Zapekané zemiaky „Deluxe“: Rýchly a chutný recept pre každého
Hľadáte recept na zapekané zemiaky, ktorý ohromí vašich blízkych? Zapekané zemiaky „Deluxe“ sú tou správnou voľbou! S jednoduchými ingredienciami a nenáročnou prípravou si ich zvládne pripraviť každý.
Kombinácia chrumkavých zemiakov, lahodnej cibuľovej zmesi a jemnej vajíčkovej náplne zaručene poteší všetky chuťové poháriky. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Zemiaky sú v našej kuchyni často používané a poslúžia nie len ako príloha, ale dokážeme z nich vytvoriť skutočné pochúťky. Medzi tie najobľúbenejšie jednoznačne patria zapekané zemiaky a a to na rôzne spôsoby. Stačí ich zapiecť s obľúbenými surovinami a dobrota je na svete.
Na to, aby sa vám skutočne podarili, používajte varný typ A. Tieto zemiaky majú pevnú štruktúru, nerozvaria sa a držia pekne tvar. Ak už máte zemiaky nachystané, vyberte si z našej ponuky báječných receptov a pustite sa s nami do prípravy.
Zapekané zemiaky sú jedlom, ktoré nikdy nesklame - zasýtia, chutia skvelo a dajú sa pripraviť na množstvo spôsobov. Či už s vajíčkami, smotanou, syrom alebo zeleninou, vždy potešia celú rodinu. Obľúbenou alternatívou sú aj pečené zemiaky, ktoré si každý pripravuje po svojom - chrumkavé, jednoduché aj s vôňou byliniek.
V tomto výbere nájdete recepty na zapekané zemiaky, ktoré zvládnete rýchlo a bez zbytočných starostí. Skvelo sa hodia na víkendový obed alebo rýchla večera počas týždňa.
Ako na zapekané zemiaky:
- Zemiaky upečiete rýchlejšie, ak ich pred vložením do rúry krátko povaríte.
- Menšie zemiaky môžete uvariť v šupke, veľké zas olúpané a pokrájané na kolieska.
- Pre výraznejšiu chuť pridajte k zapekaným zemiakom cesnak a cibuľu.
- Smotana alebo syr vytvoria lahodnú krémovú konzistenciu.
- Pri pečených zemiakoch skúste kombináciu byliniek - rozmarín, tymian, majorán.
- Zapekané zemiaky získajú krásnu zlatistú farbu, ak ich posypete syrom až na konci pečenia.
Recept na Zapekané zemiaky „Deluxe“
Cisárske zapekané zemiaky sú úžasné jedlo, ktoré si zamilujete. Sú chutné, sýte a jednoduché na prípravu.
Ingrediencie:
Základ:
- 900 g zemiakov
- 1 cibuľa
- 7 cherry paradajok
- Pažítka
- 4 plátky šunky
- 4 vajcia
- 200 ml kefíru alebo jogurtu
- 4 polievkové lyžice hladkej múky
- Syr podľa chuti (napríklad parmezán)
- Soľ, korenie, paprika
Na pečenie:
- Olej
Tieto sú 10-krát lepšie ako bežné pečené zemiaky
Postup prípravy:
Príprava zemiakov:
- Zemiaky očistite a pokrájajte na kocky.
- Na panvici rozohrejte olej, pridajte zemiaky a opražte ich asi 15 minút. Občas premiešajte.
- Zemiaky osolte, pridajte mleté čierne korenie a sladkú mletú papriku. Premiešajte.
Príprava cibuľovej zmesi:
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte k zemiakom. Restujte spolu ďalších 5 minút.
Vajíčková zmes:
- Do misky rozbite vajcia, pridajte kefír alebo jogurt a dobre rozšľahajte.
- Primiešajte múku, nakrájané cherry paradajky, nasekanú pažítku a pokrájanú šunku.
- Zmes osolte a okoreňte podľa chuti. Dobre premiešajte.
Pečenie:
- Formu na pečenie vymastite olejom.
- Vložte do nej opekané zemiaky a rovnomerne ich rozložte.
- Na zemiaky nalejte pripravenú vajíčkovú zmes.
- Pečte v rúre predhriatej na 180°C po dobu 25 minút.
Záverečné zapekanie:
- Nastrúhajte syr podľa vlastného výberu (napríklad parmezán).
- Posypte ním upečený pokrm a dajte ešte zapiecť na 10 minút pri 180°C.
Servírovanie:
Hotový pokrm podávajte posypaný čerstvou pažítkou. Dobrú chuť! Zapekané zemiaky „Deluxe“ sú skvelým tipom na jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si lahodnú chuť domácej kuchyne.
tags: #zapekane #zemiaky #recept
