Zelerová nátierka s kuracím mäsom: Recept na zdravú a chutnú pochúťku

Objavujem vo svojej kuchyni zeler a je fajn zistiť, že nie je vhodný len do vývaru. Ak hľadáte spôsob, ako zaradiť viac zeleniny do svojho jedálnička, táto nátierka je skvelou voľbou. Zelerová nátierka s kuracím mäsom je chutná a zdravá alternatíva pre vaše raňajky, desiatu alebo večeru. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok určite poteší vaše chuťové poháriky.

Recept na zelerovú nátierku s kuracím mäsom

Tu je podrobný recept na prípravu tejto lahodnej nátierky:

Ingrediencie:

  • Zeler
  • Tvrdý syr
  • Cesnak
  • Kukurica
  • Mäkké maslo
  • Majonéza
  • Smotana
  • Soľ
  • Uvarené vajce
  • Horčica
  • Kyslá smotana
  • Korenie
  • Kuracie mäso

Postup prípravy:

  1. Zeler očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Nastrúhame rovnaké množstvo tvrdého syra.
  3. Cesnak očistíme, pretlačíme a pridáme kukuricu.
  4. Všetko spolu zmiešame.
  5. Primiešame mäkké maslo, majonézu a smotanu.
  6. Dochutíme soľou.
  7. Z uvareného vajca vyberte žĺtok, dajte do misky spolu s horčicou a kyslou smotanou a dôkladne premiešajte.
  8. Bielko s kuracím mäsom rozmixujte, pridajte soľ a korenie.
  9. Zmiešajte spolu všetko dokopy.
  10. Zeler najemno nakrájajte a pridajte do nátierky.

Nátierka výborne chutí s čerstvým pečivom a paradajkou. Podávajte s čerstvým pečivom.

Tip: Ak chcete pridať nátierke extra chuť, môžete pridať nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku alebo pažítku.

Šalát s kuracím mäsom | Viktor Nagy | recepty

Ďalšie tipy na využitie zeleru

Kedže zeler je veľmi zdravý, ponúkam aj túto variantu ako ho jesť. Tu je jeden tip na zelerovú prílohu k mäsu:

Zelerová príloha k mäsu

  1. Zeler očistíme a pokrájame na štvrtiny a tie nakrájame na tenšie plátky.
  2. Mrkvu tiež očistíme a nakrájame na rovnako tenké plátky.
  3. Na troške oleja restujeme do polomäkka.
  4. Potom pridáme šťavu z pol citróna a restujeme do zlatohneda.

Je to výborne k mäsu s nejakou omáčkou.

Ďalšie recepty

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na varenie, tu je niekoľko ďalších receptov:

  • Pstružia polievka
  • Cuketová polievka so syrom
  • Vianočná kapustnica
  • Minestrone s hubami
  • Tekvicová polievka
  • Paradajková polievka so syrom
  • Feniklová polievka

tags: #zelerova #natierka #s #kuracim #masom #recept

Populárne príspevky: