Nakoniec polejeme šľahačkovou smotanou kura aj zemiaky.
- Plech zakryjeme alobalom a dáme piecť.
- Pečieme približne hodinu.
- Pred dokončením odstránime alobal a necháme 2. minútky zapiecť.
Pečené kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu sú vynikajúcim príkladom toho, ako môže byť jednoduchá príprava zárukou úžasnej chuti. Tento recept je ideálny pre každú príležitosť, či už ide o bežný rodinný obed alebo špeciálnu večeru. Vychutnajte si kombináciu šťavnatých kuracích stehien, chrumkavých zemiakov a korenistej zeleniny, ktorá sa stane obľúbenou na vašom jedálnom lístku.
Dobrú chuť!
tags: #zapekane #vykostene #kuracie #stehna #so #zemiakmi
